hallo ihr lieben

ich mal wieder

also ... wir haben heute mittag gegrillt. möppels hat ein brötchen mit ein bisschen kräuterbutter und eine bratwurst gefuttert.
nach den würstchen kam das fleisch auf den grill. das hat andy, wie immer, mit bier abgelöscht. so weit ist das ja nix schlimmes.
Mia hat dann aber gebettelt das sie was ab bekommt als wir dann gegessen haben. andy wollt ihr fleisch geben, der alkohol wäre verdampft. ich war anderer meinung.

letztendlich hat sie nen joghurt bekommen

aber wir haben gut 30 minuten darüber disskutiert, ob sie das fleisch hätte essen können oder nicht.
was sagt ihr dazu?

also ich habe als kind das fleisch auch so zu essen bekommen war eigentlich gang und geben aber ich würde es meinen kindern nicht geben

ich halt von grillgut mit bier ablöschen generell nichts. verschmutzt nur das grillgut, wenn die asche hoch springt.

Der alkohol verdampft aber wohl sehr schnell, wenn ich mich richtig erinner. kam gestern oder vorgestern erst bei galileo noch was dadrüber.

Ich glaub das Gegrillte selbst und die Asche die beim Ablöschen hochfliegt ist schädlicher für´s Kind, als das Bier am Fleisch

Solange es durchgebraten war und nicht in Bier geschwommen ist, sondern nur am Anfang ein paar Spritzer drüber, find ich es nicht schlimm.

*duck* wie kann ich nur. mein armes kind, wenn ich mal eins hab

Ich hätts ihr nicht gegeben, würde aber auch nie das leckere Gegrillte versaue indem ich Bier drüberschütt.*wäähh*

naja, wir haben das fleisch ja nicht ertränkt ... war ja schließlich schon tot als ichs gekauft hab

Alkohol ist dabei nicht (mehr) enthalten und das bisschen Asche ist auch nicht großartig und nennenswert giftig. Anders verhält es sich jedoch bei dem Ganzen mit den verbrannten Stellen am Grillgut (z.B. die dunkelbraunen bzw. schwarzen trockenen knusprigen Stellen an der Bratwurst). Alkohol verdampft im Gegensatz zu Wasser bereits bei 70 °C, deshalb sind Backwaren oder auch Grillgut, bei dem der Alkoholanteil zuvor längerer Hitze ausgesetzt wurde völlig Alkoholfrei. Anders verhält es sich z.B. bei Eierlikörtorten (bei dem alkoholische Glasuren danach aufgetragen werden). Das Wesentliche ist meist das, worüber sich die Menschen keinerlei Gedanken machen, deswegen empfinde ich solche Diskussionen oft als lustig, weil sinnlos.

wir löschen unser gegrilltes auch mit bier ab und ja unsere kinder bekommen es zu essen.
es ist kein alkohol mehr enthalten also sehe ich da kein problem

Jap, der Alkohol verdampft so gut wie. Fürs Kind nicht gefährlich.

Der Alkohol verdampft innerhalb von wenigen Sekunden.
Daher unbedenklich

also auch wenn der alkohol verdampft muss es nicht unbedingt sein finde ich aber wir löschen eh nicht mit bier

Sorry, aber ich find das nur lustig looooooooooool
Wieviele hier z.b. rauchen während der SS, oder dann neben ihrem Kind und dann wird über sowas gegrübelt. Ich persönlich gebe meinen Kindern das Fleisch.

Zitat von mona84:


Sorry, aber ich find das nur lustig looooooooooool
Wieviele hier z.b. rauchen während der SS, oder dann neben ihrem Kind und dann wird über sowas gegrübelt. Ich persönlich gebe meinen Kindern das Fleisch.

sehr gut, diese diskussion hatte ich letztens. wir löschen auch mit bier ab und die kinder bekommen es zu essen, und eine mutti machte mir vorwürfe. es wäre ja ungesund, aber das diese mutti bis zur geburt am rauchen war, und das viel interessiert keinen. ist ja nicht schädlich.....

regt euch über anderes auf und nicht über mit bier abgelöschtes grillfleisch...

Wir löschen immer mit Bier ab

Pusel isst ess, ich esse es auch

War nie ein Thema.