was wird heute gekocht in Deutschland
01.06.2010 09:48
Nudelauflauf mit Schinken und Würstchen drin...muss unbedingt weg.
01.06.2010 09:52
Chinesisch angehauchter Mix,lol.
Geschnetzeltes Putenfleisch,Sojasprossen,frische Pilze,dazu Reis.
Geschnetzeltes Putenfleisch,Sojasprossen,frische Pilze,dazu Reis.
01.06.2010 12:37
die restlichen Kartoffeln von gestern gebraten mit fleischkäse und spiegelei...
Dazu dann noch nen leckeren salat
Dazu dann noch nen leckeren salat
01.06.2010 13:04
Zitat von RoxyC:darf ich fragen was das für eine soße ist???
Hühnchenstreifen mit Satésoße und Reis
das habe ich ja noch nie gehört...
01.06.2010 13:06
Zitat von Angelina:
Zitat von RoxyC:darf ich fragen was das für eine soße ist???
Hühnchenstreifen mit Satésoße und Reis
das habe ich ja noch nie gehört...
Ne recht scharfe chinesische Erdnusssoße
GEwöhnungsbedürftig, aber ich mags
01.06.2010 13:07
Zitat von RoxyC:
Zitat von Angelina:
Zitat von RoxyC:darf ich fragen was das für eine soße ist???
Hühnchenstreifen mit Satésoße und Reis
das habe ich ja noch nie gehört...
Ne recht scharfe chinesische Erdnusssoße![]()
GEwöhnungsbedürftig, aber ich mags![]()
* Man nehme:
* 5-6 Knoblauchzehen
* 2 Stangen frisches Zitronengras ( Ersatz : 1 TL Pulver)
* kleiner frischer Ingwer
* 200 - 300 Gramm Erdnüsse
(evt. Fettfrei geröstet) Menge beeinflusst die Konsistenz der Soße
* ½ bis 1 Liter Kokosmilch Menge beeinflusst die Konsistenz der Soße
* 2-4 getrocknete Chilischoten , je nach Schärfewunsch
* 3 Esslöffel Nuac Nam Soße (Fischsoße)
* 1,5 Teelöffel Cuminpulver (Kreuzkümmel)
* 1,5 Teelöffel Kurkumapulver (Gelbwurz)
* Strauß frischen Koriander (Ersatz : 1 TL Pulver)
- Erst die Erdnüsse in der Küchenmaschine klein mahlen,
- dann Knoblauch, Zitronengras, Ingwer und die Hälfte vom frischen Koriander in der Maschine zerkleinern
- dann alle Zutaten erhitzen, nicht kochen
- Soße schmeckt am besten, wenn man sie mind. 2 Std. ziehen lässt
- Kurz vorm servieren aufwärmen und ¼ frischen Koriander unterheben, Rest Koriander zum Garnieren benutzen
01.06.2010 13:07
Zitat von RoxyC:achso...
Zitat von Angelina:
Zitat von RoxyC:darf ich fragen was das für eine soße ist???
Hühnchenstreifen mit Satésoße und Reis
das habe ich ja noch nie gehört...
Ne recht scharfe chinesische Erdnusssoße![]()
GEwöhnungsbedürftig, aber ich mags![]()
ok dann doch nix für mich
01.06.2010 22:30
die saté sauce kann man auch einfach machen...
einfach erdnussbutter mit stücken in wasser anrühren und mit sojasauce und sambal olek abschmecken...
ausserdem bekommt man sie in jedem supermarkt in holland fertig zu kaufen...
nur als kleiner tipp, für alle die es mal schnell und einfach möchten
einfach erdnussbutter mit stücken in wasser anrühren und mit sojasauce und sambal olek abschmecken...
ausserdem bekommt man sie in jedem supermarkt in holland fertig zu kaufen...
nur als kleiner tipp, für alle die es mal schnell und einfach möchten
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