der Freund von meiner Mama hat gestern was für uns vorbereitet und das essen wir nachher wenn Italien spielt
also meine Mama und ich
und die Tage bekomme ich auch endlich meine Arancini

heut gibt schaschlick mit kartoffeln, soße und gemüse!

Bei uns gibt es heute Schnitzel, Kartoffel, Erbsen und Möhrchen mit Soße

kartoffelpuffer mit apfelmus

Den kleinen Rest vom Geschnetztelten von gestern und später vorm Fußball vielleicht mal wieder Mc Doof

Dänische Frikadellen mit Knoblauch-Spaghetti und Kartotten-Zwiebel-Gemüse.

Zitat von Nina_Nekro:

Dänische Frikadellen mit Knoblauch-Spaghetti und Kartotten-Zwiebel-Gemüse.

Das klingt lecker - wie macht man denn Dänische Frikadellen?

Zitat von RoxyC:

Zitat von Nina_Nekro:

Dänische Frikadellen mit Knoblauch-Spaghetti und Kartotten-Zwiebel-Gemüse.

Das klingt lecker - wie macht man denn Dänische Frikadellen?

Ich habe das Gemüse abgeändert in "selbstgemachtes Sauerkraut".

Eigentlich ist es ganz simpel, aber die Frikadellen werden so super locker:
Ein halbes Brötchen mit etwas lauwarmer Milch einweichen.
Das Brötchen mit 600 G Schweine-Hackfleisch (oder eben nach Bedarf), 2 Zwiebeln, 2 Eiern, 2 TL Salz, 2 TL Pfeffer, 2 TL Senf und einem EL feine Haferflocken gut mischen, Frikadellen formen und sofort in der Pfanne braten.
Das Hackfleisch wirklich sofort anbraten, es ist sehr, sehr weich!
Den Sud in der Pfanne andicken und zur dunklen Spße verfeinern.

Super lecker!

Gemischter Salat . Ofenkartoffel + selbstgemachten Kräuterquark und Steak (für jeden ein anderes)

Bei mir gibt es heute ein China-Instant-Süppchen...

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von RoxyC:

Zitat von Nina_Nekro:

Dänische Frikadellen mit Knoblauch-Spaghetti und Kartotten-Zwiebel-Gemüse.

Das klingt lecker - wie macht man denn Dänische Frikadellen?

Ich habe das Gemüse abgeändert in "selbstgemachtes Sauerkraut".

Eigentlich ist es ganz simpel, aber die Frikadellen werden so super locker:
Ein halbes Brötchen mit etwas lauwarmer Milch einweichen.
Das Brötchen mit 600 G Schweine-Hackfleisch (oder eben nach Bedarf), 2 Zwiebeln, 2 Eiern, 2 TL Salz, 2 TL Pfeffer, 2 TL Senf und einem EL feine Haferflocken gut mischen, Frikadellen formen und sofort in der Pfanne braten.
Das Hackfleisch wirklich sofort anbraten, es ist sehr, sehr weich!
Den Sud in der Pfanne andicken und zur dunklen Spße verfeinern.

Super lecker!

super Danke!
Ich glaube das gibts Sonntag Abend

Spaghetti Bollo

belegte brote.........
mein mann hat wieder in der kantine gefuttert und will nicht zweimal warm... toll -und ich hatte wieder nix warmes

Spinat, Kartoffelpü und Fischstäbchen

Zitat von Sternenvogel:

belegte brote.........
mein mann hat wieder in der kantine gefuttert und will nicht zweimal warm... toll -und ich hatte wieder nix warmes

Hast du es gut, meiner will am Tag am besten zweimal warm, und wenn ich dann versuche ihm zu erklären dass es auf die Dauer ins Geld geht dann zieht er ne Flunsch

Dann mach dir doch was warmes und er isst Brot, so machen wirs auch, er wärmt sich oft das Mittagessen noch auf und ich ess ne Semmel.

Oder koch gleich ne große Portion für morgen Abend mit