Zitat von Silver1985:

Zitat von fienchen74:

Dann zeig ich euch noch meine kleine mietze

Boah, ist du hübsch...möchte so was auch können

ist die hübsch, meinte ich

Zitat von Silver1985:

Zitat von Silver1985:

Zitat von fienchen74:

Dann zeig ich euch noch meine kleine mietze

Boah, ist du hübsch...möchte so was auch können

ist die hübsch, meinte ich

Danke schoen

Hallo ihr Lieben!

zwar möchte ich keine Motivtorte backen, aber vielleicht kann mir hier ja trotzdem jemand meine Frage beantworten.

Ich brauche ein Backrahmen in der Größe 30x40 cm. Wo finde ich das? Wäre dieses hier geeignet?

http://onlineshop.real.de/Backrahmen-Variabel-Edel stahl/0286327001001?adword=onlineshop/google/sales /PLA-S/Marge

Wäre ganz lieb, wenn jemand helfen könnte.

Zitat von Skorpi:

Hallo ihr Lieben!

zwar möchte ich keine Motivtorte backen, aber vielleicht kann mir hier ja trotzdem jemand meine Frage beantworten.

Ich brauche ein Backrahmen in der Größe 30x40 cm. Wo finde ich das? Wäre dieses hier geeignet?

http://onlineshop.real.de/Backrahmen-Variabel-Edel stahl/0286327001001?adword=onlineshop/google/sales /PLA-S/Marge

Wäre ganz lieb, wenn jemand helfen könnte.

Ja, dieser ist super geeignet. Allerdings ist dieser Rahmen nicht sehr hoch. Es kommt jetzt etwas darauf an, welchen Kuchen du darin backen möchtest. Ggfl. musst du die Höhe mit Backpapier verlängern. Es gibt bei ebay allerdings auch einige Anbieter, da erhälst du etwas höhere Backrahmen.

Hat eventuell jemand Interesse an Fondant?
Ich habe noch 3 oder 4 Packungen.

Natürlich noch verpackt und ungeöffnet...
Verschiedene Farben..
Ich habe heute meine erste und letzte Torte mit Fondant gebacken.

Das ist ja mal so gar nicht meine Backwelt
Da bleib ich lieber bei meinen "normalen" Torten.

Hätte auch noch Zubehör Zahlen und Buchstaben.
Falls jemand Interesse hat gern ne PN.

Zitat von Janaisabel:

Zitat von Skorpi:

Hallo ihr Lieben!

zwar möchte ich keine Motivtorte backen, aber vielleicht kann mir hier ja trotzdem jemand meine Frage beantworten.

Ich brauche ein Backrahmen in der Größe 30x40 cm. Wo finde ich das? Wäre dieses hier geeignet?

http://onlineshop.real.de/Backrahmen-Variabel-Edel stahl/0286327001001?adword=onlineshop/google/sales /PLA-S/Marge

Wäre ganz lieb, wenn jemand helfen könnte.

Ja, dieser ist super geeignet. Allerdings ist dieser Rahmen nicht sehr hoch. Es kommt jetzt etwas darauf an, welchen Kuchen du darin backen möchtest. Ggfl. musst du die Höhe mit Backpapier verlängern. Es gibt bei ebay allerdings auch einige Anbieter, da erhälst du etwas höhere Backrahmen.

Vielen Dank für deine Antwort!

Ich muss tatsächlich nur einen Boden damit backen. Alles andere ist eine Puddingmischung, die obendrauf kommt. Meinst du die reicht dafür?
Leider habe ich bei eBay keinen Account, da müsste ich ne Freundin fragen, hast du da eventuell einen Link?

Ansonsten würde es mich sehr interessieren, wie das Verlängern mit Backpapier funktioniert?

Alternativ habe ich auch noch dieses hier gefunden, ist allerdings 30x44 cm. Sind diese 4 cm zuviel wirklich sehr schlimm? Das wäre nämlich höher und eventuell könnte ich diese 4 cm mit diesem Trennteil wegzaubern? Was meint ihr?

http://www.amazon.de/9854-07-Back-Set-Aussch%C3%BC ttbackblech-Kuchenrahmen-verstellbar/dp/B003E47A3O /ref=sr_1_5?s=kitchen&ie=UTF8&qid=14270271 74&sr=1-5&keywords=backrahmen

Dieses extra Teil unten drunter ist nicht unbedingt nötig. Schau mal hier in das Angebot: http://www.amazon.de/Lares-Backrahmen-eckig-Edelst ahl/dp/B00182QUKS/ref=pd_sim_k_3?ie=UTF8&refRI D=02FPX419Z42X3HD3FJNA
Der Rahmen ist etwas höher und ist auch in deiner gewünschten Größe verstellbar. Genau diesen Rahmen hab ich auch.
Du kannst darin den Boden backen und ihn danach auch zum füllen um den Boden legen, damit dir die Creme oder der Pudding nicht an den Seiten runter laufen kann.
Zum backen schneidest du dir einfach das Backpapier so zurecht. Für den Boden ein Rechteck (Backrahmen als Schablone drauf stellen und innen nachmalen). Für den Rand einen Streifen Backpapier zuschneiden, unten einen Knick falten und diesen einschneiden, den Rand vom Backrahmen einfetten und das Backpapier festkleben, so dass die geknickten Schnibbel unten liegen, darauf dann das Rechteck drauf legen und den Teig einfüllen.

Zitat von Janaisabel:

Dieses extra Teil unten drunter ist nicht unbedingt nötig. Schau mal hier in das Angebot: http://www.amazon.de/Lares-Backrahmen-eckig-Edelst ahl/dp/B00182QUKS/ref=pd_sim_k_3?ie=UTF8&refRI D=02FPX419Z42X3HD3FJNA
Der Rahmen ist etwas höher und ist auch in deiner gewünschten Größe verstellbar. Genau diesen Rahmen hab ich auch.
Du kannst darin den Boden backen und ihn danach auch zum füllen um den Boden legen, damit dir die Creme oder der Pudding nicht an den Seiten runter laufen kann.
Zum backen schneidest du dir einfach das Backpapier so zurecht. Für den Boden ein Rechteck (Backrahmen als Schablone drauf stellen und innen nachmalen). Für den Rand einen Streifen Backpapier zuschneiden, unten einen Knick falten und diesen einschneiden, den Rand vom Backrahmen einfetten und das Backpapier festkleben, so dass die geknickten Schnibbel unten liegen, darauf dann das Rechteck drauf legen und den Teig einfüllen.

Oh super, vielen Dank für deine Mühe! Dann bestelle ich den.

Warum genau ist das mit dem Backpapier am Rand nötig? Also mit umknicken und einschneiden? Ich hätte nun vermutlich einfach Backpapier aufs Blech gelegt.

Durch die geknickte Kante läuft dir unten kein Teig raus und hinterher lässt sich der Rahmen einfach abnehmen und das Backpapier vom Boden abziehen.

Zitat von Janaisabel:

Durch die geknickte Kante läuft dir unten kein Teig raus und hinterher lässt sich der Rahmen einfach abnehmen und das Backpapier vom Boden abziehen.

Ah super, vielen, vielen Dank! Ich werde es dann mal genau so machen.

ich frag mal kurz dazwischen, ich hab den hier:
http://www.amazon.de/Kaiser-637280-Forme-Springfor m-rechteckig/dp/B002A04EMI

was spricht denn gegen eine eckige springform und für einen backrahmen? da muss ich nämlich nicht so rumbasteln. hat ein backrahmen vorteile? also außer der größenverdtellbarkeit?

Zitat von lilly22:

ich frag mal kurz dazwischen, ich hab den hier:
http://www.amazon.de/Kaiser-637280-Forme-Springfor m-rechteckig/dp/B002A04EMI

was spricht denn gegen eine eckige springform und für einen backrahmen? da muss ich nämlich nicht so rumbasteln. hat ein backrahmen vorteile? also außer der größenverdtellbarkeit?

Es spricht nichts gegen diese Form. Der Vorteil vom verstellbaren Backrahmen ist eben, dass man ihn verstellen kann.

Zitat von Janaisabel:

Zitat von lilly22:

ich frag mal kurz dazwischen, ich hab den hier:
http://www.amazon.de/Kaiser-637280-Forme-Springfor m-rechteckig/dp/B002A04EMI

was spricht denn gegen eine eckige springform und für einen backrahmen? da muss ich nämlich nicht so rumbasteln. hat ein backrahmen vorteile? also außer der größenverdtellbarkeit?

Es spricht nichts gegen diese Form. Der Vorteil vom verstellbaren Backrahmen ist eben, dass man ihn verstellen kann.

danke

Huhu.
Hat jemand zufällig high heel ausstecher zu verkaufen?

Ich finde auch kleine süße Dekoideen auf Torten total schön. Dafür gibt es auf dieser Seite richtig schöne Tipps: *Link entfernt*. Zum Beispiel ist da Schritt für Schritt erklärt, wie man Zuckerröschen aus echten Blüten macht oder wie eine schlichte Torte mit glänzenden Zuckerperlen aufgepeppt wird. hat mir total gut gefallen und vlt ist das ja auch etwas für euch