Zitat von kleinemelli:

Zitat von Umi:

gibt es auch ein fondantrezept ohne glycerin ?
hab nur kukident da, aber glycerin nicht

http://www.chefkoch.de/rezepte/518131147966806/Fon dant.html

oder den Marshmallow Fondant- aber wie gut das geht weiß ich nicht

ja den hab ich auch gefunden, aber bevor ich marshmallows verwende, warte ich doch lieber auf die richtigen zutaten
ich mochte die dinger noch nie

Zitat von Umi:

Zitat von kleinemelli:

Zitat von Umi:

gibt es auch ein fondantrezept ohne glycerin ?
hab nur kukident da, aber glycerin nicht

http://www.chefkoch.de/rezepte/518131147966806/Fon dant.html

oder den Marshmallow Fondant- aber wie gut das geht weiß ich nicht

ja den hab ich auch gefunden, aber bevor ich marshmallows verwende, warte ich doch lieber auf die richtigen zutaten
ich mochte die dinger noch nie

aber der ausm Link ist ohne Marschmallows und ohne Glycerin. Den hätt ich dir nämlich auch vorgeschlagen

Zitat von Jani85:

Zitat von Umi:

Zitat von kleinemelli:

Zitat von Umi:

gibt es auch ein fondantrezept ohne glycerin ?
hab nur kukident da, aber glycerin nicht

http://www.chefkoch.de/rezepte/518131147966806/Fon dant.html

oder den Marshmallow Fondant- aber wie gut das geht weiß ich nicht

ja den hab ich auch gefunden, aber bevor ich marshmallows verwende, warte ich doch lieber auf die richtigen zutaten
ich mochte die dinger noch nie

aber der ausm Link ist ohne Marschmallows und ohne Glycerin. Den hätt ich dir nämlich auch vorgeschlagen

ja da bin ich gerade dabei und hoffe es wird was, bin eben mit dem zucker sieben fertig geworden und männe musste noch mal los welchen holen, weil es der letzte war

Guckt mal hier....

http://www.youtube.com/watch?v=dGxpJ12Rhac

Zitat von Umi:

Zitat von Jani85:

Zitat von Umi:

Zitat von kleinemelli:

...

ja den hab ich auch gefunden, aber bevor ich marshmallows verwende, warte ich doch lieber auf die richtigen zutaten
ich mochte die dinger noch nie

aber der ausm Link ist ohne Marschmallows und ohne Glycerin. Den hätt ich dir nämlich auch vorgeschlagen

ja da bin ich gerade dabei und hoffe es wird was, bin eben mit dem zucker sieben fertig geworden und männe musste noch mal los welchen holen, weil es der letzte war

oh je der arme...

ich darf keinen machen für sonntag mein mann will nicht...

Zitat von Jani85:

Zitat von Umi:

Zitat von Jani85:

Zitat von Umi:

...

aber der ausm Link ist ohne Marschmallows und ohne Glycerin. Den hätt ich dir nämlich auch vorgeschlagen

ja da bin ich gerade dabei und hoffe es wird was, bin eben mit dem zucker sieben fertig geworden und männe musste noch mal los welchen holen, weil es der letzte war

oh je der arme...

ich darf keinen machen für sonntag mein mann will nicht...

ich mach morgen einen rührkuchen für den geburtstag meiner schwester, also nutze ich die chance. wenn es was wird gut wenn nicht gibts den kuchen wie ursprünglich geplant ohne überzug

Ich versuche mich gerade an Indiras Sacher (bzw. Oma Bucholtz Sacher)
Die kühlt gerade ab.....Ich hab Ganache gefuscht(und fast den Topf so leer gemacht)^^ ich liebe die quickfrost Option unseres Tiefkühlers keine Ahnung ob das was wird, aber der juckte mich unter den Fingern- und der soll ne Woche ziehen....perfekt für mich

Meine erste torte ist bald fertig hoffe nur das se schmeckt

Mein erster versuch

Zitat von mia_20:

Mein erster versuch

da würde ich jetzt gerne mal probieren
sieht sehr gut aus!

Zitat von mia_20:

Mein erster versuch

sieht toll aus...

woooooooow,die sieht verdammt lecker aus

Hiiiilfe

jetzt wollte ich für morgen eine eierlikör torte mache, kuchen und ganache sind schon fertig....

Jetzt wollte ich heute eine Sahne Füllung machen mit diesem Rezept....( http://www.chefkoch.de/rezepte/1417061246539175/Me ine-Eierlikoer-Torte.html )

So, nun zu meinem Problem, seid gestern ist anscheinend der Kühlschrank kaputt Da ist natürlich eine frische Sahnefüllung nicht das beste.... hab mir schon überlegt es dann auf die Terrasse zu stellen, aber das friert doch dann bestimmt in der Nacht oder? Hättet ihr noch eine andere Idee?

Oder ein Rezept für eine ähnliche Füllung die aber nicht frisch ist?

Keller?

Zitat von Lexi:

Keller?

der ist leider feucht

ich fülle den Kuchen jetzt einfach mit Ganache, da ist ja die Sahne gekocht, da reicht ein kühles Zimmer....

das andere wäre mir doch zu heikel - Salmonellen als Geburtstaggeschenk kommt glaub ich nicht so gut