Kartoffelbrei
Spinat
Da drauf ein Spiegelei!

Bei uns gibt es heute etwas schnelles - habe an Fritten und Schnitzelchen gedacht und Salat dabei

Lauch Käse Suppe Yamm yamm...

Kottelet mit Knödel und Blumenkohl.

ich hab heut Lust auf Spinat mit Kartoffeln und evtl. Fischstäbchen dazu ^^

wenn ich des wüsste were ich schlauer xD

Krautwickerl mit Kartoffeln

bei uns gabs gestern gebratene Nudeln mit viel Gemüse.

heute hmmmm ... irgendwas billiges, mit Kartoffeln

Zitat von markusmami:

Und bei uns gibt es heute übrigens Reiseintopf

Wie machst du den?
*
Bei uns gibts heut Hähnchenschenkel mit Buttergemüse und Klöße

Zitat von Lissy:

Zitat von markusmami:

Und bei uns gibt es heute übrigens Reiseintopf

Wie machst du den?
*
Bei uns gibts heut Hähnchenschenkel mit Buttergemüse und Klöße

Sehr einfach.
1 große Zwiebel, 1 Zehe knoblach hacken und kräftig anbraten. Gemüse aller Art (ich nehme am liebsten Möhren, P aprika, Zuccini, aber auch mal Erbsen) klein schneiden, ich würfele. Mit andünsten.
Dann 2 Tassen Reis und 2 Tassen Wasser drauf geben. Mit Salz, Pfeffer, einem Hauch Zitronengraswürzen 20 min. kochen lassen, bis der Reis gezogen hat. Dann mit reichlich frischer bzw. tiefgefr. Petersilie abschmecken.
Als Reis nehme ich entweder Naturreis , aber auch Bulgur schmeckt klasse.

Heute gibt es das restliche Balsamicohähnchen von gestern mit Reis

Zitat von Janna:

Heute gibt es das restliche Balsamicohähnchen von gestern mit Reis

Balsamicohähnchen klingt lecker, wie machst du die?

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Heute gibt es das restliche Balsamicohähnchen von gestern mit Reis

Balsamicohähnchen klingt lecker, wie machst du die?

Ganz einfach

Nimmst eine Putenbrust und schneidest sie wie Geschnetzeltes klein.
Vorab eine Zwibel würfeln und im heißen Öl anbrate, das Fleisch dann dazu.
Anschließend, wenn das Fleisch angebraten ist, 2-3 Paprika würfeln und bei geben, nen bisschen Tomatenmark rein und kurz bruzeln lassen. Das alles löschst du mit Balsamico(dunkel) ab.
Ich kann dir da keine genaue Menge sagen. Ich machs nach Gefühl. Darf aber ruhig nen guter Schuss sein.
Das alles lässt du Köcheln damit der essig im Balsamico verdunstet.
Wenn das geschehen ist machst du noch einen Becher sahne mit bei und lässt es Köcheln bis eine schöne soße entstanden ist.
Würzen tust du normal mit salz und Pfeffer und um das saure ein bisschen rauszunehmen mach ich immer noch 1TL honig mit bei

*
Dazu machst du dann Reis oder Spätzle passen auch ganz gut

Hoffe das war verständlich

kartoffelsuppe

Putzengulasch+Mörchen mit Paprikasoße und Nudeln