Mütter- und Schwangerenforum

Vegane Schwangerschaft

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MIU28
1527 Beiträge
15.01.2020 20:35
Ich lese super gern hier mit. Bin seit 14 Jahren vegetarisch unterwegs. Seit letztem Jahr befasse ich mich aus ethischen Gründen immer mehr auch mit der veganen Ernährung.
TiniBini
9970 Beiträge
15.01.2020 20:36
Wir machen unsere Schokocreme selber (vegan, billig und ohne Palmöl) und veganes Eis esse ich total gerne. Ich lebe zwar nicht vegan aber Kuhmilch frei. Das schränkt leider auch ein, weshalb ich auf vegane Produkte gewechselt bin.
Tifa
8320 Beiträge
15.01.2020 20:37
Zitat von lanika:

Zitat von Tifa:

@KiTa/Schule: Man kann da in einigen Einrichtung selbst was mitgeben. Der kleine isst in der KiTa aber alles ganz normal mit, vieles ist bei uns ohnehin vegetarisch (immerhin ein kleiner Schritt)

@warum vegan: Ich hab mich echt lange damit befasst, aber immer Ausreden gefunden warum ich das nicht machen „kann“. Fleisch wäre nicht das Problem, darauf hab ich jedes Jahr 40 Tage Problemlos verzichtet. Hab auch ab und an vegane Frikadellen und so getestet. Aber ich ohne mein Nutella? Niemals! Und dann hat Ferrero das Nutella-Rezept geändert und es schmeckte scheiße. Letzte Ausrede weg Also: Vegan, weil Ferrero das Nutella-Rezept geändert hat.

@Kosten: eigentlich ist es sogar günstiger. Obst Gemüse. Reis. Nudeln. Hülsenfrüchte. Das geht alles echt gut. Nur die Ersatzprodukte hauen dann rein. Veganes Eis, Käseersatz, Wurstersatz, Schnitzelersatz,.... aber diese ganzen Ersatzprodukte braucht man ja nicht zwingend
zum Nutella: probiere mal die Nuss Nougat Creme von Rapunzel. Es gibt nichts Besseres!

Wir haben die „bionella“ sehr schnell für uns entdeckt. Leider mit Palmöl, aber irgendwas is ja immer
Feloidea
4127 Beiträge
15.01.2020 22:16
Zitat von Tifa:

Zitat von lanika:

Zitat von Tifa:

@KiTa/Schule: Man kann da in einigen Einrichtung selbst was mitgeben. Der kleine isst in der KiTa aber alles ganz normal mit, vieles ist bei uns ohnehin vegetarisch (immerhin ein kleiner Schritt)

@warum vegan: Ich hab mich echt lange damit befasst, aber immer Ausreden gefunden warum ich das nicht machen „kann“. Fleisch wäre nicht das Problem, darauf hab ich jedes Jahr 40 Tage Problemlos verzichtet. Hab auch ab und an vegane Frikadellen und so getestet. Aber ich ohne mein Nutella? Niemals! Und dann hat Ferrero das Nutella-Rezept geändert und es schmeckte scheiße. Letzte Ausrede weg Also: Vegan, weil Ferrero das Nutella-Rezept geändert hat.

@Kosten: eigentlich ist es sogar günstiger. Obst Gemüse. Reis. Nudeln. Hülsenfrüchte. Das geht alles echt gut. Nur die Ersatzprodukte hauen dann rein. Veganes Eis, Käseersatz, Wurstersatz, Schnitzelersatz,.... aber diese ganzen Ersatzprodukte braucht man ja nicht zwingend
zum Nutella: probiere mal die Nuss Nougat Creme von Rapunzel. Es gibt nichts Besseres!

Wir haben die „bionella“ sehr schnell für uns entdeckt. Leider mit Palmöl, aber irgendwas is ja immer


Wie wäre es mit.selber machen?

leckerer Nutella-Ersatz, vegan, ohne Zucker und gesund, Low-Carb geeignet

https://www.chefkoch.de/rezepte/2877421440007468/S elbstgemachtes-Nutella.html

Kann man natürlich nach Gusto abwandeln, aber ist doch ne gute Alternative und einen Versuch wert.
Tifa
8320 Beiträge
15.01.2020 23:35
Mit selber machen bin ich tatsächlich etwas faul
lanika
496 Beiträge
16.01.2020 07:02
Ich mache so gut wie alles selber, aber diese Nuss Nougat Creme darf ich mir dann ja gönnen
16.01.2020 08:16
Zitat von lanika:

Zitat von Christen:

Leider schaffe ich vegan nicht, aber wenigstens vegetarisch. Meine Familie isst allerdings hin und wieder Fleisch...darf ich trotzdem mitlesen?
Natürlich! Und mitschreiben bitte!
Was ich dir auf den Weg geben will - vielleicht weißt du es eh - ist Thema EISEN.
Oft wird gesagt, dass Veganer schnell an einem Eisenmangel leiden, jedoch ist es tatsächlich so, dass die Vegetarier davon viel stärker betroffen sind (Vegetarier nehmen vermehrt Milch-und Milchprodukte zu sich, das hemmt die Eisenresorption).


Ich habe bis zu meiner Schwangerschaft mehrere Jahre komplett vegan gelebt und hatte nie Probleme mit meinem eisenwert in dieser Zeit (ganz im Gegensatz zu der Zeit davor)

In der Schwangerschaft habe ich mich komplett auf meinen Körper verlassen und gegessen, worauf ich Hunger hatte. Ich dachte einfach, mein Körper weiß, woran es aktuell mangelt und das wird dann schon seine Richtigkeit haben.
Es gab eine Phase in der ich viele Eier gegessen habe (ich vermute, mein Körper wollte Jod) und auch Fisch habe ich 2 oder 3 mal gegessen.

Mein hb-wert lag zur Geburt bei ca. 12, also top.
Ich war wirklich sehr konsequent und überzeugt vegan, aber in der Zeit habe ich echt locker gelassen.

Mein Sohn und ich leben mittlerweile vegetarisch und essen selten etwas Fisch. Damit fahren wir in meinen Augen gerade am besten.
Bei der tagesmutter/im Kindergarten war das bisher gar kein Problem. Bei veganem Essen wären aber wohl beide echt an ihre Grenzen gekommen.
Christen
25044 Beiträge
16.01.2020 08:55
Bei meinen Kigakindern gab es gestern Pizza und Eis, heute Chicken Nuggets und Pommes
Stehe ich stirnrunzelnd vor'm Essensplan, berichtet die Mutter neben mir stolz, dass sie das jetzt endlich bei der Leitung durchgedrückt haben, dass es auch mal Essen gibt, was die Kinder auch mögen. Ja, danke auch...was kann die Mehrheit dafür, dass es zwei Kinder gibt, die nur Nuggets, Pommes und Nudeln essen
Christen
25044 Beiträge
16.01.2020 09:34
Zitat von Christen:

Bei meinen Kigakindern gab es gestern Pizza und Eis, heute Chicken Nuggets und Pommes
Stehe ich stirnrunzelnd vor'm Essensplan, berichtet die Mutter neben mir stolz, dass sie das jetzt endlich bei der Leitung durchgedrückt haben, dass es auch mal Essen gibt, was die Kinder auch mögen. Ja, danke auch...was kann die Mehrheit dafür, dass es zwei Kinder gibt, die nur Nuggets, Pommes und Nudeln essen
wem gefällt das?
Ich bin echt angepisst. Immerhin zahle ich 60Euro Essensgeld pro Kind im Monat und jetzt gibt es anscheinend nur noch Fast Food..
Versteht mich nicht falsch, wir gehen auch MAL zu McDonald's und co, aber jeden Tag jetzt im Kiga geht mir echt zu weit!
Tifa
8320 Beiträge
16.01.2020 09:38
Zitat von Christen:

Zitat von Christen:

Bei meinen Kigakindern gab es gestern Pizza und Eis, heute Chicken Nuggets und Pommes
Stehe ich stirnrunzelnd vor'm Essensplan, berichtet die Mutter neben mir stolz, dass sie das jetzt endlich bei der Leitung durchgedrückt haben, dass es auch mal Essen gibt, was die Kinder auch mögen. Ja, danke auch...was kann die Mehrheit dafür, dass es zwei Kinder gibt, die nur Nuggets, Pommes und Nudeln essen
wem gefällt das?
Ich bin echt angepisst. Immerhin zahle ich 60Euro Essensgeld pro Kind im Monat und jetzt gibt es anscheinend nur noch Fast Food..
Versteht mich nicht falsch, wir gehen auch MAL zu McDonald's und co, aber jeden Tag jetzt im Kiga geht mir echt zu weit!

Das war ich, aber ich mach das als lesebestätigung, nicht weil ich das gut finde eine KiTa sollte gesundes Essen anbieten. wenns jz einmal nuggets gibt ist das natürlich kein Untergang, aber es liest sich als wäre das jetzt ein Dauerzustand
Christen
25044 Beiträge
16.01.2020 09:45
Zitat von Tifa:

Zitat von Christen:

Zitat von Christen:

Bei meinen Kigakindern gab es gestern Pizza und Eis, heute Chicken Nuggets und Pommes
Stehe ich stirnrunzelnd vor'm Essensplan, berichtet die Mutter neben mir stolz, dass sie das jetzt endlich bei der Leitung durchgedrückt haben, dass es auch mal Essen gibt, was die Kinder auch mögen. Ja, danke auch...was kann die Mehrheit dafür, dass es zwei Kinder gibt, die nur Nuggets, Pommes und Nudeln essen
wem gefällt das?
Ich bin echt angepisst. Immerhin zahle ich 60Euro Essensgeld pro Kind im Monat und jetzt gibt es anscheinend nur noch Fast Food..
Versteht mich nicht falsch, wir gehen auch MAL zu McDonald's und co, aber jeden Tag jetzt im Kiga geht mir echt zu weit!

Das war ich, aber ich mach das als lesebestätigung, nicht weil ich das gut finde eine KiTa sollte gesundes Essen anbieten. wenns jz einmal nuggets gibt ist das natürlich kein Untergang, aber es liest sich als wäre das jetzt ein Dauerzustand
ach so
Eben, mal ist das echt in Ordnung. Da habe ich auch kein Problem mit
lanika
496 Beiträge
16.01.2020 09:59
Ich habe eine Bekannte, die arbeitet im KIGA. Wir sprachen übers Essen und ich sagte, dass vegan alle Kinder essen könnten. Da meinte sie drauf, dass die Kinder doch das Recht haben, was Gescheites zu essen. Im nächsten Satz erzählte sie ganz stolz, dass ihre 4 jährige schon eine ganze Portion Chicken Nuggets bei McD alleine schafft.
Kranke Welt!
Christen
25044 Beiträge
16.01.2020 10:04
Zitat von lanika:

Ich habe eine Bekannte, die arbeitet im KIGA. Wir sprachen übers Essen und ich sagte, dass vegan alle Kinder essen könnten. Da meinte sie drauf, dass die Kinder doch das Recht haben, was Gescheites zu essen. Im nächsten Satz erzählte sie ganz stolz, dass ihre 4 jährige schon eine ganze Portion Chicken Nuggets bei McD alleine schafft.
Kranke Welt!
Christen
25044 Beiträge
16.01.2020 10:06
Zitat von Christen:

Zitat von lanika:

Ich habe eine Bekannte, die arbeitet im KIGA. Wir sprachen übers Essen und ich sagte, dass vegan alle Kinder essen könnten. Da meinte sie drauf, dass die Kinder doch das Recht haben, was Gescheites zu essen. Im nächsten Satz erzählte sie ganz stolz, dass ihre 4 jährige schon eine ganze Portion Chicken Nuggets bei McD alleine schafft.
Kranke Welt!

meine 3jährige schafft übrigens auch ein Happy Meal
Aber ist nix, worauf ich stolz bin und gehört definitiv nicht zur alltäglichen Ernährung..
Tifa
8320 Beiträge
16.01.2020 10:33
Zitat von lanika:

Ich habe eine Bekannte, die arbeitet im KIGA. Wir sprachen übers Essen und ich sagte, dass vegan alle Kinder essen könnten. Da meinte sie drauf, dass die Kinder doch das Recht haben, was Gescheites zu essen. Im nächsten Satz erzählte sie ganz stolz, dass ihre 4 jährige schon eine ganze Portion Chicken Nuggets bei McD alleine schafft.
Kranke Welt!

„Was gescheites“ sind dann 20 Antibiotika-Nuggets oder was?
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