Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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Kamuc
11214 Beiträge
18.04.2011 21:29
Zitat von -lies-chen-:

rote linsen-auflauf


ui das hört sich gut an ... was ist da sonst noch drin?
-lies-chen-
14894 Beiträge
18.04.2011 21:39
Zitat von Kamuc:

Zitat von -lies-chen-:

rote linsen-auflauf


ui das hört sich gut an ... was ist da sonst noch drin?


ich habs mit fenchel,karotten,chalotten,ner zucchini,champis u frühlingszwiebeln gemacht.
drüber kommt zermörserter zwieback mit butter,reibekäse u majoran gemischt
war brutal lecker
Kamuc
11214 Beiträge
18.04.2011 21:47
Zitat von -lies-chen-:

Zitat von Kamuc:

Zitat von -lies-chen-:

rote linsen-auflauf


ui das hört sich gut an ... was ist da sonst noch drin?


ich habs mit fenchel,karotten,chalotten,ner zucchini,champis u frühlingszwiebeln gemacht.
drüber kommt zermörserter zwieback mit butter,reibekäse u majoran gemischt
war brutal lecker


hört sich auch saulecker an

Die Linsen kochst Du vor, oder?
Und wie lang kommt das in den Ofen? Ich muss das unbedingt mal ausprobieren!

Allerdings muss ich wahrscheinlich noch ein Schnitzel für meinen Mann dazu braten

Kommt dann noch ein Schluck Brühe oder andre Flüssigkeit rein?
-lies-chen-
14894 Beiträge
18.04.2011 22:06
also das feste gemüse mit ner knofizehe glasig dünsten.300g linsen waschen u mit dem "weichn"gemüse zu dem gedünsteten.mit 500ml brühe aufgießen u 4 bis 5 min garen.dazu dann 1 bis 2 el essig,ne prise salz,muskat,pfeffer u zucker
das ganze in ne auflaufform u mit dem butter-zwieback-majoran-käse gemisch abdecken u bei 190 bis 200 grad 15 bis 20 min backen
__________________________________________________ ______
wir haben auch grad festegestellt,dass lamm- oder putensteaks gut dazu passen würde mit salbei...
18.04.2011 22:22
Zitat von Lolana:

Zitat von Mayi:

Zitat von Lolana:

Zitat von Mayi:

Lecker grillen mit gefüllten Champignons und marinierten Zucchinistreifen und lecker Salat und Tzaziki *sabber*


Cool!
Ich hab noch sehr viel Zucchini - wie marinierst du die ?


Ganz einfach und suuuuuper lecker

Ich schneid sie in Streifen (am besten mit der Brotschneidemaschine, da wirds schön gleichmäßig), schneid Knoblauch und getrocknete Chillischoten klein, etwas Salz drüber und zum Schluss etwas Öl. Einen Tag marinieren lassen und dann schön auf den Grill schmeisen Schmeckt wie beim Griechen



Danke wird direkt ausprobiert


Fein, sag mir wie du´s fandest

*
Waren das Wochenende in der Pfalz und ich hab echt komische Dinge gegessen:
Samstag mittag gabs Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Kartoffelpü
Sonntag Schweinebäckchen (aber gsd waren noch ein paar Rouladen dabei )
Also der Saumagen war echt nicht mein Ding
Kamuc
11214 Beiträge
18.04.2011 22:44
Zitat von -lies-chen-:

also das feste gemüse mit ner knofizehe glasig dünsten.300g linsen waschen u mit dem "weichn"gemüse zu dem gedünsteten.mit 500ml brühe aufgießen u 4 bis 5 min garen.dazu dann 1 bis 2 el essig,ne prise salz,muskat,pfeffer u zucker
das ganze in ne auflaufform u mit dem butter-zwieback-majoran-käse gemisch abdecken u bei 190 bis 200 grad 15 bis 20 min backen
__________________________________________________ ______
wir haben auch grad festegestellt,dass lamm- oder putensteaks gut dazu passen würde mit salbei...


ui super, danke fürs Rezept! Ich werds auf alle Fälle ausprobieren und dann berichten!

Fleisch mit Salbei ist ne tolle Idee! Jammi, krieg gleich nochmal Kohldampf
2008Sugarmama2010
9045 Beiträge
19.04.2011 10:13
Zitat von Roxy:

Zitat von 2008Sugarmama2010:

Zitat von Roxy:

Zitat von Mayi:

Zitat von Kamuc:

Zitat von Mayi:

Zitat von Kamuc:

Zitat von Roxy:

Zitat von Mayi:

Zitat von Kamuc:

Zitat von Mayi:

Mittags gabs bei Schwiegermama Schweine- und Hackbraten, mit Öberkohlram *sabber* und Klößen (die Soße war mit Bärlauch gemacht ) und abends gabs Reste vom Grillen von gestern.... und es ist immernoch massig von da


Was ist denn Öberkohlram?


Erdkohlrabi Bei uns im Dialekt wird das so ausgesprochen


Erdkuhlroum


Was für ein Dialekt ist das? Ösi?


Also das nehm ich dir jetzt übel

Ne, is Fränkisch


sorry




wir Franken sind brudal erodisch

na dem geschriebenen kann man sich das net mehr vorstellen looool


Blöde Kuh
2008Sugarmama2010
9045 Beiträge
19.04.2011 10:14
Zitat von Maksimsmami:

Gebratene Spagetti mit Sucuk, Paprika, und Ei. Das ist oberlecker.

yammi
2008Sugarmama2010
9045 Beiträge
19.04.2011 10:16
Zitat von Roxy:

Zitat von Gosi82:

Zitat von Roxy:

Lachs auf Gemüse (alles was weg muss)

Wie bereitest du das zu...?



ööh, ich schnippel mein Gemüse klein, giese etwas Brühe auf, leg meinen Fisch oben drauf und packs in den Ofen.. Ganz unspektakulär

und warscheinlich unheimlich lecker
2008Sugarmama2010
9045 Beiträge
19.04.2011 10:18
wir grillen heute !!!
19.04.2011 10:24
Heut gibts meine KH-freie Lasagne und die ist sooo lecker
Glückskind-05
11389 Beiträge
19.04.2011 10:59
Zitat von Roxy:

Heut gibts meine KH-freie Lasagne und die ist sooo lecker

Würdest du mir dein Rezept verraten!?
Glückskind-05
11389 Beiträge
19.04.2011 11:03
Hier hatte letztens jemand ein Rezept mit Nudeln, Broccoli & Schinken eingestellt. Ich find das nicht mehr. Hat das jemand, oder vielleicht nen Link!?
Leonie160708
569 Beiträge
19.04.2011 11:17
mein mann hat sich heute kartoffelgratin gewünscht aber ich habe so gar keine lust zu kochen bin soooooo müde.die sachen stehen alle schon bereit aber irgendwie passiert nichts
mutti1988
2886 Beiträge
19.04.2011 11:33
Zitat von Glückskind-05:

Hier hatte letztens jemand ein Rezept mit Nudeln, Broccoli & Schinken eingestellt. Ich find das nicht mehr. Hat das jemand, oder vielleicht nen Link!?


http://www.chefkoch.de/rezepte/90081035040865/Broc coli-Nudel-Auflauf.html

das vielleicht?
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