Mütter- und Schwangerenforum

Die Veganer/Vegetarier Gruppe

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Christen
25044 Beiträge
21.03.2018 22:37
Es war grandios
Es gab Sushi mit Rettich, Gurke, Paprika, Avocado, Bohnen und Kürbis!
Ausserdem noch Suppe und Frühlingsrollen, alles wirklich lecker
22.03.2018 08:00
Zitat von Christen:

Es war grandios
Es gab Sushi mit Rettich, Gurke, Paprika, Avocado, Bohnen und Kürbis!
Ausserdem noch Suppe und Frühlingsrollen, alles wirklich lecker


Das klingt köstlich! (Ich kriege gerade Hunger...)
Bei unserem Sushimann gibt's noch welches mit Süßkartoffel drin, das schmeckt grandios
Ich glaube, es ist mal wieder Zeit für sushi!
Christen
25044 Beiträge
23.03.2018 09:22
Da wir hier einen Bananenüberschuss haben, wage ich mich heute mal an ein Bananenbrot.
Euch ein schönes Wochenende
Christen
25044 Beiträge
27.03.2018 09:32
Na,seid ihr noch alle da?
Hier läuft es prima, ich muss jetzt einfach mal schwärmen mir geht es so klasse
Ich schlafe besser, die Haut hat sich total verbessert, die Waage ist sehr lieb und auch meine Magenprobleme haben sich verabschiedet!
Und das nach noch nicht mal 2 Wochen .
Heute mittag mache ich zaziki aus soyajoghurt mit linsenfladen
Wie läuft es bei euch?
27.03.2018 16:37
Zitat von Christen:

Na,seid ihr noch alle da?
Hier läuft es prima, ich muss jetzt einfach mal schwärmen mir geht es so klasse
Ich schlafe besser, die Haut hat sich total verbessert, die Waage ist sehr lieb und auch meine Magenprobleme haben sich verabschiedet!
Und das nach noch nicht mal 2 Wochen .
Heute mittag mache ich zaziki aus soyajoghurt mit linsenfladen
Wie läuft es bei euch?


Im Moment eher schlecht. Heute Mittag gab es im Büro Hotdog. Aber ich werde zur Zeit mit Arbeit überhäuft und komme nicht dazu bzw fehlt die Motivation dann noch gesund und vegetarisch zu essen.
27.03.2018 16:38
Hier gab es gerade Linsennudeln (eine der geilsten Erfindungen ever ) mit einer Tomaten-Cashew-Auberginen-Sauce. Normalerweise sind auberginen nicht unbedingt mein Fall, aber in der soße schmecken sie mir echt gut.
Schnecke510
7212 Beiträge
31.03.2018 16:44
Heute musste es mittags schnell gehen (wir sind im Osterstress, der Hase bei uns ist ein fauler Pelz )...naja, und dann haben wir mal diese Mühlenfrikadellen vegetarisch probiert.
Contra...mir ist klar, dass der Hersteller die Rügenwalder Mühle ist...
Pro...alles andere!

Wir haben Burger gemacht - wirklich, wirklich lecker! Die Frikadellen lassen sich fettfrei im Backrohr zubereiten. Dazu einen gemischten Salat mit Hülsenfrüchten drunter.

Also, ich war kritisch, aber ich kann es nur empfehlen, wenn ihr mal vegetarisches Fastfood wollt.
31.03.2018 17:19
Hallöchen, ich bin zwar kein Veganer , habe aber mal ne Frage. Gibt es eine Veganer Alternative zu Sahnekäse? Mein Sohn hat eine Kuhmilchallergie und ich würde mal gerne wieder eine Käse Lauchsuppe machen. Habe aber bis jetzt nur den begaben Frischkäse entdeckt, aber leider noch keinen Sahnekäse.

Lg
Christen
25044 Beiträge
31.03.2018 17:39
Zitat von floh83:

Hallöchen, ich bin zwar kein Veganer , habe aber mal ne Frage. Gibt es eine Veganer Alternative zu Sahnekäse? Mein Sohn hat eine Kuhmilchallergie und ich würde mal gerne wieder eine Käse Lauchsuppe machen. Habe aber bis jetzt nur den begaben Frischkäse entdeckt, aber leider noch keinen Sahnekäse.

Lg
ich habe letztens cashewsahne gemacht. Eine Tasse cashews mit Wasser einweichen über Nacht. Am nächsten Tag Wasser weg, neues dazu und in den Mixer mit Muskatnuss, hefeflocken und Salz. Dann einfach in die Suppe am Ende dazu kippen
31.03.2018 18:42
Zitat von Christen:

Zitat von floh83:

Hallöchen, ich bin zwar kein Veganer , habe aber mal ne Frage. Gibt es eine Veganer Alternative zu Sahnekäse? Mein Sohn hat eine Kuhmilchallergie und ich würde mal gerne wieder eine Käse Lauchsuppe machen. Habe aber bis jetzt nur den begaben Frischkäse entdeckt, aber leider noch keinen Sahnekäse.

Lg
ich habe letztens cashewsahne gemacht. Eine Tasse cashews mit Wasser einweichen über Nacht. Am nächsten Tag Wasser weg, neues dazu und in den Mixer mit Muskatnuss, hefeflocken und Salz. Dann einfach in die Suppe am Ende dazu kippen


Oh cool, danke. Dann werde ich das mal ausprobieren
Christen
25044 Beiträge
21.04.2018 19:32
Wie geht's euch allen?
Christen
25044 Beiträge
08.06.2018 16:04
Huuuuuhuuuuu....
Versorgt mich mal mit Inspirationen für die letzten paar Wochen, in denen ich noch kochen muss bevor es zur Kur geht.
Hat sich hier irgendjemand vegan ernährt in einer Mutterkindkur?
Indira
13680 Beiträge
08.06.2018 16:13
Ich habe gerade meine italienische Phase

Aus den Zutaten Nudeln / Reis, zucchini, Aubergine, Tomaten, Rucola, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Öl bastel ich jeden Tag was zusammen

Bisschen variiert das natürlich noch. Anderes Gemüse dazu, frische Kräuter, Pinienkerne etc.
Akascha1982
10658 Beiträge
12.06.2018 12:15
Habt ihr eine Ahnung, wie ich an Eier mit Gockelaufzucht dran komme? Gibt es irgendwelche Biomarkt-Ketten oder so, die standardmäßig welche im Angebot haben? Oder kannn man die online bestellen?
12.06.2018 12:59
Zitat von Akascha1982:

Habt ihr eine Ahnung, wie ich an Eier mit Gockelaufzucht dran komme? Gibt es irgendwelche Biomarkt-Ketten oder so, die standardmäßig welche im Angebot haben? Oder kannn man die online bestellen?


Macht Demeter das nicht standardmäßig?
Vielleicht gibt's einen solchen Hof in eurer Nähe?
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