Bei uns gibts Hähnchengeschnetzeltes mit Kartoffelpü und Sauce und dazu Erbsen/Möhren.

Zitat von Lissy:

Zitat von Asinoe:

Zitat von markusmami:

Selbst gekocht?

jep, hab aber leider kein Chinakohl gekriegt... musste auf Spitzkohl ausweichen - alles andere habe ich aber gekriegt

Dann darfste mir gleich mal sagen wie du das gemacht hast

Bei uns gabs gestern Spaghetti Bolognese und heute nachm Shoppen vom Chinaimbiss Chop Suey mit Hühnerfleisch und Reis

Zutaten:
- Knoblauch
- Ingwer
- Zuckererbsenschoten
- Chinakohl
- Sojasprossen
- Bambussprossen
- Gemüsezwiebeln
- Paprikaschoten
- Champignons
- Shitakiipilze
- Karotten
- Sonnenblumenöl
- Chilischoten
- Sojasoße
- Hühnerfleisch
- Jasminreis
- Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Das Gemüse mundgerecht in Rechtecke oder Streifen schneiden. Die Karotten und das Hühnerfleisch in diagonale, schmale Streifen schneiden und jede Zutat in eine eigene, kleine Schüssel geben, waschen und dann der jeweiligen Garstufe entsprechend um den Wok herum aufreihen.
Die Zutaten mit der stärksten Dichte müssen zuerst hinein, denn sie brauchen am längsten. Wenn man sich unsicher ist, was wie lange brutzelt, hilft nur, alle Zutaten einzeln garen.
Den Wok mit Sonnenblumenöl auf höchste Temperatur hochheizen. Das Öl mit einer Ingwerscheibe, Knoblauch und Chili und Sojasoße würzen. Dann als erstes das Fleisch kross anbraten. Das Fleisch wieder herausnehmen und das Gemüse folgender Reihenfolge nach garen: Karotten, Pilze, Zuckerschoten, Paprika, Bambussprossen, Zwiebeln, Chinakohl, Sojasprossen.
Während des Zugebens permanent Rühren. Wenn die Sojasprossen leicht angegart sind, das Fleisch wieder dazugeben und alles zusammen unter Dauerrühren noch ca. 1 Minute lang fertiggaren.
Habe jetzt keine Mengenangabe bei den Zutaten gemacht weil ich selber "pi x Daumen" koche

Heute nur belegte Brote und Salat

kohlrabi,frikadellen & kartoffelpüree

Buletten / Kartoffelpüree / Bohnensalat

Zitat von Asinoe:

Zitat von Lissy:

Zitat von Asinoe:

Zitat von markusmami:

Selbst gekocht?

jep, hab aber leider kein Chinakohl gekriegt... musste auf Spitzkohl ausweichen - alles andere habe ich aber gekriegt

Dann darfste mir gleich mal sagen wie du das gemacht hast

Bei uns gabs gestern Spaghetti Bolognese und heute nachm Shoppen vom Chinaimbiss Chop Suey mit Hühnerfleisch und Reis

Zutaten:
- Knoblauch
- Ingwer
- Zuckererbsenschoten
- Chinakohl
- Sojasprossen
- Bambussprossen
- Gemüsezwiebeln
- Paprikaschoten
- Champignons
- Shitakiipilze
- Karotten
- Sonnenblumenöl
- Chilischoten
- Sojasoße
- Hühnerfleisch
- Jasminreis
- Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Das Gemüse mundgerecht in Rechtecke oder Streifen schneiden. Die Karotten und das Hühnerfleisch in diagonale, schmale Streifen schneiden und jede Zutat in eine eigene, kleine Schüssel geben, waschen und dann der jeweiligen Garstufe entsprechend um den Wok herum aufreihen.
Die Zutaten mit der stärksten Dichte müssen zuerst hinein, denn sie brauchen am längsten. Wenn man sich unsicher ist, was wie lange brutzelt, hilft nur, alle Zutaten einzeln garen.
Den Wok mit Sonnenblumenöl auf höchste Temperatur hochheizen. Das Öl mit einer Ingwerscheibe, Knoblauch und Chili und Sojasoße würzen. Dann als erstes das Fleisch kross anbraten. Das Fleisch wieder herausnehmen und das Gemüse folgender Reihenfolge nach garen: Karotten, Pilze, Zuckerschoten, Paprika, Bambussprossen, Zwiebeln, Chinakohl, Sojasprossen.
Während des Zugebens permanent Rühren. Wenn die Sojasprossen leicht angegart sind, das Fleisch wieder dazugeben und alles zusammen unter Dauerrühren noch ca. 1 Minute lang fertiggaren.
Habe jetzt keine Mengenangabe bei den Zutaten gemacht weil ich selber "pi x Daumen" koche

Perfekt ich danke dir vielmals

*
Ich mach heut den Zucchinigulasch mit meiner mörder Zucchini

Zuccinipfanne boaaa wie leckaaa

Gnocchi mit Hähnchengeschnetzeltem und einer Pilzsoße!!! yummi....

Nudel-Brokkoli Auflauf

Spaghetti Carbonara!!! yummie!!!

Sommerlicher wurstsalat für 5 personen

2 Rote Paprika /dünne streifen
2 Gelbe Paprika /dünne streifen
1 Dose Mais
Pro person 15 dag fleischwurst in dünnen streifen
1 1/2 gurken/dünne streifen
5-6 cherri tomaten in 4tel schneiden
Pro person ca 1 handvoll spiralnudeln kochen
Alles Mischen

dressing

5-6 el Kürbiskernöl
Balsamico creme dressing nach gefühl
salz pfeffer nach gefühl
etwas wasser nach gefühl

dazu giebts brötchen

Mmmmm lecker

Zitat von Lissy:

Zitat von Asinoe:

Zitat von Lissy:

Zitat von Asinoe:

Zitat von markusmami:

Selbst gekocht?

jep, hab aber leider kein Chinakohl gekriegt... musste auf Spitzkohl ausweichen - alles andere habe ich aber gekriegt

Dann darfste mir gleich mal sagen wie du das gemacht hast

Bei uns gabs gestern Spaghetti Bolognese und heute nachm Shoppen vom Chinaimbiss Chop Suey mit Hühnerfleisch und Reis

Zutaten:
- Knoblauch
- Ingwer
- Zuckererbsenschoten
- Chinakohl
- Sojasprossen
- Bambussprossen
- Gemüsezwiebeln
- Paprikaschoten
- Champignons
- Shitakiipilze
- Karotten
- Sonnenblumenöl
- Chilischoten
- Sojasoße
- Hühnerfleisch
- Jasminreis
- Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Das Gemüse mundgerecht in Rechtecke oder Streifen schneiden. Die Karotten und das Hühnerfleisch in diagonale, schmale Streifen schneiden und jede Zutat in eine eigene, kleine Schüssel geben, waschen und dann der jeweiligen Garstufe entsprechend um den Wok herum aufreihen.
Die Zutaten mit der stärksten Dichte müssen zuerst hinein, denn sie brauchen am längsten. Wenn man sich unsicher ist, was wie lange brutzelt, hilft nur, alle Zutaten einzeln garen.
Den Wok mit Sonnenblumenöl auf höchste Temperatur hochheizen. Das Öl mit einer Ingwerscheibe, Knoblauch und Chili und Sojasoße würzen. Dann als erstes das Fleisch kross anbraten. Das Fleisch wieder herausnehmen und das Gemüse folgender Reihenfolge nach garen: Karotten, Pilze, Zuckerschoten, Paprika, Bambussprossen, Zwiebeln, Chinakohl, Sojasprossen.
Während des Zugebens permanent Rühren. Wenn die Sojasprossen leicht angegart sind, das Fleisch wieder dazugeben und alles zusammen unter Dauerrühren noch ca. 1 Minute lang fertiggaren.
Habe jetzt keine Mengenangabe bei den Zutaten gemacht weil ich selber "pi x Daumen" koche

Perfekt ich danke dir vielmals

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Ich mach heut den Zucchinigulasch mit meiner mörder Zucchini

Klingt lecker, die Chinapfanne. Gibts bei mir heute auch (Deine klingt gut, leider habe ich keinen Wok und einen Teil der Zutaten bekomme ich nur schwer). Ich mache heute Staudensellerie , Karotten, Paprika und Putenfilets mit etwas Curry dazu BAsmatireis. Mal schauen, wie es schmeckt, wenn wir es gleicih verputzen.

vegi Sushi, lecker!

Spätzleauflauf

Zitat von mutti1988:

Spätzleauflauf

Gibst du mir das Rezept?