Zitat von melanie86:

Zitat von Chantal07:

Zitat von jeda:

fällt dir auch was zu hänchenbrustfilet?

Hab ich gestern überbacken in einer Paprika-Sahne-Soße...z.b

wie hast du die sosse gemacht ?

Zwiebeln klein würfeln und in etwas Öl anbraten. Paprika in Stücke schneiden und kurz mit anbraten.

Mit Brühe ablöschen und Ketchup, Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren und die Sauce ein paar Minuten köcheln lassen. Die Sahne zufügen, gründlich unterrühren und die Sauce abschmecken.

so mach ich die immer.
Dann Fleisch in eine Auflaufform, Sauce drüber und Käse drauf und ca 30 Min. in den Backofen

Zitat von Chantal07:

Zitat von jeda:

fällt dir auch was zu hänchenbrustfilet?

Hab ich gestern überbacken in einer Paprika-Sahne-Soße...z.b

hatten wir vorkurzem...

Zitat von Chantal07:

Zitat von melanie86:

Zitat von Chantal07:

Zitat von jeda:

fällt dir auch was zu hänchenbrustfilet?

Hab ich gestern überbacken in einer Paprika-Sahne-Soße...z.b

wie hast du die sosse gemacht ?

Zwiebeln klein würfeln und in etwas Öl anbraten. Paprika in Stücke schneiden und kurz mit anbraten.

Mit Brühe ablöschen und Ketchup, Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren und die Sauce ein paar Minuten köcheln lassen. Die Sahne zufügen, gründlich unterrühren und die Sauce abschmecken.

so mach ich die immer.
Dann Fleisch in eine Auflaufform, Sauce drüber und Käse drauf und ca 30 Min. in den Backofen

vielen dank

heute gibts Fischstäbchen mit Kartoffelpü, und für meinen Mann heute abend nach der Arbeit, Fleischküchle mit Kartoffelpü

Zitat von jeda:

Zitat von Chantal07:

Zitat von jeda:

fällt dir auch was zu hänchenbrustfilet?

Hab ich gestern überbacken in einer Paprika-Sahne-Soße...z.b

hatten wir vorkurzem...

Oder panieren und wie Schnitzel braten? Mit Pommes dazu?

Zitat von melanie86:

Zitat von Chantal07:

Zitat von melanie86:

Zitat von Chantal07:

Zitat von jeda:

fällt dir auch was zu hänchenbrustfilet?

Hab ich gestern überbacken in einer Paprika-Sahne-Soße...z.b

wie hast du die sosse gemacht ?

Zwiebeln klein würfeln und in etwas Öl anbraten. Paprika in Stücke schneiden und kurz mit anbraten.

Mit Brühe ablöschen und Ketchup, Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren und die Sauce ein paar Minuten köcheln lassen. Die Sahne zufügen, gründlich unterrühren und die Sauce abschmecken.

so mach ich die immer.
Dann Fleisch in eine Auflaufform, Sauce drüber und Käse drauf und ca 30 Min. in den Backofen

vielen dank

Bitte Bitte

ich mache heute hähnchen süss sauer..

das gabs gestern bei usn mit hähnchenbrustfilet...

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Chantal07:

Zitat von Würmchen2009:

frischkäse- lauch- hähnchenbrustfilet mit kartoffelpü...

Rezept bitte =)

http://www.chefkoch.de/rezepte/1418021246683554/La uch-Frischkaese-Schnitzel.html
-
habe aber statt waaser mit milch nur milch genommen und zwar 250ml...
statt kochschinken, schinkenwürfel...habs auch ncith mit alufolie bedeckt sondern zwischendurch immer mal die soße wieder übern lauch gegossen...und dann hab ich es bei 200°C ca. 30 min drin gehabt... allerdings mit hähnchenbrustfilet und nciht mit schnitzeln...

@hähnchenbrustfilet...was ich auch gern mache weils schnell geht und superlecker ist...
karotten lauch und zwiebeln anbraten...versch. gewürze ganz wichtig ingwer...dann n schluck sojasoße und wasser...wer mag kann auch noch sambal oder so nehmen...dann die kleingeschnittenen hähhnchenbruststücke da drin garen lassen...
und zum schluss mit den nebenbei gekochten mie nudeln vermengen...jammmmiiiii

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von schlatz:

irgendwas mit hackfleisch, aber was?

ohhh zu hack fallen mir 1000 sachen ein
frikadellen
hackpfanne mit allem was einem schmeckt
hack-reispfanne
suppe mit fleischbällche eintöpfe mit fleischbällche
nudel-hackauflauf
und
und
und
ich mache heute z.b. hackpizza...

haste ein rezept

Sohnemann hat sich Brokkoli mit Käse überbbacen gewünscht, sonst nix, er will nur das.Nagut soll er haben. Wir essen dazu noch ne scheibe Putenkassler und Petersilienkartoffeln.

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Ganz simpel heute:
Nudeln mit Ei
Und heute nachmittag Apfelstrudel.

selbst gemacht??

Klar

verratest du mir das rezept??

oh ich will so gerne das rezept haben.... habe voll lust drauf das auch zu machen....

Zitat von Nour:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von schlatz:

irgendwas mit hackfleisch, aber was?

ohhh zu hack fallen mir 1000 sachen ein
frikadellen
hackpfanne mit allem was einem schmeckt
hack-reispfanne
suppe mit fleischbällche eintöpfe mit fleischbällche
nudel-hackauflauf
und
und
und
ich mache heute z.b. hackpizza...

haste ein rezept

naja damit meinte ich eigentlich alles an suppe mit fleischbällchen aber meine lieblingssupe ist:
suppengemüse
rosenkohl
bisschen reis
bisschen sternchennudeln (oder buchstaben)
n paar kartoffelstückchen
und hackbällchen...
naja das alles in brühe garen zum schluss hackbällchen rein und fertig...
-
ich liebe siiieeeeee
so einfach sooo lecker so schnell gemacht...
das einzige zeitaufwendige sind die bällchen weil ich ja erst nen hackteig herstelle...

gab Reste von gestern: Spaghetti mit Tomatensoße

Zitat von jeda:

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Ganz simpel heute:
Nudeln mit Ei
Und heute nachmittag Apfelstrudel.

selbst gemacht??

Klar

verratest du mir das rezept??

oh ich will so gerne das rezept haben.... habe voll lust drauf das auch zu machen....

Soo..Bin bissel spät dran.

So mache ich den Apfelstrudel immer. Allerdings ist er mit einem Mürbeteig, statt mit einem Strudelteig.
Aber super lecker.. warm und kalt.

Apfelstrudel

200 g Butter/Margarine
300 g Mehl
80 g Puderzucker
Prise Salz

550 g Äpfel
Rum oder Rumaroma
etwas Zitronensaft
Zimt-Zucker

Aus den oberen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Für 2 Stunden kalt stellen.
Die Äpfel während der Ruhezeit des Teiges ruhig schon schälen und klein schneiden. Mit dem Rum(-Aroma) , dem Zitronensaft und ordentlich Zimt-Zucker vermengen.

Den Teig auf Backpapier ausrollen, die Flüssigkeit, die sich bei den Äpfeln angesammelt hat abgiessen und die Füllung nun auf dem Teig verteilen.

Mit Hilfe des Backpapiers den Strudel einrollen (geht ganz prima).

Ein Ei verqirlen und den Strudel damit bestreichen.

40 Min bei 200 ° backen.