Mütter- und Schwangerenforum

♥ Backlust und Backfrust - dazwischen liegt oft nur ein schmaler Grat ♥

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brini88
7747 Beiträge
18.06.2020 13:10
Zitat von Nelaris:

@AniMaxi: Beim nächsten Versuch klappt der Käsekuchen bestimmt! Da hast Du ja vieles gebacken in letzter Zeit, lecker! Mittendrin die Schwarzwälder, ich liebe diesen Kuchen. Auch wenn er mich nahezu jedes Mal zur Verzweiflung bringt ... der Boden bricht, der Boden bricht!

@Bradana: Hallo, schön, dass Du dabei bist. Besteht Deine Familie etwa auch aus Kuchenmuffeln?

@brini88: Oh ja, diese Inseln sind teuer. Backst Du denn bis dahin nun gar nicht?


Doch, doch, letztens hab ich Käsesahne im Glas und ein Café Latte Dessert gemacht und nächste Woche hat mein mittlerer Geburtstag, da werd ich auch einiges backen, aber es ist halt nicht so schön zu arbeiten, wenn man kaum Platz hat.
Bradana
2275 Beiträge
18.06.2020 13:22
Zitat von Nelaris:

@Bradana: Hallo, schön, dass Du dabei bist. Besteht Deine Familie etwa auch aus Kuchenmuffeln?



Wenns nach ihnen geht, gibt's nur schoko- und tränenkuchen
Immer das gleiche backen ist aber auch langweilig. Früher gab ich es wenigstens noch in die Arbeit mitnehmen können
Bradana
2275 Beiträge
18.06.2020 13:23
Zitat von Nelaris:

So, wie angekündigt: Ein neuer Versuch mit Spritzkuchen. Diese zusammengefallenen Flatscher von gestern haben mir keine Ruhe gelassen.

Was habe ich geändert: Ich habe ein Ei weniger genommen - ich denke, der Teig gestern war zu glitschig. Ich brauchte zwar ordentlich Kraft, um den Teig aus dem Spritzbeutel zu bekommen, dafür stand er aber auch deutlich besser.

Und ich habe das Fett zum Ausbacken nicht so heiß werden lassen. Zwar war ich gestern auch mit dem Thermometer dabei, aber habe es wohl nicht ganz so genau genommen. Dadurch verlängerte sich die Backzeit, was meine Geduld echt heraus forderte, aber ich denke, das Ergebnis kann sich sehen lassen und ist kein Vergleich zu gestern:

Den Zuckerguss habe ich auf Bitten der Familie mit Puderzucker ersetzt. Schmeckt sehr sehr lecker. Ich bin zufrieden


Sieht sehr gut aus
Bradana
2275 Beiträge
18.06.2020 13:25
Zitat von brini88:

Zitat von Nelaris:

@AniMaxi: Beim nächsten Versuch klappt der Käsekuchen bestimmt! Da hast Du ja vieles gebacken in letzter Zeit, lecker! Mittendrin die Schwarzwälder, ich liebe diesen Kuchen. Auch wenn er mich nahezu jedes Mal zur Verzweiflung bringt ... der Boden bricht, der Boden bricht!

@Bradana: Hallo, schön, dass Du dabei bist. Besteht Deine Familie etwa auch aus Kuchenmuffeln?

@brini88: Oh ja, diese Inseln sind teuer. Backst Du denn bis dahin nun gar nicht?


Doch, doch, letztens hab ich Käsesahne im Glas und ein Café Latte Dessert gemacht und nächste Woche hat mein mittlerer Geburtstag, da werd ich auch einiges backen, aber es ist halt nicht so schön zu arbeiten, wenn man kaum Platz hat.


Ich versteh dich da ganz gut. Wir haben auch nur eine mini Küche. Den Platz muss man sich hart erarbeiten
juuLes
5080 Beiträge
18.06.2020 13:31
Jetzt hab ich Bock auf ne fette Käse-Sahne-Torte

Ich backe auch sehr gerne. Aber meistens nur zu Anlässen oder auf Bestellung. Mit Kleinkind hab ich irgendwie nicht mehr die Kraft ständig stundenlang in der Küche zu stehen
Jule090
1611 Beiträge
18.06.2020 14:05


Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.
FräuleinS
3016 Beiträge
18.06.2020 14:32
Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Ich liebe Benjamin Blümchen Torte. Wie schmeckte sie dir denn? Wie das Original? Dann hätte ich gerne das Rezept die Figur ist mir nämlich mittlerweile egal
Samtblüte
203 Beiträge
18.06.2020 14:36
Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Oh wie lecker
Meine zwei Mäuse mögen die Benjamin Blümchen Torte auch sehr gerne. Aber die ist ja auch nicht grade billig

Ein Rezept hätte ich auch gerne gern auch per PN
Lavellen
527 Beiträge
18.06.2020 14:42
Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Was hätte er denn dann gewollt? Also, wenn keine Torte...
brini88
7747 Beiträge
18.06.2020 15:25
Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Die sieht echt lecker aus, ich kenn leider die Benjamin Blümchen Torte nicht
Skorpi
11795 Beiträge
18.06.2020 15:27
Zitat von brini88:

Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Die sieht echt lecker aus, ich kenn leider die Benjamin Blümchen Torte nicht


What??
Ich dachte, die kennt jeder.

brini88
7747 Beiträge
18.06.2020 15:32
Zitat von Skorpi:

Zitat von brini88:

Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Die sieht echt lecker aus, ich kenn leider die Benjamin Blümchen Torte nicht


What??
Ich dachte, die kennt jeder.


Nur aus der Werbung, aber noch nie gekauft, ich glaub, das muss ich mal nachholen
AniMaxi
13039 Beiträge
18.06.2020 16:02
Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Die habe ich aich gemacht des war so ne besch*** arbeit
Jule090
1611 Beiträge
18.06.2020 16:03
Zitat von FräuleinS:

Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Ich liebe Benjamin Blümchen Torte. Wie schmeckte sie dir denn? Wie das Original? Dann hätte ich gerne das Rezept die Figur ist mir nämlich mittlerweile egal


Also den Gästen hat es gut geschmeckt, ich fände die creme ein wenig fester wie beim Original, aber das ist für mich kein Kritikpunkt. Rezept kommt per PN
Jule090
1611 Beiträge
18.06.2020 16:05
Zitat von Lavellen:

Zitat von Jule090:

Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Benjamin Blümchen Torte gewünscht. Bis auf Benjamin Bild war alles wie bei der echten Torte.

"Ihh Mama, der schmeckt mir nicht. Ich wollte keinen Kuchen "

Ja danke auch, hab ewig in der Küche gestanden und geflucht und geschwitzt, weil mein Sohn wochenlang von dieser Torte geredet hat.


Was hätte er denn dann gewollt? Also, wenn keine Torte...


Er wollte ja die Torte haben bzw hat er sich ja die Benjamin Torte gewünscht und hat mir sogar beim backen geholfen eigentlich weiß ich das er nicht so gern Kuchen mag. Aber ich wollte ihm diesen Wunsch nicht verwehren.
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