6 alte Brötchen( zerkleinert) ODER
250g Semmelbrot in eine Schüssel mit 2 Eiern und 600ml Milch geben. (Zusammengerührt) und mit einem TL Salz,etwas Pfeffer würzen.
Eine Zwiebel sehr fein hacken und ein Bund Petersilie mit hacken.
In etwas Öl oder Margarine andünsten ( Zwiebeln glasig)
Dann zu den gewürfelten Brötchen/Semmelbr. geben und die Masse einfach locker mit nassen Händen vermischen.

Knödelmasse locker! in die Form, allerdings Muffinformen oder so ein Backblech, geben und bei 180C ca. 20min backen, sollten kross aussehen.

Schmeckt uns zumindest sehr lecker Man kann aber auch Schinken oder Speckwürfeln dazugeben, dann wenn man Petersilie mit Zwiebeln dünstet... Gibt auch damit nochmal einen leckeren Geschmack.

Ahhh mit diesem Rezept bekommt man ca.20 große Knödeln....

Zitat von lucky86:

6 alte Brötchen( zerkleinert) ODER
250g Semmelbrot in eine Schüssel mit 2 Eiern und 600ml Milch geben. (Zusammengerührt) und mit einem TL Salz,etwas Pfeffer würzen.
Eine Zwiebel sehr fein hacken und ein Bund Petersilie mit hacken.
In etwas Öl oder Margarine andünsten ( Zwiebeln glasig)
Dann zu den gewürfelten Brötchen/Semmelbr. geben und die Masse einfach locker mit nassen Händen vermischen.

Knödelmasse locker! in die Form, allerdings Muffinformen oder so ein Backblech, geben und bei 180C ca. 20min backen, sollten kross aussehen.

Schmeckt uns zumindest sehr lecker Man kann aber auch Schinken oder Speckwürfeln dazugeben, dann wenn man Petersilie mit Zwiebeln dünstet... Gibt auch damit nochmal einen leckeren Geschmack.

Ahhh mit diesem Rezept bekommt man ca.20 große Knödeln....

Ahh klingt so lecker..., das wochenende muss mehr tage haben, sonst kann ich nicht alles probieren

Nudelauflauf plus Tomate-Mozzarella

Ich mache heute gefüllte Paprikaschoten mit Reis

Grad eben gabs nasi goreng
Morgen panierte Schnitzel mit spätzle und rahmsoße
Sonntag leberkäse mit spinat, spiegelei und kartoffel

Fisch kapü erbsen&möhren

Es gab Bauernzupfbrot mit Tomatensalat

Morgen mit Mozzarella gefüllte Hackfleischbällchen mit Tomatensauce und Reis

Am Sonntag gibt es selbstgemachte Cheeseburger mit Salat

Heute Mittag gab es frische Mettbrötchen und heut Abend gabs für den kurzen und mich Rühreier

Kann mir jemand sagen wielang ich kassler im Kühlschrank aufbewahren kann ehe es weg muss? Und kann ichs jetzt noch einfrieren? Ich habs gestern beim Metzger gekauft und morgen fahren wir spontan das WE weg. Könnte es also frühstens Montag zubereiten. Hält sich das? oder kann ichs noch einfrieren?

klar kannst du es noch einfrieren!

Heute gab es bulgur Gemüse Pfanne

hab mir würstchen bohnen pfanne gemacht : D mal was gemacht ohne zu wissen was ich da mache.

Ich hab mir mal ein Tortelliniauflauf Rezept rausgesucht bei Chefkoch, welches ich heute ausprobieren werde und dazu gibts Tomate-Mozzarella ich freu mich jetzt schon drauf, hoffentlich wirds so lecker wie es aussieht

Zitat von DieSunny:

Ich hab mir mal ein Tortelliniauflauf Rezept rausgesucht bei Chefkoch, welches ich heute ausprobieren werde und dazu gibts Tomate-Mozzarella ich freu mich jetzt schon drauf, hoffentlich wirds so lecker wie es aussieht

darf ich fragen welches?
ich würde auch gerne mal tortellini auflauf versuchen

bei uns gibt es heute Käse- Lauch-Suppe

bei uns gibt es heute

panierten Leberkäse mit buttergemüse und Pommes

morgen gibt es nudeln in spinal sauce