Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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schlatz
49144 Beiträge
29.07.2012 20:34
mittag hatten wir nur schnell nudeln mit tomatensoße
abends waren wir aufm gartenfest. da haben wir steckerlfisch gegesssen. der große hatte bratwürstl mit sauerkraut
30.07.2012 08:08
Frikadellen mit Salzkartoffeln, mÖhrengemüse und einen großen Salat dazu.
mutti1988
2886 Beiträge
30.07.2012 10:00
Fisch, Kapü und Blumenkohl
30.07.2012 10:21
Hab mal ne Frage.

Hat jemand schonmal Fischfrikadellen selbst gemacht?
Milchmaus
5178 Beiträge
30.07.2012 11:28
Zitat von markusmami:

Hab mal ne Frage.

Hat jemand schonmal Fischfrikadellen selbst gemacht?


Jepp, riesen Sauerrei, aber lohnte sich.

Wenn ich mich richtig erinnere: Fisch (Seelachs oder ähnliches) klein schneiden oder häkseln, mit Gewürzen, Kräutern und Semmelbröseln mischen. Dann Frikadellen formen und in einer Panade aus zerbröselten Cornflakes wälzen. Ab in die Pfanne. Essen!
Gibt schöne Rezepte bei den gängigen Onlineangeboten.

Trotzdem bin ich nach dem Experiment wieder dazu übergegangen, die Dinger pfannenfertig zu kaufen. Fischmatsche ist nicht so meins...
30.07.2012 11:45
Klingt interessant. ne Fertigfood mag ih ja gar nicht . Die oft verwendeten Zusatzstoffe bekommen meinem BAuch oft gar nicht.
lisaloo
513 Beiträge
30.07.2012 11:55
Zitat von markusmami:

Hab mal ne Frage.

Hat jemand schonmal Fischfrikadellen selbst gemacht?

Thunfischfrikadellen
die waren sehr lecker
30.07.2012 11:56
Ich mach mir heute Spaghetti Bolognese & dazu einen Salat!
30.07.2012 11:56
Okay, wir machst du die?
lisaloo
513 Beiträge
30.07.2012 12:02
Zitat von markusmami:

Okay, wir machst du die?

für 4 pers.
3dosen thunfisch in wasser,thunfisch zerkleinern und gut abtropfen
2kleine zwiebeln fein hacken
2 eier
5 EL Quark
frischer Knoblauch oder Gewürz
nach belieben noch estragon und dill (muß aber nicht)
alle zutaten zu einem teig vermengen,ca.10-12 frikadellen formen und in heißem öl braten.
der quark bindet das ganze,aber wenn du willst kannst noch etwas semmelbrössel dazugeben
dazu essen wir salat und reis oder ebly-ist echt easy gemacht und sogar meine tochter mag es,die sonst nur fischstäbchen ißt!!!
30.07.2012 12:18
Du das klingt echt gut und einfach, mit dem Quark sind sie bestimmt auch locker. Quark mache ich auch immer an meine Frikadellen dran - also mit Fleisch
30.07.2012 12:19
heute wenn mein mann von der arbeit kommt gibts Spinat mit fischstäbchen und kartoffeln
Und davor den rest von gestern =)
XxsprudelxX
1288 Beiträge
30.07.2012 12:21
Grüner Salat m. Shrimps u. Rosmarinkartoffel.
30.07.2012 12:26
jetzt nur den Sandwichtoaster angewurfen . heut Abend gibts Großen eisberg ,mit tomate , gurge, ei , mais , und hähnchenbrustfilet dazu .

Morgen : kartoffelsuppe mit würstchen und Abends backfischbrötchen.
Chnopf
2569 Beiträge
30.07.2012 12:29
Bei uns gibt es heute Abend Red Thay Chicken Curry mit Jasmin Reis.
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