wir löschen unser grillfleisch nie ab. Aber ich weiß auch nicht ob das auf einem Gasgrill eine gute idee wäre zumindest hat man das Asche Problem nicht

Zitat von Zauberfischli:

Zitat von ChildrenSurprise:

Zitat von Zauberfischli:

...

Nö. Ich hab sie aus dem Fenster gehalten.

p.S klar.

Warum? Warum hast du keine Stoffwindeln benutzt? Du weißt schon, dass der Superabsorber in den Plastewindeln super giftig ist? Du weißt auch dass in sämtlichen Plasteflaschen Giftstoffe an die Flüßigkeit darin abgegeben werden, die krebserregend sein könnten und nutzt deswegen nur Glasflaschen? Du weißt schon, dass man Plaste jeglicher Form aus seinem Hashalt verbannen sollte, weil das lagern der Lebensmittel in ihnen eben auch Giftstoffe an diese abgibt? Du weißt auch, dass Deo z. Bsp. Aluminium enthält, welches krebsfördernd sein kann? Du weiß also um alles, was in irgendeiner Weise krebserregend sein könnte und hälst dich im alltäglichen Leben daran??? Deswegen verteufelst du das Bier auf dem Fleisch so??? Und dein Fleisch selbst, beziehst du wo genau her????
Ich bin beeindruckt.

Und nun hör auf mit mir zu diskutieren, wie schlimm das doch wäre... in der heutigen zeit ist es schlimm überhaupt Luft zu holen, weil nämlich unsere Umweltgifte tgl mehr werden, als noch vor 150 jahren und deshalb ist Krebs auch eine Volkskrankheit geworden und nimmt zu. Das Bier zum Grill ablöschen, macht nur ein Fünkchen eines möglichen KANNS aus..

LG zaubi

Weil ich zu bequem bin in der Hinsicht und ich mich nicht überwinden kann. Ich finde das einfach total, wäh, um es mal nett auszudrücken. Das Funktioniert einfach nicht. Gedanken darüber habe ich mir auch gemacht gehabt und wollte.
Ich weiß auch wie "umweltfreundlich" das ist. überwinden kann ich mich trotzdem nicht.

Jap. nehmen wir Glasflaschen. Das Markierte verstehe ich gerade nicht so richtig. Ich mach keine Lebensmittel in solche Behälter, wenn du das meinst. Ist schon alles durchdacht. Wo ich kann(und auch weiß), meide und ändere dies. (deswegen auch mein Nett gemeinter Tipp mit dem Grillen) *von mir aus kannste ruhig (ich weiß du brauchst keine Erlaubnis, das will ich jetzt auch nicht damit sagen) weiter dein Fleisch so zubereiten. Mir wurscht.
Ich weiß nicht genau, was bringt es jetzt wenn ich es dir aufzähle ? Naja egal, ich hab Lust es dir zu sagen. ^^ also weiter...
Das mit dem Deo usw ist mit bekannt. Also ich mag die Bezeichnung zwar gar nicht, denn das klingt immer so abwertend, aber ich bin schon ziemlich gut Öko.

Und ja sicher ist die Luft auch verpestet. Kann ich es meiden ? Nee. Und nur weil es u.a ein Grund für Krebs sein kann, kann man also gleich so blind in die Welt laufen und sagen, mir egal, das macht den Kohl auch nicht Fett ? Ah, na gut. Deine Einstellung dann. (wenn ich das jetzt richtig verstanden habe) Meine Einstellung ist es Jedenfalls nicht. Und ich bin mir im klaren, dass vieles Krebs fördernd ist, auch das, was ich noch gar nicht weiß. Deswegen nehme ich aber nicht andere Dinge extra in Kauf.
Der Körper hat schon genug zu tun!
ich halte nicht viel von dem gerede, dass und das ist auch schlimm... dann darfst du gar nichts mehr nehmen. Sicher, stimmt zum teil, aber anderes extra einflößen ist auch schmarrn. Iwann ist der Körper erst recht überlastet. Eigtl. gehe ich nicht auf so etwas ein und sag dann oft nichts mehr wenn ich merke, dass ist Sinnlos und es kommt eben genau auf so etwas hinaus, in dem mir jemand sagt, dann darfst du aber auch dies und jenes nicht. Ich sehe da lieber mal die Positiven Dinge was ich tue. Wenn man z.B auch darüber spricht was man bisher meidet, dann rede ich gerne darüber, aber gerade hier in der MC ist mir auch aufgefallen, dass dann eben lieber total schlecht geredet wird. äh, dann musst du auch dies und jenes meiden... das ist auch schlecht.... dann darfst du gar nichts mehr.... und am ende kommen wir wieder darauf hinaus, dann macht man lieber alles. Du sicher nicht, denn ich glaube gelesen zu haben, dass du auch recht "Öko" bist. Ich mag solch Diskussionen nicht und halte mich daher oft fern. Es läuft nämlich in vielen Themen genauso ab.
Ich möchte jetzt auch kein Wettstreit starten, wer ist mehr Öko. ^^ falls das jetzt so rüber kommen sollte.

Zitat von Jani85:

wir löschen unser grillfleisch nie ab. Aber ich weiß auch nicht ob das auf einem Gasgrill eine gute idee wäre zumindest hat man das Asche Problem nicht

Das ist auf jeden fall mit Vorsicht zu Genießen ^^
Ob man das aber komplett lassen sollte, würde mich aber auch mal Interessieren.

Zitat von Zauberfischli:

was ist dann aber mit geräucherten lebensmitteln??? auch alle schädlich???

Hab mal was gefunden...
http://www.was-wir-essen.de/forum/index.php/forum/ showExpMessage/id/32138/page1/55/searchstring/+/fo rumId/3

Zitat von ChildrenSurprise:

Zitat von Jani85:

wir löschen unser grillfleisch nie ab. Aber ich weiß auch nicht ob das auf einem Gasgrill eine gute idee wäre zumindest hat man das Asche Problem nicht

Das ist auf jeden fall mit Vorsicht zu Genießen ^^
Ob man das aber komplett lassen sollte, würde mich aber auch mal Interessieren.

ich denk der säuft dann ab...

Ich kenne niemanden, der es nicht mit Bier ablöscht.

Machen wir immer so

Auch wenn man sehr gesund lebt und auf alles potentiell krebsschädliche verzichgtet, ein Garant kein Krebs zu bekommen ists trotzdem nicht. Veranlagung macht viel aus (siehe die 87 Jährige Kettenraucherin ^^)
Schaden wirds natürlich nicht. Kkriegt man keinen Krebs, kriegt man dafür Herzkrankheiten oder Demenz bzw. Alzheimer (das erwartet mich vermutlich, wenn ich meinen Stammbaum so ansehe)

Zitat von Viala:

Zitat von Zauberfischli:

Zitat von ChildrenSurprise:

Zitat von Zauberfischli:

...

Nö. Ich hab sie aus dem Fenster gehalten.

p.S klar.

Warum? Warum hast du keine Stoffwindeln benutzt? Du weißt schon, dass der Superabsorber in den Plastewindeln super giftig ist? Du weißt auch dass in sämtlichen Plasteflaschen Giftstoffe an die Flüßigkeit darin abgegeben werden, die krebserregend sein könnten und nutzt deswegen nur Glasflaschen? Du weißt schon, dass man Plaste jeglicher Form aus seinem Hashalt verbannen sollte, weil das lagern der Lebensmittel in ihnen eben auch Giftstoffe an diese abgibt? Du weißt auch, dass Deo z. Bsp. Aluminium enthält, welches krebsfördernd sein kann? Du weiß also um alles, was in irgendeiner Weise krebserregend sein könnte und hälst dich im alltäglichen Leben daran???? Deswegen verteufelst du das Bier auf dem Fleisch so??? Und dein Fleisch selbst, beziehst du wo genau her????
Ich bin beeindruckt.

Und nun hör auf mit mir zu diskutieren, wie schlimm das doch wäre... in der heutigen zeit ist es schlimm überhaupt Luft zu holen, weil nämlich unsere Umweltgifte tgl mehr werden, als noch vor 150 jahren und deshalb ist Krebs auch eine Volkskrankheit geworden und nimmt zu. Das Bier zum Grill ablöschen, macht nur ein Fünkchen eines möglichen KANNS aus..

LG zaubi

beim fettgedruckten mache ich mir eher Gedanken um Parkinson, das durch das Aluminium gefördert wird

Aluminium z.B. in Sodbrenntabletten soll auch Demenz fördern. Ohne diesen Einfluss soll demenz ca erst mit 100 Jahren auftreten

Auch hier wird manchmal mit Bier abgelöscht. Und Zauberfischlis Rezept ist hier bei uns in Thüringen unser gutes Rostbrätel...super lecker und wird von groß und klein gern gegessen Da unsere Maus aber so gut wie kein Fleisch isst, brauch ich mir da weniger Gedanken machen.

bei uns wird immer mit bier gelöscht! von klein auf an! ich lebe noch und habe keine schaeden davongetragen - glaub ich

man kann sich auch anstellen

Zitat von Isidoro:

Auch wenn man sehr gesund lebt und auf alles potentiell krebsschädliche verzichgtet, ein Garant kein Krebs zu bekommen ists trotzdem nicht. Veranlagung macht viel aus (siehe die 87 Jährige Kettenraucherin ^^)
Schaden wirds natürlich nicht. Kkriegt man keinen Krebs, kriegt man dafür Herzkrankheiten oder Demenz bzw. Alzheimer (das erwartet mich vermutlich, wenn ich meinen Stammbaum so ansehe)

das eh nicht dafür ist es viel zu komplex.

Zitat von Zauberfischli:

was ist dann aber mit geräucherten lebensmitteln??? auch alle schädlich???

ihr dürft entscheiden ob der grenzwert von 3,4 benzo-a-pyren pro I mikrogramm/kg absolut schädlich ist.

es wird eh größtenteils mit buchenholz geräuchert oder für den besonderen geschmack verschiedene obstholzsorten. ansonsten wird da auch mit filtern und co. noch nachgeholfen um polyzyklische kohlenwasserstoffe in schacht zu halten.

und man könnte auch mit whiskey sein fleisch ablöschen, bei ca. 600° kerntemperatur beim grillen ist das sowas von lachs. und solang nicht würstchen auf den grill kommen, die 'ne "rote farbe" haben, macht das bisschen qualm auch nicht die welt aus. nur nitrit bei der hitze ist nicht so prickelnd.

Zitat von AliyaJoline:

Ich kenne niemanden, der es nicht mit Bier ablöscht.

Und ich keinen der es tut.^^

Aber ich glaub das ist eher ein Deutschphänomen, hier in Ö hab ich das wie erwähnt noch nie gehört.

Wenn man es aus sicht des Alkoholgehaltes des Bieres betrachtet, ist es vollig unbedenklich, das Grillgut mit Bier (oder sonst irgend einem Alkoholischem Getränk) abzulöschen. Schädlich bzw ungesund sind die Dämpfe die dabei aufsteigen, sowohl für den Grillmeister, der es in der Regel recht stark einatmet, als auch für die Fleischverzehrer. Wobei man Unmengen davon essen müsste um wirklich eine bedenkliche Menge zu sich zunehmen. Von daher würde ich mir darüber keine Gedanken machen.
Wir löschen es nicht mit Bier ab, da ich das geschmacklich nicht so besonders mag.