Mütter- und Schwangerenforum

Essensplan - Inspirationen, Rezepte & Tipps zur kostengünstigen und ausgewogenen Ernährung für die ganze Familie

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07.08.2017 15:15
Ne Darwin, SO verrückt sind wir dann doch nicht nach pizza
Zitat von Nelaris:

...
- Burger mit Pommes (Kinder: Arme Ritter mit Apfelmus)
...

würde hier nicht gehen... die würden kombinieren und dann von beidem nicht viel schaffen
07.08.2017 15:31
Zitat von TweeDwargen:

Ne Darwin, SO verrückt sind wir dann doch nicht nach pizza
Zitat von Nelaris:

...
- Burger mit Pommes (Kinder: Arme Ritter mit Apfelmus)
...

würde hier nicht gehen... die würden kombinieren und dann von beidem nicht viel schaffen


Meine Kinder essen keine Pommes
Aber davon ab essen wir an dem Tag getrennt.

07.08.2017 15:40
Zitat von Nelaris:

Zitat von TweeDwargen:

Ne Darwin, SO verrückt sind wir dann doch nicht nach pizza
Zitat von Nelaris:

...
- Burger mit Pommes (Kinder: Arme Ritter mit Apfelmus)
...

würde hier nicht gehen... die würden kombinieren und dann von beidem nicht viel schaffen


Meine Kinder essen keine Pommes
Aber davon ab essen wir an dem Tag getrennt.
ich würd ja jetzt erschrocken tun... aber da mein großer oft keine schokolade will, weils ihm zu süß ist, nicke ich einfach mal verstehend
bambi1705
144 Beiträge
07.08.2017 16:14
Hallöchen

Ich misch' mich mal unter wenn ich darf und schmeiß gleich mal ein Rezeptchen ein

Gemüse-Würstchenpfanne

- ein Glas Wienerwürstchen
- Gemüse nach belieben (bspw. Brokkoli, Paprika, Pilze, Zwiebeln, grüne Bohnen, Karotte..)
- Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer

alles zusammen in eine Pfanne geben und dünsten, nach und nach ein wenig Gemüsebrühe hinzu, damit es nicht zu trocken wird.

Nach belieben kann man dann Kartoffeln, Pommes, Kroketten, Baguette o.ä. dazu servieren.

Im großen und ganzen ist es eine Resteverwertung

Guten Apetitt!

Darwin27
10550 Beiträge
07.08.2017 18:11
Resteverwertung ist bei uns meist nach Raclette drin: alles in die Pfanne, fertig

Geht aber auch mit Nudeln und Eiern oder Kartoffeln. Da dann alles mit in die Auflaufform, Käse drüber, Ofen, fertig.
07.08.2017 20:22
Bei uns hab es heute Mezzelune mit Tomatensauce.
Weiter gehts die Woche mit:

Tomate-Mozzarella mit Kräuterbaguette
Hähnchen-Champignon-Pfanne mit Reis
Blätterteigschnecken
Gulasch mit Nudeln
07.08.2017 22:52
Darf ich hier noch mit rein?
Wir planen meist für 2 Wochen.

Habe den Plan gerade nicht zur Hand, aber definitiv dabei ist aktuell:

Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln
Spinat-Feta-Quiche
Gemüse-Reispfanne mit Hack
Spinat mit Kartoffeln und Ei
Süsskartoffeln mit Hähnchenkeulen, geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Couscousbratlinge mit Tzaziki
Spaghetti mit Champignon-Tomatensauce
Kartoffelsuppe
Gefüllte Zucchini mit Ratatouille und Baguette

Der Rest will mir gerade nicht einfallen. Wenn mein Freund nicht da ist, reichen die 4l Kartoffelsuppe für zwei, drei Tage (da dann jeweils für mittags und abends). Wenn er da ist, dann eher so für 2 Minuten.
08.08.2017 07:13
Guten Morgen,

Wo habt ihr denn aktuell die Eier her? Bzw Esst ihr sie bedenkenlos?
Seesternchen_2.0
9656 Beiträge
08.08.2017 07:20
Zitat von vegetable:

Hier gibt es heute Kartoffeln mit Quark.

Jemand eine Idee wie ich am einfachsten und lecker Kartoffeln und Scheibenkäse verwerten kann? Evtl Gratin? (Hoffe wird so geschrieben) am besten mit Rezept, fahren bald in den Urlaub und der Käse muss auch weg, aber so viel Brot mit Käse essen wir nicht.


Eigentlich mache ich das mit Gouda, müsste aber auch mit scheiblettenkäse schmecken:

Kartoffeln halbieren und kochen, etwas abkühlen lassen, auf ein Backblech kartoffeln verteilen, für die nicht Vegetarier gibt es eine scheibe Bacon drauf, Käse drüber und ca 20 Minuten in den Ofen.
Seesternchen_2.0
9656 Beiträge
08.08.2017 07:25
Zitat von vegetable:

Guten Morgen,

Wo habt ihr denn aktuell die Eier her? Bzw Esst ihr sie bedenkenlos?


Wir essen die Eier bedenkenlos. Wir kaufen die Eier von meiner Nachbarin. Ab und an büxt mal ein Huhn aus und kommt uns besuchen. da habe ich keine Angst diese Eier zu essen.

Aber diesen Luxus hat nicht jeder, ich weiß.
bambi1705
144 Beiträge
08.08.2017 07:28
Ich meide Eier zur Zeit.

Hat jemand ein schnelles Rezept für eine Suppe mit Kartoffeln?

Danke
Seesternchen_2.0
9656 Beiträge
08.08.2017 07:36
Zitat von bambi1705:

Ich meide Eier zur Zeit.

Hat jemand ein schnelles Rezept für eine Suppe mit Kartoffeln?

Danke


Zwiebeln andünsten, suppengrün, kleingeschnitten hinzu fügen, dann möhren (ich nehme 1 zu 1 mit den Kartoffeln), kartoffeln hinzufügen, mit ordentlich Wasser ablöschen. Salz, pfeffer hinzu fügen, genauso (selbstgemachte) gemüsebrühe (oder gemüsepaste) hinzu fügen, alles gar kochen. Entweder dann mit muskat abschmecken und auf den Tisch, oder 1 becher Creme fraiche dazu und Curry. Fertig ist der eintopf.
08.08.2017 07:41
Zitat von bambi1705:

Ich meide Eier zur Zeit.

Hat jemand ein schnelles Rezept für eine Suppe mit Kartoffeln?

Danke


Kartfollen, Möhren (und Gemüse was sonst noch rumfliegt und weg muss) mit Gemüsebrühe in einen großen Tropf und kochen bis es wich ist,dann eifnach pürieren und mit Petersilie und Liebstöckl abschmecken. Wer mag noch Wiener und/oder Cabanossi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten und anschließend in die Suppe und obendrauf Röstzwiebeln. Wer mag kann noch einen Schluck Sahne mit rein geben

Für alles circa 30-40 MInunten einplanen

Ist meine Kartoffelsuppe
08.08.2017 07:41
Zitat von NiAn:

Zitat von bambi1705:

Ich meide Eier zur Zeit.

Hat jemand ein schnelles Rezept für eine Suppe mit Kartoffeln?

Danke


Kartoffeln, Möhren (und Gemüse was sonst noch rumfliegt und weg muss) mit Gemüsebrühe in einen großen Tropf und kochen bis es wich ist,dann eifnach pürieren und mit Petersilie und Liebstöckl abschmecken. Wer mag noch Wiener und/oder Cabanossi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten und anschließend in die Suppe und obendrauf Röstzwiebeln. Wer mag kann noch einen Schluck Sahne mit rein geben

Für alles circa 30-40 MInunten einplanen

Ist meine Kartoffelsuppe
Christen
25044 Beiträge
08.08.2017 08:19
Hier ist heute Suppentag und es gibt endlich wieder unsere heißgeliebte Zucchinisuppe
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