Zitat von Frau_Ella:

Ich kaufe zu 95 % bei der hiesigen agrarfleischerei oder beim Fleischer im Nachbarort (der ist ein Unikat u schlachtet sogar noch selbst.. da steht immer ein Schild im Laden welches Fleisch von welchem Bauern usw)
Was ich zb aus der Theke kaufe sind Berner Würstchen, darauf besteht meine Tochter beim Grillen.

Bei uns war mal beim Edeka an der Frischetheke Hühnchen im Angebot. Als ich welches wollte war es laut Verkäuferin leider aus. Sie meinte dann ich soll einfach das aus der Kühlung nehmen, das wäre das gleiche, sie hätten es nur ausgepackt. Da war ich sprachlos....

Warum warst du da sprachlos?
Unser edeka macht das auch. Die verkaufen in der Kühlung eine von ihnen abgepackte Auswahl vom gleichen Fleisch und Wurst für Leute die keinen Bock haben sich anzustellen.

Wir haben endlich unseren Metzger gefunden, der regional selber schlachtet. Die anderen wo wir vorher eingekauft haben, wurden vom nächstgelegenen Schlachthof beliefert der wiederum auch nur zerlegt und nicht mehr schlachtet.
Ich versuche mehr veggie einzubauen aber es gestaltet sich durch Unverträglichkeiten (aktuell z. B Paprika und Milchprodukte ) etwas schwer/umständlich.

Anonym geht doch,oder?
Deswegen ja die Möglichkeit,weil.es eben nicht so gesagt werden mag.

Schwierige Kiste.
Essen eigentlich sehr selten Fleisch.
Wenn, dann Hühnchen von Selgros.
Ist zwar auch „abgepackt“ aber auf Pappe mit Frischhaltefolie, vom Metzger morgens abgepackt.
Der Dorfmetzger kommt leider nicht in Frage, der Kauft zu... und das Fleisch sieht schon irgendwie nicht gut aus.
Wurst/Aufschnitt wird hier nicht gegessen, mein Mann holt sich alle Jubeljahre mal ne Packung Berner Würstchen. Ich kenn die nur abgepackt
Ansonsten ist was mir Kopfschmerzen bereitet, das Essen gehen.
Meist klingen die Vegetarischen Gerichte hier nicht so lecker und ich esse gerne Griechisch
Also gibts Gyros, Lamm oder Bifteki.
Aber wo DA das Fleisch herkommt und wie Frisch es ist... da will ich nicht drüber nachdenken.

Was für mich auch zu Fleisch gehört ist Fisch.
Da holen wir auch bei Selgros mal so ne Lachsseite und verarbeiten die dann selbst weiter. Räuchern, Beizen und Grillen

Ich kaufe mal so und mal so.
Manchmal beim Metzger, manchmal beim Supermarkt, wo ich weiß woher es kommt, manchmal aber auch bei Lidl.

Unsere Tochter is(s)t mittlerweile vegan, Wurst essen wir alle 3 nicht. 1-2 Mal in der Woche gibt es Fleisch. Das hole ich meist bei Edeka an der Theke. Rindfleisch hole ich direkt beim Bauer.

Zitat von Cookie88:

Zitat von bambina_1990:

Zitat von born-in-helsinki:

So, ich bin dann wohl die einzige In diesem forum die normales abgepacktes fleisch im lidl kauft
Metzgereien wie in D gibt es hier so gut wie gar nicht. Fleischtheke im grossen Supermarkt ist sehr sehr viel teurer und kommt wahrscheinlich vom gleichen schlachthaus.

ich denke ehr das hier viele noch schreiben werden das sie von heimischen Metzger kaufen und in Wirklichkeit holen sie ihr Fleisch bei Aldi und co , es traut sich nur keiner es zu zu geben ich gebe auch zu das das einzige was wir abgepackt kaufen die Salami für die Kinder ist , andere essen sie partout nicht

Das find ich blöd hier sowas zu unterstellen.

Ich kann mir einfach vorstellen, dass hier nur die Leute schreiben, die auf die Herkunft achten.

Zitat von Metalgoth:

Zitat von Cookie88:

Zitat von bambina_1990:

Zitat von born-in-helsinki:

So, ich bin dann wohl die einzige In diesem forum die normales abgepacktes fleisch im lidl kauft
Metzgereien wie in D gibt es hier so gut wie gar nicht. Fleischtheke im grossen Supermarkt ist sehr sehr viel teurer und kommt wahrscheinlich vom gleichen schlachthaus.

ich denke ehr das hier viele noch schreiben werden das sie von heimischen Metzger kaufen und in Wirklichkeit holen sie ihr Fleisch bei Aldi und co , es traut sich nur keiner es zu zu geben ich gebe auch zu das das einzige was wir abgepackt kaufen die Salami für die Kinder ist , andere essen sie partout nicht

Das find ich blöd hier sowas zu unterstellen.

Ich kann mir einfach vorstellen, dass hier nur die Leute schreiben, die auf die Herkunft achten.

Und, dass Billigfleischkonsumenten das Thema wahrscheinlich oft egal ist und sie deshalb nicht schreiben

Zitat von Cookie88:

Zitat von Frau_Ella:

Ich kaufe zu 95 % bei der hiesigen agrarfleischerei oder beim Fleischer im Nachbarort (der ist ein Unikat u schlachtet sogar noch selbst.. da steht immer ein Schild im Laden welches Fleisch von welchem Bauern usw)
Was ich zb aus der Theke kaufe sind Berner Würstchen, darauf besteht meine Tochter beim Grillen.

Bei uns war mal beim Edeka an der Frischetheke Hühnchen im Angebot. Als ich welches wollte war es laut Verkäuferin leider aus. Sie meinte dann ich soll einfach das aus der Kühlung nehmen, das wäre das gleiche, sie hätten es nur ausgepackt. Da war ich sprachlos....

Warum warst du da sprachlos?
Unser edeka macht das auch. Die verkaufen in der Kühlung eine von ihnen abgepackte Auswahl vom gleichen Fleisch und Wurst für Leute die keinen Bock haben sich anzustellen.

An der Supermarktbedientheke kannst du grundsätzlich davon aus gehen, dass die Wurst nicht aus eigener Herstellung stammt (vielleicht gibt es Ausnahmen).

Auch Fleisch aus der Region wird dort meistens explizit beworben (das sagt aber auch nur bedingt etwas über die Haltung aus).

Die Hersteller der abgepackten SB-Produkte sind die gleichen, wie die der Bedienthekenware. Nur ersteres wird schon vorher geschnitten und anders verpackt.

Ich kaufe nur Nico, aber auch dann bei Lidl zb. Fleisch nur von der Theke bei Edeka. Hähnchen bin ich jetzt voll auf Mais Hähnchen umgestiegen Koki oder wie die heißen. Obst und Gemüse kaufe ich seit Jahren beim Bauern.

Ergebnis: wir sind gesund und meine 6 jährige Tochter nie krank. Vergleich: eine Freundin kauft nur bei aldi und netto Fleisch und Gemüse. Ihre Kinder immer krank und haben Lebensmittel Allergien, beide Asthma und Krupp husten.
Ich kann mir nur vorstellen, das es von der billigen Ernährung kommt.

Ach ja ohne Werbung zu machen, habe jetzt paar mal bei hello fresh bestellt und bin da von der Qualität auch überzeugt.

Zitat von Zirkonia85:

Ich kaufe nur Nico, aber auch dann bei Lidl zb. Fleisch nur von der Theke bei Edeka. Hähnchen bin ich jetzt voll auf Mais Hähnchen umgestiegen Koki oder wie die heißen. Obst und Gemüse kaufe ich seit Jahren beim Bauern.

Ergebnis: wir sind gesund und meine 6 jährige Tochter nie krank. Vergleich: eine Freundin kauft nur bei aldi und netto Fleisch und Gemüse. Ihre Kinder immer krank und haben Lebensmittel Allergien, beide Asthma und Krupp husten.
Ich kann mir nur vorstellen, das es von der billigen Ernährung kommt.

Ach ja ohne Werbung zu machen, habe jetzt paar mal bei hello fresh bestellt und bin da von der Qualität auch überzeugt.

Bio soll es heißen

Wir verpacken auch selbst Fleisch für die Selbstbedienung. Da können unsere Kunden auch zugucken dabei. Das wird an der Bedingungstheke im Hintergrund gemacht. Was ist da dabei, dass das einen Sprachlos macht?
Gerade junge Leute wollen sich nicht anstellen, die greifen dann ihren 6erPack Bratwurst zum selben Preis wie an der Theke. Das Fleisch/ die Wurst kommt auf ne Pappschale und wird mit Frischhaltefolie umwickelt.
Die Hälfte der wursterzeugnisse produzieren wir vor Ort, der Rest ist zugekauft. Das ist aber gekennzeichnet.

Zum eigentlichen Thema:
Ich habe mein Fleisch im Stall. Kaufe ganz selten was zu und wenn dann vom Dorfmetzger, da kenne ich die Erzeuger persönlich oder von dort wo ich arbeite.

Zitat von born-in-helsinki:

Zitat von Christen:

Zitat von born-in-helsinki:

So, ich bin dann wohl die einzige In diesem forum die normales abgepacktes fleisch im lidl kauft
Metzgereien wie in D gibt es hier so gut wie gar nicht. Fleischtheke im grossen Supermarkt ist sehr sehr viel teurer und kommt wahrscheinlich vom gleichen schlachthaus.

machst du dir da keine Sorgen um eure Gesundheit?

Nein eigentlich nicht.
Es ist hier in der finnischen Hauptstadtregion kaum möglich, bio, demeter(kennt hier keiner) oder ähnliches zu finden und wenn doch, ist es unbezahlbar.
Und hühner kann ich auf unserem Balkon nicht halten

Dann würde ich persönlich lieber verzichten.

Wir kaufen beim Metzger oder im Ökoladen vor Ort.
Ich kaufe nie abgepackte Wurst oder Fleisch, ich kaufe auch nicht an der Frischetheke im Supermarkt.

Wir kaufen Hauptsächlich bei 2-3 Metzger hier im Ländle ein.
Ost aber au schon mal vorgekommen, dass wir im Supermarkt Fleisch gekauft haben.
Genauso beim Fisch