Zitat von MissCoffee:

Apfelmark habe ich tatsächlich hier noch nie gesehen. Guck ich mal vlt hat DM sowas?

gehe ich Mal von aus... Wenn sogar Kaufland, Lidl, Aldi und Penny welches haben...

Zitat von Viala:

Zitat von Christen:

Zitat von Viala:

Zitat von Christen:

...

ne, das reicht mir dann nicht... Meine Kinder inhalieren das am Pizzatag... Aber als Ersatz für Ketchup reicht das halt nicht

wie, das reicht nicht?Geschmacklich?

ja... Das ist eben wie eine Banane bei Schokohunger.... Unbefriedigend

man gewöhnt sich an alles..aber zur Not kann man es ja aufpimpen mit Kräutern und Gewürzen

Zitat von Norimena:

Ich habe BBQ Sauce selbst gemacht. Ohne Zucker. So ähnlich könnte man auch Ketchup machen.
Die Mayo von Tomy aus der Tube hat keinen Zucker, bzw. 0,2g auf 100g, und ist sehr lecker

mir geht es ja auch nur um zugesetzten Zucker... Oder Süßstoff... Die Grammangaben in der Nährwerttabelle sagen leider nix über die genutzten Zutaten aus

Zitat von Viala:

Zitat von MissCoffee:

Zitat von Viala:

Zitat von Christen:

...

Apfelmark (Apfelmus hab ich noch nie ungesüßt gefunden) ist hier eh Stammgast
Ein Löffel in die Tomatensauce zB oder in Süßigkeiten

Ich grätsche mal rein. Das klingt sehr interessant. Ich hoffe ich darf mitlesen und an euren erfahrungen teilhaben.
Mitmachen werde ich diesmal noch nicjt vielleicht das nächste mal, da ich sowas für mich doch mehr planen muss.

Apfelmus ungesüßt gibts in Österreich beim Hofer (Aldi), guckt doch mal bei euch.

Aldi gibt's hier ungesüßte ananas.... Apfelmark auch, aber Apfelmus ohne Zucker habe ich noch nicht gefunden

https://www.zurueckzumursprung.at/produkte/snacks- suesswaren/4165/apfelmus-ungezuckert/

Ich seh grad, das ist unsere österreichische Marke. Könnt ihr nicht haben. Schade.

Zitat von Christen:

Zitat von Norimena:

Ich habe BBQ Sauce selbst gemacht. Ohne Zucker. So ähnlich könnte man auch Ketchup machen.
Die Mayo von Tomy aus der Tube hat keinen Zucker, bzw. 0,2g auf 100g, und ist sehr lecker

Thomy ist Nestle und Nestle ist böse ich habe es mir inzwischen mühsam abgewöhnt. Möchte ich einfach nicht unterstützen. Schlimm genug, dass ich das Maggi nicht aus diesem Haushalt verbannen kann..

Mhhh ok, kann ich verstehen. Meist mache ich die Mayo selbst. Aber wenn es mal schnell gehen muss, dann kaufe ich schon mal eine Tube.
Wobei ich mittlerweile fast alles selbst mache, eben weil überall Zucker und Kohlenhydrate drin sind, da habe ich mit meiner Keto Ernährung gar keine andere Wahl und mache zu 99% alles selbst

Zitat von Christen:

Zitat von Viala:

Zitat von Christen:

Zitat von Viala:

...

wie, das reicht nicht?Geschmacklich?

ja... Das ist eben wie eine Banane bei Schokohunger.... Unbefriedigend

man gewöhnt sich an alles..aber zur Not kann man es ja aufpimpen mit Kräutern und Gewürzen

klar ist Gewohnheit alles... Aber es gibt einfach Dinge, die will man eigentlich nicht hergeben, weil es einfach nach Verzicht schreit.... Ketchup gehört da bei mir dazu und da bin ich froh, wenn ich ne Alternative habe

Zitat von Norimena:

Zitat von Christen:

Zitat von Norimena:

Ich habe BBQ Sauce selbst gemacht. Ohne Zucker. So ähnlich könnte man auch Ketchup machen.
Die Mayo von Tomy aus der Tube hat keinen Zucker, bzw. 0,2g auf 100g, und ist sehr lecker

Thomy ist Nestle und Nestle ist böse ich habe es mir inzwischen mühsam abgewöhnt. Möchte ich einfach nicht unterstützen. Schlimm genug, dass ich das Maggi nicht aus diesem Haushalt verbannen kann..

Mhhh ok, kann ich verstehen. Meist mache ich die Mayo selbst. Aber wenn es mal schnell gehen muss, dann kaufe ich schon mal eine Tube.
Wobei ich mittlerweile fast alles selbst mache, eben weil überall Zucker und Kohlenhydrate drin sind, da habe ich mit meiner Keto Ernährung gar keine andere Wahl und mache zu 99% alles selbst

Darf ich die fragen wie du Keto machst? Also was man da alles essen darf?
Isst deine Familie dann auch das gleiche oder kochst du extra?
Ich hab in nem anderen Thread schon gelesen von Keto und fand es sehr interessant hab mich aber nicht getraut nachzufragen.
20g KH maximal, Protein auch 20g und Fett muss man am meisten zu sich nehmen oder? Aaaaber was genau isst man da?
Heißt ja soviel wie: Brot, nudeln, haferflocken, reis, getreide, etc ist alles gestrichen!?

Zitat von Norimena:

Zitat von Christen:

Zitat von Norimena:

Ich habe BBQ Sauce selbst gemacht. Ohne Zucker. So ähnlich könnte man auch Ketchup machen.
Die Mayo von Tomy aus der Tube hat keinen Zucker, bzw. 0,2g auf 100g, und ist sehr lecker

Thomy ist Nestle und Nestle ist böse ich habe es mir inzwischen mühsam abgewöhnt. Möchte ich einfach nicht unterstützen. Schlimm genug, dass ich das Maggi nicht aus diesem Haushalt verbannen kann..

Mhhh ok, kann ich verstehen. Meist mache ich die Mayo selbst. Aber wenn es mal schnell gehen muss, dann kaufe ich schon mal eine Tube.
Wobei ich mittlerweile fast alles selbst mache, eben weil überall Zucker und Kohlenhydrate drin sind, da habe ich mit meiner Keto Ernährung gar keine andere Wahl und mache zu 99% alles selbst

Zucker ist echt überall drin auf Kohlenhydrate Guck ich ja nicht... Sonst würde es langsam wirklich sehr wenig, was bleibt.... Bzw dann von ich nur noch an Essen planen

Hier das Rezept der BBQ Sauce:
https://www.foodspring.de/fitness-rezepte/bbq-sauc e-rezept

Ich habe kein Stevia und kein Chili dran gemacht, stattdessen habe ich Rauchsalz benutzt.
Schmeckt wirklich sehr lecker und kommt an Ketchup sehr nahe.

Zitat von MissCoffee:

Darf ich die fragen wie du Keto machst? Also was man da alles essen darf?
Isst deine Familie dann auch das gleiche oder kochst du extra?
Ich hab in nem anderen Thread schon gelesen von Keto und fand es sehr interessant hab mich aber nicht getraut nachzufragen.
20g KH maximal, Protein auch 20g und Fett muss man am meisten zu sich nehmen oder? Aaaaber was genau isst man da?
Heißt ja soviel wie: Brot, nudeln, haferflocken, reis, getreide, etc ist alles gestrichen!?

Für meine Kinder gibt es immer noch Nudeln, Reis oder Kartoffeln dazu.
Mein Mann macht mit.
Genau unterhalb 20g KH, 60g Protein (mein Mann darf mehr, das rechnet sich nach Gewicht) und der Rest ist dann Fett.
Wobei auch nicht irgendein Fett, es sollte so natürlich wie möglich sein, d.h. kein Sonnenblumenöl, Rapsöl, Sojaöl, wo erst hoher industrieller Aufwand passieren muss, um an die pflanzlichen Fette zu kommen.
Olivenöl ist gut, Kokosöl, Avacadoöl, Butter und Schmalz.
Brot und Brötchen backe ich selbst. Aus Blumenkohl lässt sich super Reis machen, ich will unbedingt mal den Pizzaboden aus Blumenkohl ausprobieren.
Ansonsten gibt es bei uns sehr viel Salat zu einer moderaten Portion Fleisch oder Fisch. Viele Eier und Nüsse.

Ich muss aber schon sagen, es ist eine riesige Umstellung und es ist sicherlich nicht für jeden.
Ich habe selbst nicht geglaubt, das ich es schaffen könnte, weil ich wirklich schon eine Zuckersucht hatte. Anders kann man das wirklich nicht nennen, ich habe teilweise echt viel Süßkram und Schokolade in mich hineingeschaufelt, da gibt es auch nichts zu beschönigen. Ich habe es teils heimlich gemacht und danach habe ich mich unglaublich schlecht gefühlt.
Also da musste was passieren, also habe ich mich belesen und habe den Cut gemacht. Kalter Entzug!
Und mittlerweile vermisse ich nichts. Meine Zuckersucht ist weg.

Zitat von Norimena:

Hier das Rezept der BBQ Sauce:
https://www.foodspring.de/fitness-rezepte/bbq-sauc e-rezept

Ich habe kein Stevia und kein Chili dran gemacht, stattdessen habe ich Rauchsalz benutzt.
Schmeckt wirklich sehr lecker und kommt an Ketchup sehr nahe.

danke, ich dich Mal, ob ich dazu komme, das zu machen

Was kauft ihr für Naturjoghurt? Hier gibt es ausschließlich mit etwas Zucker zugesetzt.

Zitat von Tildaline:

Was kauft ihr für Naturjoghurt? Hier gibt es ausschließlich mit etwas Zucker zugesetzt.

Ich kaufe griechischen Joghurt.

Zitat von Tildaline:

Was kauft ihr für Naturjoghurt? Hier gibt es ausschließlich mit etwas Zucker zugesetzt.

Echt? Es gibt überall eigentlich reinen naturjoghurt ich versuche idr normal fetten zu kaufen, da ich von light-Produkten nix halte. Dann gibt es mal normalen, mal griechische Art...