Zitat von Janna:

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Heute gibt es das restliche Balsamicohähnchen von gestern mit Reis

Balsamicohähnchen klingt lecker, wie machst du die?

Ganz einfach

Nimmst eine Putenbrust und schneidest sie wie Geschnetzeltes klein.
Vorab eine Zwibel würfeln und im heißen Öl anbrate, das Fleisch dann dazu.
Anschließend, wenn das Fleisch angebraten ist, 2-3 Paprika würfeln und bei geben, nen bisschen Tomatenmark rein und kurz bruzeln lassen. Das alles löschst du mit Balsamico(dunkel) ab.
Ich kann dir da keine genaue Menge sagen. Ich machs nach Gefühl. Darf aber ruhig nen guter Schuss sein.
Das alles lässt du Köcheln damit der essig im Balsamico verdunstet.
Wenn das geschehen ist machst du noch einen Becher sahne mit bei und lässt es Köcheln bis eine schöne soße entstanden ist.
Würzen tust du normal mit salz und Pfeffer und um das saure ein bisschen rauszunehmen mach ich immer noch 1TL honig mit bei

*
Dazu machst du dann Reis oder Spätzle passen auch ganz gut

Hoffe das war verständlich

War super verständich und ich mache auc halles nach Gefühl. wir nächste Woche direkt ausprobiert.

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Heute gibt es das restliche Balsamicohähnchen von gestern mit Reis

Balsamicohähnchen klingt lecker, wie machst du die?

Ganz einfach

Nimmst eine Putenbrust und schneidest sie wie Geschnetzeltes klein.
Vorab eine Zwibel würfeln und im heißen Öl anbrate, das Fleisch dann dazu.
Anschließend, wenn das Fleisch angebraten ist, 2-3 Paprika würfeln und bei geben, nen bisschen Tomatenmark rein und kurz bruzeln lassen. Das alles löschst du mit Balsamico(dunkel) ab.
Ich kann dir da keine genaue Menge sagen. Ich machs nach Gefühl. Darf aber ruhig nen guter Schuss sein.
Das alles lässt du Köcheln damit der essig im Balsamico verdunstet.
Wenn das geschehen ist machst du noch einen Becher sahne mit bei und lässt es Köcheln bis eine schöne soße entstanden ist.
Würzen tust du normal mit salz und Pfeffer und um das saure ein bisschen rauszunehmen mach ich immer noch 1TL honig mit bei

*
Dazu machst du dann Reis oder Spätzle passen auch ganz gut

Hoffe das war verständlich

War super verständich und ich mache auc halles nach Gefühl. wir nächste Woche direkt ausprobiert.

Gut

Viel spaß beim Ausprobieren

Zitat von Janna:

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Heute gibt es das restliche Balsamicohähnchen von gestern mit Reis

Balsamicohähnchen klingt lecker, wie machst du die?

Ganz einfach

Nimmst eine Putenbrust und schneidest sie wie Geschnetzeltes klein.
Vorab eine Zwibel würfeln und im heißen Öl anbrate, das Fleisch dann dazu.
Anschließend, wenn das Fleisch angebraten ist, 2-3 Paprika würfeln und bei geben, nen bisschen Tomatenmark rein und kurz bruzeln lassen. Das alles löschst du mit Balsamico(dunkel) ab.
Ich kann dir da keine genaue Menge sagen. Ich machs nach Gefühl. Darf aber ruhig nen guter Schuss sein.
Das alles lässt du Köcheln damit der essig im Balsamico verdunstet.
Wenn das geschehen ist machst du noch einen Becher sahne mit bei und lässt es Köcheln bis eine schöne soße entstanden ist.
Würzen tust du normal mit salz und Pfeffer und um das saure ein bisschen rauszunehmen mach ich immer noch 1TL honig mit bei

*
Dazu machst du dann Reis oder Spätzle passen auch ganz gut

Hoffe das war verständlich

War super verständich und ich mache auc halles nach Gefühl. wir nächste Woche direkt ausprobiert.

Gut

Viel spaß beim Ausprobieren

Danke, witzig ist das du es als Hähnchen bezeichnest, aber Putenbrust ni mmst

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Zitat von markusmami:

Zitat von Janna:

Heute gibt es das restliche Balsamicohähnchen von gestern mit Reis

Balsamicohähnchen klingt lecker, wie machst du die?

Ganz einfach

Nimmst eine Putenbrust und schneidest sie wie Geschnetzeltes klein.
Vorab eine Zwibel würfeln und im heißen Öl anbrate, das Fleisch dann dazu.
Anschließend, wenn das Fleisch angebraten ist, 2-3 Paprika würfeln und bei geben, nen bisschen Tomatenmark rein und kurz bruzeln lassen. Das alles löschst du mit Balsamico(dunkel) ab.
Ich kann dir da keine genaue Menge sagen. Ich machs nach Gefühl. Darf aber ruhig nen guter Schuss sein.
Das alles lässt du Köcheln damit der essig im Balsamico verdunstet.
Wenn das geschehen ist machst du noch einen Becher sahne mit bei und lässt es Köcheln bis eine schöne soße entstanden ist.
Würzen tust du normal mit salz und Pfeffer und um das saure ein bisschen rauszunehmen mach ich immer noch 1TL honig mit bei

*
Dazu machst du dann Reis oder Spätzle passen auch ganz gut

Hoffe das war verständlich

War super verständich und ich mache auc halles nach Gefühl. wir nächste Woche direkt ausprobiert.

Gut

Viel spaß beim Ausprobieren

Danke, witzig ist das du es als Hähnchen bezeichnest, aber Putenbrust ni mmst

Naja kannst auch Hähnchenbrust nehmen, das ist ganz egal. Ich schwank da immer so hin und her
Deswegen auch Balsamicohähnchen

Ich weiß, mache ich ja auch.

Eigentlich Linsensuppe mit Kartoffeln und Kassler..Da ich aber bisschen viel Kassler gekauft habe, ist es jetzt Kasslersuppe mit Linsen und Kartoffeln.

Hab mich grad umentschieden!

hab grad ne gemüse-Nudelpfanne gemacht ! i love it!

Pilz-Paprika-Zwiebel Sahnesauce mit Bandnudeln und Putenbruststücken

Zitat von Nina_Nekro:

Eigentlich Linsensuppe mit Kartoffeln und Kassler..Da ich aber bisschen viel Kassler gekauft habe, ist es jetzt Kasslersuppe mit Linsen und Kartoffeln.

wie machst du l insensupper, wenn es keine Kasslersuppe wird?

Zitat von Pueppi2011:

Lauch Käse Suppe Yamm yamm...

dier is hier der renner hihi mag sie auch sehr gern

Zitat von HazelEyes:

Zitat von Pueppi2011:

Lauch Käse Suppe Yamm yamm...

dier is hier der renner hihi mag sie auch sehr gern

sie schmeckt auch wenn mann anstatt lauch brokkoli und champis nimmt najaaami

Hat jemand so ein richtig geniales Bolognese Rezept. Ich red aber von echter Bolognese die ewig kocht

Bratkartoffeln mit Ei und mageren Schinken

Pommes mit Schnitzel und Salat

Zitat von Pueppi2011:

Hat jemand so ein richtig geniales Bolognese Rezept. Ich red aber von echter Bolognese die ewig kocht

zutaten:
hackfleisch
zwiebeln
knoblauch
sellerie
karotten
champignons
tomatenmark
rotwein
dosentomaten
olivenöl
fleisch- oder gemüsebrühe
italienische kräuter
salz
pfeffer

*
zwiebeln, knobi, karotten, sellerie und champignons klein würfeln, hackfleisch krümelig anbraten und mit salz und pfeffer abschmecken. gemüse dazu, mitbraten, tomatenmark dazu, ebenfalls bissl mitbraten und dann mit rotwein ablöschen. kurz kochlassen, bissl kräuter, dosentomaten und gemüsebrühe hinterher, deckel drauf und gute 5 stunden köcheln lassen. zum schluss nochmal mit kräuter, salz und pfeffer abschmecken.