Die Veganer/Vegetarier Gruppe
29.12.2018 12:22
Zitat von Tifa:wir hatten Fleisch. Was gab es bei euch?Hast du mal so einen Nußbraten ausprobiert?
Was macht ihr denn zu Weihnachten zu essen
Wird grad ja in vielen Treads drüber geredet, wüsste aber auch gern mal was die veggies so kochen
Habe auch letztens von dir geträumt. War bei euch zu Besuch und ihr hattet riesige Gefriertruhen voll mit Gemüse im Keller. Bitte sag mir, dass es stimmt
29.12.2018 12:39
Zitat von Christen:
Zitat von Tifa:wir hatten Fleisch. Was gab es bei euch?Hast du mal so einen Nußbraten ausprobiert?
Was macht ihr denn zu Weihnachten zu essen
Wird grad ja in vielen Treads drüber geredet, wüsste aber auch gern mal was die veggies so kochen
Habe auch letztens von dir geträumt. War bei euch zu Besuch und ihr hattet riesige Gefriertruhen voll mit Gemüse im Keller. Bitte sag mir, dass es stimmt
Ich hab für die Kinder auf Wunsch „nur Nudeln!“ gekocht. Der Mann und sein Vater bekamen auch Fleisch, für mich hab ich vegane Burgerpattys gemacht. Da gab es ja vor einigen Wochen mal beim Aldi ne Aktion mit vielen veganen Produkten Dazu gab es Rotkohl und Klöße. Als Vorspeise gab es gefüllte Eier, als Nachspeise eine vegane Mousse au chocolat mit Kirschen
Leider haben wir keine Gefriertruhe im Keller aber unser Gefrierschrank in der Küche ist tatsächlich überwiegend mit Gemüse gefüllt
02.01.2019 11:06
Zitat von Tifa:jetzt sehe ich erst die Bilder sieht total lecker aus
Zitat von Christen:
Zitat von Tifa:wir hatten Fleisch. Was gab es bei euch?Hast du mal so einen Nußbraten ausprobiert?
Was macht ihr denn zu Weihnachten zu essen
Wird grad ja in vielen Treads drüber geredet, wüsste aber auch gern mal was die veggies so kochen
Habe auch letztens von dir geträumt. War bei euch zu Besuch und ihr hattet riesige Gefriertruhen voll mit Gemüse im Keller. Bitte sag mir, dass es stimmt
Ich hab für die Kinder auf Wunsch „nur Nudeln!“ gekocht. Der Mann und sein Vater bekamen auch Fleisch, für mich hab ich vegane Burgerpattys gemacht. Da gab es ja vor einigen Wochen mal beim Aldi ne Aktion mit vielen veganen Produkten Dazu gab es Rotkohl und Klöße. Als Vorspeise gab es gefüllte Eier, als Nachspeise eine vegane Mousse au chocolat mit Kirschen
Leider haben wir keine Gefriertruhe im Keller aber unser Gefrierschrank in der Küche ist tatsächlich überwiegend mit Gemüse gefüllt
02.01.2019 11:10
Hast du mal Pattys aus Bohnen und Mais selbst gemacht?Die stehen bei mir nächste Woche auf dem Plan...
02.01.2019 11:13
Zitat von Christen:
Hast du mal Pattys aus Bohnen und Mais selbst gemacht?Die stehen bei mir nächste Woche auf dem Plan...
Ich mache „Frikadellen“ aus Kidneybohnen
Morgen gibt’s die wieder
02.01.2019 11:39
Zitat von Tifa:
Zitat von Christen:
Hast du mal Pattys aus Bohnen und Mais selbst gemacht?Die stehen bei mir nächste Woche auf dem Plan...
Ich mache „Frikadellen“ aus Kidneybohnen
Morgen gibt’s die wieder
Ich mache die aus Möhren und Haferflocken. Sehr lecker!
02.01.2019 14:30
Zitat von Christen:
Rezepte bitte
Ist ein TM Rezept, ich habe es rauskopert.
Bratlinge
20 g Butter
200 g Haferflocken(zarte)
150 g Milch
1 - 2 geh. TL Gemüsebrühe
weitere Zutaten
300 g Möhren od. Kürbis in Stücken
1 Bund Petersilie gewaschen
1 Zwiebeln geviertelt
150 g Käse in Stücke
weitere Zutaten
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
Raps-Öl zum anbraten
ZUBEREITUNG
20g Butter auflösen
2 Min./Varoma/Stufe 2
200g zarte Haferflocken und
2 TL (gehäuft) Gemüsebrühe Closed lid sowie
150g Milch dazugeben,
40 sec. /Linkslauf/Stufe 2
alles gut vermischen, dann in eine Schüssel geben,
mindestens 15 Minuten Quellen lassen
Während die Haferflocken 15 Min. quellen:
300g Möhren schälen und in grobe Stücke
gewaschene, gezupfte Petersilie zugeben
1 mittelgroße Zwiebeln geviertelt und
150 g Käse in Stücken dann
Deckel + Messbecher aufsetzen
alles zerkleinern
15 sec./Stufe 5 ,
ggf. nochmal alles vom Rand lösen
und nach Wunsch (evtl 2 sec./Stufe 8 )weiter zerkleinern.
Nach der Quellzeit die “Haferflocken/Milchmischung“ zu den “Möhren-Käsemischung“ Geben,mit
Gewürzen, Pfeffer + Salz (ggf. etwas Knobi) abschmecken, Deckel mit Spatel einsetzen,
40 sec./Linkslauf Counter-clockwise operation /Stufe 3 , alles gut vermischen.
Das Raps-Öl in einer Pfanne erhitzen und mit 2 Esslöffeln Bratlinge(ca. 6 cm Durchmesser,hat bei mir Ca. 22 Stück ergeben) in das heiße Öl vom Löffel abstreifen. Wichtig: 3 - 4 Minuten braten lassen, wenn die Bratlinge verschiebbar sind, unter die Bratlinge mit 2 Gabeln vorsichtig anheben (eine Gabel hält dagegen,die andere greift von unten drunter)und kippen/ wenden und wieder 3 - 4 Minuten goldbraun zu Ende braten.
Dazu gibt es bei uns frischen Kräuterquark und Salat.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
02.01.2019 14:31
Zitat von Seesternchen_2.0:
Zitat von Christen:
Rezepte bitte
Ist ein TM Rezept, ich habe es rauskopert.
Bratlinge
20 g Butter
200 g Haferflocken(zarte)
150 g Milch
1 - 2 geh. TL Gemüsebrühe
weitere Zutaten
300 g Möhren od. Kürbis in Stücken
1 Bund Petersilie gewaschen
1 Zwiebeln geviertelt
150 g Käse in Stücke
weitere Zutaten
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
Raps-Öl zum anbraten
ZUBEREITUNG
20g Butter auflösen
2 Min./Varoma/Stufe 2
200g zarte Haferflocken und
2 TL (gehäuft) Gemüsebrühe Closed lid sowie
150g Milch dazugeben,
40 sec. /Linkslauf/Stufe 2
alles gut vermischen, dann in eine Schüssel geben,
mindestens 15 Minuten Quellen lassen
Während die Haferflocken 15 Min. quellen:
300g Möhren schälen und in grobe Stücke
gewaschene, gezupfte Petersilie zugeben
1 mittelgroße Zwiebeln geviertelt und
150 g Käse in Stücken dann
Deckel + Messbecher aufsetzen
alles zerkleinern
15 sec./Stufe 5 ,
ggf. nochmal alles vom Rand lösen
und nach Wunsch (evtl 2 sec./Stufe 8 )weiter zerkleinern.
Nach der Quellzeit die “Haferflocken/Milchmischung“ zu den “Möhren-Käsemischung“ Geben,mit
Gewürzen, Pfeffer + Salz (ggf. etwas Knobi) abschmecken, Deckel mit Spatel einsetzen,
40 sec./Linkslauf Counter-clockwise operation /Stufe 3 , alles gut vermischen.
Das Raps-Öl in einer Pfanne erhitzen und mit 2 Esslöffeln Bratlinge(ca. 6 cm Durchmesser,hat bei mir Ca. 22 Stück ergeben) in das heiße Öl vom Löffel abstreifen. Wichtig: 3 - 4 Minuten braten lassen, wenn die Bratlinge verschiebbar sind, unter die Bratlinge mit 2 Gabeln vorsichtig anheben (eine Gabel hält dagegen,die andere greift von unten drunter)und kippen/ wenden und wieder 3 - 4 Minuten goldbraun zu Ende braten.
Dazu gibt es bei uns frischen Kräuterquark und Salat.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Warum sind keine Absätze drin???
02.01.2019 14:40
Zitat von Seesternchen_2.0:Mc frisst die gerade
Zitat von Seesternchen_2.0:
Zitat von Christen:
Rezepte bitte
Ist ein TM Rezept, ich habe es rauskopert.
Bratlinge
20 g Butter
200 g Haferflocken(zarte)
150 g Milch
1 - 2 geh. TL Gemüsebrühe
weitere Zutaten
300 g Möhren od. Kürbis in Stücken
1 Bund Petersilie gewaschen
1 Zwiebeln geviertelt
150 g Käse in Stücke
weitere Zutaten
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
Raps-Öl zum anbraten
ZUBEREITUNG
20g Butter auflösen
2 Min./Varoma/Stufe 2
200g zarte Haferflocken und
2 TL (gehäuft) Gemüsebrühe Closed lid sowie
150g Milch dazugeben,
40 sec. /Linkslauf/Stufe 2
alles gut vermischen, dann in eine Schüssel geben,
mindestens 15 Minuten Quellen lassen
Während die Haferflocken 15 Min. quellen:
300g Möhren schälen und in grobe Stücke
gewaschene, gezupfte Petersilie zugeben
1 mittelgroße Zwiebeln geviertelt und
150 g Käse in Stücken dann
Deckel + Messbecher aufsetzen
alles zerkleinern
15 sec./Stufe 5 ,
ggf. nochmal alles vom Rand lösen
und nach Wunsch (evtl 2 sec./Stufe 8 )weiter zerkleinern.
Nach der Quellzeit die “Haferflocken/Milchmischung“ zu den “Möhren-Käsemischung“ Geben,mit
Gewürzen, Pfeffer + Salz (ggf. etwas Knobi) abschmecken, Deckel mit Spatel einsetzen,
40 sec./Linkslauf Counter-clockwise operation /Stufe 3 , alles gut vermischen.
Das Raps-Öl in einer Pfanne erhitzen und mit 2 Esslöffeln Bratlinge(ca. 6 cm Durchmesser,hat bei mir Ca. 22 Stück ergeben) in das heiße Öl vom Löffel abstreifen. Wichtig: 3 - 4 Minuten braten lassen, wenn die Bratlinge verschiebbar sind, unter die Bratlinge mit 2 Gabeln vorsichtig anheben (eine Gabel hält dagegen,die andere greift von unten drunter)und kippen/ wenden und wieder 3 - 4 Minuten goldbraun zu Ende braten.
Dazu gibt es bei uns frischen Kräuterquark und Salat.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Warum sind keine Absätze drin???
Danke für's Rezept
02.01.2019 19:42
Zitat von Christen:
Zitat von Seesternchen_2.0:Mc frisst die gerade
Zitat von Seesternchen_2.0:
Zitat von Christen:
Rezepte bitte
Ist ein TM Rezept, ich habe es rauskopert.
Bratlinge
20 g Butter
200 g Haferflocken(zarte)
150 g Milch
1 - 2 geh. TL Gemüsebrühe
weitere Zutaten
300 g Möhren od. Kürbis in Stücken
1 Bund Petersilie gewaschen
1 Zwiebeln geviertelt
150 g Käse in Stücke
weitere Zutaten
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
Raps-Öl zum anbraten
ZUBEREITUNG
20g Butter auflösen
2 Min./Varoma/Stufe 2
200g zarte Haferflocken und
2 TL (gehäuft) Gemüsebrühe Closed lid sowie
150g Milch dazugeben,
40 sec. /Linkslauf/Stufe 2
alles gut vermischen, dann in eine Schüssel geben,
mindestens 15 Minuten Quellen lassen
Während die Haferflocken 15 Min. quellen:
300g Möhren schälen und in grobe Stücke
gewaschene, gezupfte Petersilie zugeben
1 mittelgroße Zwiebeln geviertelt und
150 g Käse in Stücken dann
Deckel + Messbecher aufsetzen
alles zerkleinern
15 sec./Stufe 5 ,
ggf. nochmal alles vom Rand lösen
und nach Wunsch (evtl 2 sec./Stufe 8 )weiter zerkleinern.
Nach der Quellzeit die “Haferflocken/Milchmischung“ zu den “Möhren-Käsemischung“ Geben,mit
Gewürzen, Pfeffer + Salz (ggf. etwas Knobi) abschmecken, Deckel mit Spatel einsetzen,
40 sec./Linkslauf Counter-clockwise operation /Stufe 3 , alles gut vermischen.
Das Raps-Öl in einer Pfanne erhitzen und mit 2 Esslöffeln Bratlinge(ca. 6 cm Durchmesser,hat bei mir Ca. 22 Stück ergeben) in das heiße Öl vom Löffel abstreifen. Wichtig: 3 - 4 Minuten braten lassen, wenn die Bratlinge verschiebbar sind, unter die Bratlinge mit 2 Gabeln vorsichtig anheben (eine Gabel hält dagegen,die andere greift von unten drunter)und kippen/ wenden und wieder 3 - 4 Minuten goldbraun zu Ende braten.
Dazu gibt es bei uns frischen Kräuterquark und Salat.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Warum sind keine Absätze drin???
Danke für's Rezept
Bitte! Meine Tochter ist Vegetarierin und isst sie gerne. Der rest liebt sie auch.
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