"Nune"! Das habe ich meiner Kleinsten versprochen.

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

huhu

wer von euch kochprofis kann mir denn mal verraten wie ich eine leckere kartoffelsuppe mache?

habe suppen/eintöpfe noch nie vorher gemacht

ich kann dir sagen wie ich kartoffelsuppe mach, bin aber kein profi
also ich schäle kartoffeln und karotten und schneide sie in kleine ecken. dann koch ich sie mit bisschen brühe, werf noch wiener in scheiben rein und schmecke ab (mit salz, brühe, petersilie!). dazu brate ich noch zwiebelringe an die ich dann darüber gebe.
gaaaanz einfach

das klingt ja schonmal sehr lecker..
pürrieren tust du es nicht?

klingt so ja wirklich einfach, vielen dank

für mich gabs grad arme ritter mit zimt und zucker und heute abend gibts kartoffeln rotkohl und winterbraten von gestern

Zitat von melanie86:

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

huhu

wer von euch kochprofis kann mir denn mal verraten wie ich eine leckere kartoffelsuppe mache?

habe suppen/eintöpfe noch nie vorher gemacht

ich kann dir sagen wie ich kartoffelsuppe mach, bin aber kein profi
also ich schäle kartoffeln und karotten und schneide sie in kleine ecken. dann koch ich sie mit bisschen brühe, werf noch wiener in scheiben rein und schmecke ab (mit salz, brühe, petersilie!). dazu brate ich noch zwiebelringe an die ich dann darüber gebe.
gaaaanz einfach

das klingt ja schonmal sehr lecker..
pürrieren tust du es nicht?

klingt so ja wirklich einfach, vielen dank

ah vergessen, pürieren nicht nur stampfen. ich mags nicht wenns gaaanz dünn is. ein paar stückchen sind dann noch drin.
falls dus pürierst pass aber auf dass sie nicht zu dick wird durch die stärke. kannst aber immer noch wasser mit rein machen

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

huhu

wer von euch kochprofis kann mir denn mal verraten wie ich eine leckere kartoffelsuppe mache?

habe suppen/eintöpfe noch nie vorher gemacht

ich kann dir sagen wie ich kartoffelsuppe mach, bin aber kein profi
also ich schäle kartoffeln und karotten und schneide sie in kleine ecken. dann koch ich sie mit bisschen brühe, werf noch wiener in scheiben rein und schmecke ab (mit salz, brühe, petersilie!). dazu brate ich noch zwiebelringe an die ich dann darüber gebe.
gaaaanz einfach

das klingt ja schonmal sehr lecker..
pürrieren tust du es nicht?

klingt so ja wirklich einfach, vielen dank

ah vergessen, pürieren nicht nur stampfen. ich mags nicht wenns gaaanz dünn is. ein paar stückchen sind dann noch drin.
falls dus pürierst pass aber auf dass sie nicht zu dick wird durch die stärke. kannst aber immer noch wasser mit rein machen

oh gott, ich besitz noch nichtmal einen pürierstab.. also werd ich wohl zerstampfen

Zitat von melanie86:

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

huhu

wer von euch kochprofis kann mir denn mal verraten wie ich eine leckere kartoffelsuppe mache?

habe suppen/eintöpfe noch nie vorher gemacht

ich kann dir sagen wie ich kartoffelsuppe mach, bin aber kein profi
also ich schäle kartoffeln und karotten und schneide sie in kleine ecken. dann koch ich sie mit bisschen brühe, werf noch wiener in scheiben rein und schmecke ab (mit salz, brühe, petersilie!). dazu brate ich noch zwiebelringe an die ich dann darüber gebe.
gaaaanz einfach

das klingt ja schonmal sehr lecker..
pürrieren tust du es nicht?

klingt so ja wirklich einfach, vielen dank

ah vergessen, pürieren nicht nur stampfen. ich mags nicht wenns gaaanz dünn is. ein paar stückchen sind dann noch drin.
falls dus pürierst pass aber auf dass sie nicht zu dick wird durch die stärke. kannst aber immer noch wasser mit rein machen

oh gott, ich besitz noch nichtmal einen pürierstab.. also werd ich wohl zerstampfen

dann passts doch sowieso
guten apettit! kannst ja mal schreiben wies war

Bei uns gabs Kartoffelpüree und Spiegelei. Ganz schnell, nicht mal selbstgemachten Kartoffelpüüüü...aber ich soll liegen bleiben und nicht rumrennen/stehen, und da muss das halt mal gehn...

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

Zitat von schlatz:

Zitat von melanie86:

huhu

wer von euch kochprofis kann mir denn mal verraten wie ich eine leckere kartoffelsuppe mache?

habe suppen/eintöpfe noch nie vorher gemacht

ich kann dir sagen wie ich kartoffelsuppe mach, bin aber kein profi
also ich schäle kartoffeln und karotten und schneide sie in kleine ecken. dann koch ich sie mit bisschen brühe, werf noch wiener in scheiben rein und schmecke ab (mit salz, brühe, petersilie!). dazu brate ich noch zwiebelringe an die ich dann darüber gebe.
gaaaanz einfach

das klingt ja schonmal sehr lecker..
pürrieren tust du es nicht?

klingt so ja wirklich einfach, vielen dank

ah vergessen, pürieren nicht nur stampfen. ich mags nicht wenns gaaanz dünn is. ein paar stückchen sind dann noch drin.
falls dus pürierst pass aber auf dass sie nicht zu dick wird durch die stärke. kannst aber immer noch wasser mit rein machen

oh gott, ich besitz noch nichtmal einen pürierstab.. also werd ich wohl zerstampfen

dann passts doch sowieso
guten apettit! kannst ja mal schreiben wies war

ich werde auf jedenfall berichten.. wird es die nächsten tage irgendwann geben

nochmal vielen dank für die tips

bei uns gibts heute möhreneintopf... mein mann kann net kauen dicke backe
und das is das erste mal dass ich das mache. bin mal gespannt ob ich das hinkriege

Selbstgemachtes Cordon bleu, mit Möhren und Karotten (noch aus dem Garten - hatte ich tiefgeforen) und Pommes

Rosenkohl, selbstgemachter Kartoffelpüree und ne leckere Bratwurst...

bei mir gibt es morgen tortellini mit käse sahne sauce a la mama *yammy*

@moon wie machst du die käse sahne soße?
@andrean was ist nune?
--------
bei uns gab es heute mittag pfannkuchen musste schnell gehen,
und morgen gibt es das leckere hähnchen
oder ne selbstgemachte hühnersuppe
bin noch am schwanken

Brotzeit

Zitat von Nour:

@moon wie machst du die käse sahne soße?
@andrean was ist nune?
--------
bei uns gab es heute mittag pfannkuchen musste schnell gehen,
und morgen gibt es das leckere hähnchen
oder ne selbstgemachte hühnersuppe
bin noch am schwanken

ich mach die so wie meine mutter sie immer macht

3 becher sahne und 1 beutel käse erwärmen,mit salz und pfeffer abschmecken,bei belieben mit brühe verfeinern.relativ simpel und super lecker.ach ja,schinken in würfeln geschnitten kommen auch noch rein.