Lasagne

jägerschnitzel mit kartoffeln und salat

Nudelauflauf plus Tomate-Mozzarella

ich mach nichts, hab noch nudeln mit pesto.

Sauerkrauteintopf

Zitat von Milchmaus:

Sauerkrauteintopf

wie geht der ^^

Heut gibts bei uns Flammkuchen

habt ihr ein tolles rezept für jägersoße?
meine schmeckt immer gleich..
habe hier 500 gr. frische champinons vom wochenmarkt..

Zitat von Angelina:

habt ihr ein tolles rezept für jägersoße?
meine schmeckt immer gleich..
habe hier 500 gr. frische champinons vom wochenmarkt..

Ich mache sie so: Brate die Champignons mit reichlich Zwiebeln an. Dann stelle ich die Herdplatte auf 1 - es darf nicht kochen. Tue 1 Becher Saure Sahne dazu. Ziehen lassen - mit reichlich Petersilie , Salz, Pfeffer abschmecken. Alternativ kannst Du auch eine Mehlschwitze machen, statt mit Milch , mit Wasser, dann ist es schön Dunkel.

Zitat von Strawberrybaby:

Zitat von Milchmaus:

Sauerkrauteintopf

wie geht der ^^

2 Zwiebeln und 2 Teile Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln kurz andünsten, Kartoffeln zugeben. Mit Brühe auffüllen, dass alles bedeckt ist. Fleisch nach Belieben (Kassler, Mettenden o.ä.) zugeben und Kartoffeln gar ziehen lassen. 1 Teil (Wein-) Sauerkraut (wir mögen gerne das aus der Tüte von Ald*) zugeben und etwas ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und guten Appetit. Schmeckt am nächsten Tag nochmal doppelt so lecker!

Zitat von markusmami:

Zitat von Angelina:

habt ihr ein tolles rezept für jägersoße?
meine schmeckt immer gleich..
habe hier 500 gr. frische champinons vom wochenmarkt..

Ich mache sie so: Brate die Champignons mit reichlich Zwiebeln an. Dann stelle ich die Herdplatte auf 1 - es darf nicht kochen. Tue 1 Becher Saure Sahne dazu. Ziehen lassen - mit reichlich Petersilie , Salz, Pfeffer abschmecken. Alternativ kannst Du auch eine Mehlschwitze machen, statt mit Milch , mit Wasser, dann ist es schön Dunkel.

Danke. War super lecker! !!

Zitat von Milchmaus:

Zitat von Strawberrybaby:

Zitat von Milchmaus:

Sauerkrauteintopf

wie geht der ^^

2 Zwiebeln und 2 Teile Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln kurz andünsten, Kartoffeln zugeben. Mit Brühe auffüllen, dass alles bedeckt ist. Fleisch nach Belieben (Kassler, Mettenden o.ä.) zugeben und Kartoffeln gar ziehen lassen. 1 Teil (Wein-) Sauerkraut (wir mögen gerne das aus der Tüte von Ald*) zugeben und etwas ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und guten Appetit. Schmeckt am nächsten Tag nochmal doppelt so lecker!

das muss ich mal machen danke ! hab ja alles da fehlt nur fleisch.

Zitat von Angelina:

Zitat von markusmami:

Zitat von Angelina:

habt ihr ein tolles rezept für jägersoße?
meine schmeckt immer gleich..
habe hier 500 gr. frische champinons vom wochenmarkt..

Ich mache sie so: Brate die Champignons mit reichlich Zwiebeln an. Dann stelle ich die Herdplatte auf 1 - es darf nicht kochen. Tue 1 Becher Saure Sahne dazu. Ziehen lassen - mit reichlich Petersilie , Salz, Pfeffer abschmecken. Alternativ kannst Du auch eine Mehlschwitze machen, statt mit Milch , mit Wasser, dann ist es schön Dunkel.

Danke. War super lecker! !!

OH hastes gleich ausprobiert. Die Variation mit Saurer Sahne oder Bechmaelsoße?

Heute gibts Wildreis mit Putenschnitzeln, Buttergemüse und einer Soße

Heute gibts Tortellini mit der gefälschten Carbonara Soße