Zitat von kullerkeks74:

Hühnerfrikasee

Ich lieeebe Hühnerfrikassee, aber meine Männer leider so gar nicht

Zitat von markusmami:

Zitat von kullerkeks74:

Hühnerfrikasee

Hast Du da ein rEzept??? Hab das immer nur bei meiner Mama gegessen - also Kindheitserinnerungen- aber ei nrichtig gutes Rezept habe ich nicht gefunden, meine Mama kann ich leider nicht mehr fragen

Ich wurde zwar nicht gefragt, mische mich aber mal kurz ein
Wir lieben Hühnerfrikassee! Ich nutze immer dieses Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/64621023803607/Wuer ziges-Huehnerfrikassee.html

für morgen habe ich noch keine Idee, denn die LInsensuppe von heute wird wahrscheinlich bei der Eiseskälte hier ratz fatz weg sein. Nudeln hatten wir ja schon gestern (lasagne), Reis am Sonntag, Kartoffeln am Montag - bin noch ideenlos.

Zitat von Kalotta:

Zitat von markusmami:

Zitat von kullerkeks74:

Hühnerfrikasee

Hast Du da ein rEzept??? Hab das immer nur bei meiner Mama gegessen - also Kindheitserinnerungen- aber ei nrichtig gutes Rezept habe ich nicht gefunden, meine Mama kann ich leider nicht mehr fragen

Ich wurde zwar nicht gefragt, mische mich aber mal kurz ein
Wir lieben Hühnerfrikassee! Ich nutze immer dieses Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/64621023803607/Wuer ziges-Huehnerfrikassee.html

kann ich stattdessen auch Hühnerfilets nehmen, ausbeinen oder so mag ich nämlich gar nicht. Steht ja dabei 1,2 kg (???) Hühnchen.

Zitat von markusmami:

Zitat von Kalotta:

Zitat von markusmami:

Zitat von kullerkeks74:

Hühnerfrikasee

Hast Du da ein rEzept??? Hab das immer nur bei meiner Mama gegessen - also Kindheitserinnerungen- aber ei nrichtig gutes Rezept habe ich nicht gefunden, meine Mama kann ich leider nicht mehr fragen

Ich wurde zwar nicht gefragt, mische mich aber mal kurz ein
Wir lieben Hühnerfrikassee! Ich nutze immer dieses Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/64621023803607/Wuer ziges-Huehnerfrikassee.html

kann ich stattdessen auch Hühnerfilets nehmen, ausbeinen oder so mag ich nämlich gar nicht. Steht ja dabei 1,2 kg (???) Hühnchen.

Ich denk, dass man es auch einfach mit Hühnerfilets machen kann. Ausbeinen ist auch so gar nicht meins, aber ich finde es geschmacklich dann sooo viel besser. Die 1,2 Kilo beziehen sich halt auf das ganze Hähnchen, wenn man es selbst auskocht.

Zitat von Kalotta:

Zitat von markusmami:

Zitat von Kalotta:

Zitat von markusmami:

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Ich wurde zwar nicht gefragt, mische mich aber mal kurz ein
Wir lieben Hühnerfrikassee! Ich nutze immer dieses Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/64621023803607/Wuer ziges-Huehnerfrikassee.html

kann ich stattdessen auch Hühnerfilets nehmen, ausbeinen oder so mag ich nämlich gar nicht. Steht ja dabei 1,2 kg (???) Hühnchen.

Ich denk, dass man es auch einfach mit Hühnerfilets machen kann. Ausbeinen ist auch so gar nicht meins, aber ich finde es geschmacklich dann sooo viel besser. Die 1,2 Kilo beziehen sich halt auf das ganze Hähnchen, wenn man es selbst auskocht.

DAs ist klar, aber ausbeinen ne das kann ich nicht finde ich einfach ekelhaft - ist ja eigentlich doof.

ich gestehe , es ist TK frikassee . Weil ich das leider auch nicht ausbeinen kann .

Zitat von markusmami:

Zitat von Kalotta:

Zitat von markusmami:

Zitat von Kalotta:

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kann ich stattdessen auch Hühnerfilets nehmen, ausbeinen oder so mag ich nämlich gar nicht. Steht ja dabei 1,2 kg (???) Hühnchen.

Ich denk, dass man es auch einfach mit Hühnerfilets machen kann. Ausbeinen ist auch so gar nicht meins, aber ich finde es geschmacklich dann sooo viel besser. Die 1,2 Kilo beziehen sich halt auf das ganze Hähnchen, wenn man es selbst auskocht.

DAs ist klar, aber ausbeinen ne das kann ich nicht finde ich einfach ekelhaft - ist ja eigentlich doof.

Ich schmeiß mal gerade ein, dass es "Hühnerklein" (also gekochtes Hühnchen, fertig ausgebeint und zerkleinert) im TK gibt... probiert hab ich das allerdings noch nie.

Zitat von Danii90:

Zitat von markusmami:

Zitat von Kalotta:

Zitat von markusmami:

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Ich denk, dass man es auch einfach mit Hühnerfilets machen kann. Ausbeinen ist auch so gar nicht meins, aber ich finde es geschmacklich dann sooo viel besser. Die 1,2 Kilo beziehen sich halt auf das ganze Hähnchen, wenn man es selbst auskocht.

DAs ist klar, aber ausbeinen ne das kann ich nicht finde ich einfach ekelhaft - ist ja eigentlich doof.

Ich schmeiß mal gerade ein, dass es "Hühnerklein" (also gekochtes Hühnchen, fertig ausgebeint und zerkleinert) im TK gibt... probiert hab ich das allerdings noch nie.

Müsste ich mal schauen, obwohl ich ja TK Fleisch nicht kaufe, eher nur beim Metzger des Vertrauens.

Zitat von Danii90:

Zitat von markusmami:

Zitat von Kalotta:

Zitat von markusmami:

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Ich denk, dass man es auch einfach mit Hühnerfilets machen kann. Ausbeinen ist auch so gar nicht meins, aber ich finde es geschmacklich dann sooo viel besser. Die 1,2 Kilo beziehen sich halt auf das ganze Hähnchen, wenn man es selbst auskocht.

DAs ist klar, aber ausbeinen ne das kann ich nicht finde ich einfach ekelhaft - ist ja eigentlich doof.

Ich schmeiß mal gerade ein, dass es "Hühnerklein" (also gekochtes Hühnchen, fertig ausgebeint und zerkleinert) im TK gibt... probiert hab ich das allerdings noch nie.

Edit vergiss es, gerade ergoogelt, dass da Innereien drin sind

Zitat von Danii90:

Zitat von Danii90:

Zitat von markusmami:

Zitat von Kalotta:

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DAs ist klar, aber ausbeinen ne das kann ich nicht finde ich einfach ekelhaft - ist ja eigentlich doof.

Ich schmeiß mal gerade ein, dass es "Hühnerklein" (also gekochtes Hühnchen, fertig ausgebeint und zerkleinert) im TK gibt... probiert hab ich das allerdings noch nie.

Edit vergiss es, gerade ergoogelt, dass da Innereien drin sind

ih da würgt es mich auch

wenn ich Hühnerfrikassee machen
nehme ich z.b. 6 Hähnchenschenkel ok wird dann Hähnchenfrikassee
koche ich die aus mit einer Packung TK-Suppengemüse
in Gemüsebrühe
und dann nach pflücke ich es auseinander

und mache von der Brühe dann eine Mehlschwitze

Zitat von Jadaflo:

wenn ich Hühnerfrikassee machen
nehme ich z.b. 6 Hähnchenschenkel ok wird dann Hähnchenfrikassee
koche ich die aus mit einer Packung TK-Suppengemüse
in Gemüsebrühe
und dann nach pflücke ich es auseinander

und mache von der Brühe dann eine Mehlschwitze

aber Jada- an den Schenkeln sind doch noch Knochen dran oder?

Zitat von markusmami:

Zitat von Jadaflo:

wenn ich Hühnerfrikassee machen
nehme ich z.b. 6 Hähnchenschenkel ok wird dann Hähnchenfrikassee
koche ich die aus mit einer Packung TK-Suppengemüse
in Gemüsebrühe
und dann nach pflücke ich es auseinander

und mache von der Brühe dann eine Mehlschwitze

aber Jada- an den Schenkeln sind doch noch Knochen dran oder?

Mach ich auch manchmal...
ja sind Knochen dran, aber Filet würde ich persönlich nichtnehmen, weil ins Frikassee in meinen Augen auch die Haut gehört

Zitat von Danii90:

Zitat von markusmami:

Zitat von Jadaflo:

wenn ich Hühnerfrikassee machen
nehme ich z.b. 6 Hähnchenschenkel ok wird dann Hähnchenfrikassee
koche ich die aus mit einer Packung TK-Suppengemüse
in Gemüsebrühe
und dann nach pflücke ich es auseinander

und mache von der Brühe dann eine Mehlschwitze

aber Jada- an den Schenkeln sind doch noch Knochen dran oder?

Mach ich auch manchmal...
ja sind Knochen dran, aber Filet würde ich persönlich nichtnehmen, weil ins Frikassee in meinen Augen auch die Haut gehört

Entbeinen mag ich hal tgar nicht.