Oh ich liebe es zu backen! Nach der Zöliakie Diagnose meiner Großen im Februar war ich erstmal hilflos. Mittlerweile klappt es ganz gut. Eigentlich gibt es jedes Wochenende einen Kuchen.
Hier ein paar Bilder von besonderen Kuchen. Alle glutenfrei

Die runden Kuchen sind mehrstöckig mit buiskuitböden u verschiedenen Cremes gefüllt.

Zitat von Frau_Ella:

Oh ich liebe es zu backen! Nach der Zöliakie Diagnose meiner Großen im Februar war ich erstmal hilflos. Mittlerweile klappt es ganz gut. Eigentlich gibt es jedes Wochenende einen Kuchen.
Hier ein paar Bilder von besonderen Kuchen. Alle glutenfrei

Die runden Kuchen sind mehrstöckig mit buiskuitböden u verschiedenen Cremes gefüllt.

Die gucken toll aus!!!

Ich finde Kuchen backen geht bis auf Biskuitrolle wie „normal“, Brot ist schon schwieriger und kochen ist auch ok

Meine Kuchen sind auch immer glutenfrei

Zitat von MissDiamond:

Danke euch

Genau, ich habe einfach Nägel in die Wand gehauen

Ach echt? Wenn man die Nägel dann raus nimmt, hinterlässt das Löcher, oder? Stört das nicht?

Zitat von Frau_Ella:

Oh ich liebe es zu backen! Nach der Zöliakie Diagnose meiner Großen im Februar war ich erstmal hilflos. Mittlerweile klappt es ganz gut. Eigentlich gibt es jedes Wochenende einen Kuchen.
Hier ein paar Bilder von besonderen Kuchen. Alle glutenfrei

Die runden Kuchen sind mehrstöckig mit buiskuitböden u verschiedenen Cremes gefüllt.

Die sehen toll aus

Zitat von EmViMoJa:

Zitat von MissDiamond:

Danke euch

Genau, ich habe einfach Nägel in die Wand gehauen

Ach echt? Wenn man die Nägel dann raus nimmt, hinterlässt das Löcher, oder? Stört das nicht?

Ich mache dann etwas weiße Farbe über die Löcher, sieht hinterher aus wie neu

Zitat von EmViMoJa:

Zitat von MissDiamond:

Danke euch

Genau, ich habe einfach Nägel in die Wand gehauen

Ach echt? Wenn man die Nägel dann raus nimmt, hinterlässt das Löcher, oder? Stört das nicht?

Der Nagel verbleibt in der Wand.

Diesmal sind die Plätzchen was geworden

Plätzchen werden wir wohl morgen backen. Mal sehen was die Mädels sich wünschen u wie wir das glutenfrei gebastelt bekommen

Die sehen toll aus Ella

Zitat von Frau_Ella:

Oh ich liebe es zu backen! Nach der Zöliakie Diagnose meiner Großen im Februar war ich erstmal hilflos. Mittlerweile klappt es ganz gut. Eigentlich gibt es jedes Wochenende einen Kuchen.
Hier ein paar Bilder von besonderen Kuchen. Alle glutenfrei

Die runden Kuchen sind mehrstöckig mit buiskuitböden u verschiedenen Cremes gefüllt.

Die sehen wirklich lecker aus

Zum 1. Advent gab's bei uns Bienenstich

Darf ich hier dreister weise nach einem Rezept fragen weihnachtliches vll mit spekulatius boden oder ähnlichem... Wenn es geht ohne Gelatine ( das klappt bei mir nie)

Zitat von blubba272:

Darf ich hier dreister weise nach einem Rezept fragen weihnachtliches vll mit spekulatius boden oder ähnlichem... Wenn es geht ohne Gelatine ( das klappt bei mir nie)

@genlantine kann ich dir die sofortgelantine empfehlen für alles andere bin ich auch zu doof

@spekulatius

Naja evtl einfach bröseln und flüssige Butter dazu und Zack haste nen Boden. Und dann wenn du keine gelantine verwenden willst mandelpudding drauf (glaube das könnte schmecken) oder du schlägst ne Sahne mit Sahnesteiff und machst Geschmack nach Belieben dran.

Zitat von Dhamini:

Zum 1. Advent gab's bei uns Bienenstich

Moah,lecker!Ich liebe Bienenstich

Zitat von blubba272:

Darf ich hier dreister weise nach einem Rezept fragen weihnachtliches vll mit spekulatius boden oder ähnlichem... Wenn es geht ohne Gelatine ( das klappt bei mir nie)

https://sallys-blog.de/mandarinen-spekulatius-tort e.html

https://sallys-blog.de/apfel-spekulatius-kuchen-me ga-saftig-und-vegan.html

https://sallys-blog.de/spekulatius-pflaumen-torte- backen-mit-globus-und-sallys-welt.html

https://sallys-blog.de/weihnachtliches-tiramisu.ht ml

Die vielleicht?