Mütter- und Schwangerenforum

Low Carb

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demianda
7137 Beiträge
04.01.2015 15:13
dann probier doch einmal mein rezept aus vllt bekommt es dir ja ^^
Darwin27
10550 Beiträge
04.01.2015 19:07
Zitat von demianda:

dann probier doch einmal mein rezept aus vllt bekommt es dir ja ^^

Ja, das würde ich gern ma tun. Schickst du es mir? Oder poste es gerne auch für die anderen! Danke
demianda
7137 Beiträge
04.01.2015 19:12
Zitat von demianda:

Zitat von Die-zauberhafte-Patin:

Ich habs mir mal gemerkt, weil ich dieses Jahr dringend abspecken muss. Eine Freundin von mir ernährt sich seit Jahren sehr, sehr kohlenhydratarm und brachte neulich ein Rezept mit für eine Low Carb Pizza. Ich war skeptisch, muss aber sagen, dass die echt oberlecker ist. Ich tippe mal das Rezept ab und stell es ein... habe nur momentan keine Zeit dafür.

LG Zaubi


genau an so einem teig wollte ich auch noch tüfteln ^^

ich kenne schon eine variante mit einem thunfisch-boden und jetzt mag ich noch einen teigboden aus gluten anfertigen.. ich bin mal gespannt, was deine freundin für ein rezept hat

eiweißbrot: 250 gr weizenkleber (seitan fix aus dem teegut oder aus dem reformhaus), zwei esslöffel leinsamenschrot, zwei esslöffel weizenkleie, ein päckchen trockenhefe, eine prise salz, 360 ml lauwarmes wasser, einen esslöffel sojamehl oder eiweißpulver. alles mit den knethaken mit einander vermengen, dann in eine auflaufform geben (ich leg immer ein backpapier drunter, weil es sich ohne so schlecht löst) und bei 50° für ca 50 min aufgehen lassen im backofen und anschließend nochmal für die gleiche zeit bei 150° ca fertig backen (umluft)

ich toaste es dann nochmal ganz gerne, weil es mir sonst zu gummiartig ist. aber getoastet ist es super


Glueckskeks
744 Beiträge
04.01.2015 19:19
Hallo,

Ich möchte dieses Jahr auch abnehmen -jaja guter Vorsatz und so - und habe mir hierfür low carb ausgesucht. Mein Freund hat schon letztes Jahr damit anfangen und ich hab mal zwischendurch nur so abends auf kh verzichtet und hab da schon 3 kg mit abgenommen. Aber Naja ich habs dann wieder gelassen. Nun bin ich aber entschlossen, ich fühle mich nicht wo wohl mit meiner plautze.
Zurzeit wiege ich so 81,5kg auf 174cm.
Mein Ziel ist 68-70kg.

Wir haben 2 low carb Kochbücher zu hause, danach kochen wir.

LG Anne
ice.tea
3903 Beiträge
04.01.2015 23:18
Zitat von demianda:

ich mag mich hier mit eingliedern. hab sogar ein gutes rezept für ein eiweißbrot geht schnell und schmeckt prima! anbei nehme ich gerne steckrüben statt kartoffeln und demnächst wollte ich mich an eiweißnudeln (also mag welche selbst machen) wagen. ansonsten gibt es diesbezüglich noch eine ganz nette variante: shirataki nudeln (gibt es im asia shop).


Verrätst du mir das Rezept?
ice.tea
3903 Beiträge
04.01.2015 23:19
Ich ernähre mich seid 4 Monaten Low Carb und hab bis jetzt 14 Kilo abgenommen
demianda
7137 Beiträge
04.01.2015 23:19
Zitat von ice.tea:

Zitat von demianda:

ich mag mich hier mit eingliedern. hab sogar ein gutes rezept für ein eiweißbrot geht schnell und schmeckt prima! anbei nehme ich gerne steckrüben statt kartoffeln und demnächst wollte ich mich an eiweißnudeln (also mag welche selbst machen) wagen. ansonsten gibt es diesbezüglich noch eine ganz nette variante: shirataki nudeln (gibt es im asia shop).


Verrätst du mir das Rezept?


schau mal zwei beiträge über deinem
demianda
7137 Beiträge
04.01.2015 23:20
Zitat von ice.tea:

Ich ernähre mich seid 4 Monaten Low Carb und hab bis jetzt 14 Kilo abgenommen


machst du sport dazu? isst du ganz normal fett oder hast du da auch etwas geändert?
ice.tea
3903 Beiträge
04.01.2015 23:22
Zitat von Darwin27:

Zitat von blubba272:

Meine Frage, kann ich mich den Low carb ernähren , wenn ich noch stille? Man soll ja keine diäten oder essverhalten in der stillzeit ändern?!


Die Frage würde ich mal der FÄ stellen oder so. Ich kann mir vorstellen, dass es doof sein könnte JETZT zu ändern. Weiß es aber nicht. Bei der nächsten SS werde ich jedenfalls weiterhin low carben. Haferflocken im Quark und hier und da vollkornnudeln werden reichen fürs Kind. Aber jetzt abrupt zu wechseln, würde ich vorher absprechen.


Nicht gut fürs Kind. Gibt Studien das Low Carb Kinder mit Übergewicht zu kämpfen haben später
demianda
7137 Beiträge
04.01.2015 23:34
Zitat von ice.tea:

Zitat von Darwin27:

Zitat von blubba272:

Meine Frage, kann ich mich den Low carb ernähren , wenn ich noch stille? Man soll ja keine diäten oder essverhalten in der stillzeit ändern?!


Die Frage würde ich mal der FÄ stellen oder so. Ich kann mir vorstellen, dass es doof sein könnte JETZT zu ändern. Weiß es aber nicht. Bei der nächsten SS werde ich jedenfalls weiterhin low carben. Haferflocken im Quark und hier und da vollkornnudeln werden reichen fürs Kind. Aber jetzt abrupt zu wechseln, würde ich vorher absprechen.


Nicht gut fürs Kind. Gibt Studien das Low Carb Kinder mit Übergewicht zu kämpfen haben später


das macht aber keinen sinn... der kh anteil in der milch verändert sich nicht durch low carb. in der muttermilch ist nur wenig laktose enthalten, weswegen babys sowieso selbst in ketose sind (einmal abgesehen davon, dass es noch einen unterschied macht, ob ich mich low carb ernähre oder gänzlich auf kh verzichte, denn ich zb bin sicherlich nicht in ketose derzeit )

übergewichtig werden kinder nur, weil sie keinen vernünftigen umgang mit dem essen lernen oder krank sind oder kompensieren

ice.tea
3903 Beiträge
04.01.2015 23:47
demianda
7137 Beiträge
04.01.2015 23:49
Zitat von ice.tea:

Ich meinte in der Ss. Ließ http://www.swissmom.ch/aktuell/wissen/low-carb-in- der-schwangerschaft/


achsoooo nee in der ss ist es etwas anderes, sry hab es jetzt auch nicht gelesen! das erschließt sich mir auch so, allein schon weil der kh-bedarf sogar steigt während der ss! und das auch mit gutem grund. der körper leistet sehr viel arbeit nee da bin ich ganz bei dir...
ice.tea
3903 Beiträge
04.01.2015 23:52
Zitat von demianda:

Zitat von ice.tea:

Ich meinte in der Ss. Ließ http://www.swissmom.ch/aktuell/wissen/low-carb-in- der-schwangerschaft/


achsoooo nee in der ss ist es etwas anderes, sry hab es jetzt auch nicht gelesen! das erschließt sich mir auch so, allein schon weil der kh-bedarf sogar steigt während der ss! und das auch mit gutem grund. der körper leistet sehr viel arbeit nee da bin ich ganz bei dir...


Hab irgendwie Angst davor. Will meine Kilos dann beim 2. nicht alle wieder zunehmen. Hat vielleicht jemand schon Erfahrung, der dann wieder normal gegessen hat?
demianda
7137 Beiträge
04.01.2015 23:55
also ich hab solange nicht zugenommen, solange ich regelmäßig meinen sport gemacht habe (so zweimal die woche) und ganz normal gegessen habe..

erst wieder zu meiner depressiven phase hab ich zugeschlagen und irgendwann zu genommen (klar, wenn es jeden abend pizza und nudeln und nachtisch gibt und dazu noch ein bierchen). die ss-kilos bin ich schon wieder los. jetzt bin ich an dem speck dran, den ich mir vor der ss angefuttert hatte durch besagte phase

Darwin27
10550 Beiträge
05.01.2015 06:21
Zitat von demianda:

Zitat von demianda:

Zitat von Die-zauberhafte-Patin:

Ich habs mir mal gemerkt, weil ich dieses Jahr dringend abspecken muss. Eine Freundin von mir ernährt sich seit Jahren sehr, sehr kohlenhydratarm und brachte neulich ein Rezept mit für eine Low Carb Pizza. Ich war skeptisch, muss aber sagen, dass die echt oberlecker ist. Ich tippe mal das Rezept ab und stell es ein... habe nur momentan keine Zeit dafür.

LG Zaubi


genau an so einem teig wollte ich auch noch tüfteln ^^

ich kenne schon eine variante mit einem thunfisch-boden und jetzt mag ich noch einen teigboden aus gluten anfertigen.. ich bin mal gespannt, was deine freundin für ein rezept hat

eiweißbrot: 250 gr weizenkleber (seitan fix aus dem teegut oder aus dem reformhaus), zwei esslöffel leinsamenschrot, zwei esslöffel weizenkleie, ein päckchen trockenhefe, eine prise salz, 360 ml lauwarmes wasser, einen esslöffel sojamehl oder eiweißpulver. alles mit den knethaken mit einander vermengen, dann in eine auflaufform geben (ich leg immer ein backpapier drunter, weil es sich ohne so schlecht löst) und bei 50° für ca 50 min aufgehen lassen im backofen und anschließend nochmal für die gleiche zeit bei 150° ca fertig backen (umluft)

ich toaste es dann nochmal ganz gerne, weil es mir sonst zu gummiartig ist. aber getoastet ist es super





Oh Gott, sorry
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