Ich hab in dem Bereich gearbeitet und muss dazu sagen, dass die Damen sich "eigentlich" nach jedem Kassieren die Hände waschen müssen, wenn sie mit offenen Lebensmitteln in Berührung kommen. Ist verboten!

Zitat von Maria85:

Mir ist aufgefallen, das die Damen bei uns Handschuhe anhaben, aber mit ihren Handschuhen auch abkassieren, total ekelig

Das ist ja auch grandios!!!!! Die schützen quasi ihre Hände vor der Wurst und vorm Geld! Unglaublich.....

Baaah! Da darf man nicht drueber nachdenken, sonst wuerde man vermutlich nichts mehr essen, schon gar nicht in Restaurants usw. Gehoert schon viel Vertrauen zu..

Zitat von RaupeNimmersatt:

Zitat von Lila17:

Zitat von RaupeNimmersatt:

Und was macht man in solch einem Fall? Gesundheitsamt anrufen?

Also das find ich nun doch etwas übertrieben und zuständig wäre tatsächlich das Veterinäramt.

Sag doch einfach, was dir nicht passt. Frag höflich, ob sie sich bitte die Hände waschen könnte, du hättest ein Problem damit, dass sie grad das Geld angefasst hat und fertig. Vll. fehlt nur ein kleiner Hinweis.

Nö, ich kauf einfach in der Metzgerei nicht mehr ein - Aus. Aber das stimmt schon, was soll ich da jetzt großartig mit Gesundheitsamt kommen...

Echt du meidest den ganzen Laden, weil eine Verkäuferin was falsch gemacht hat?

Hm, also ich würde einfach mal ne Info ans Gesundheitsamt geben....Vetamt ist doch eher für Tiere zuständig, nicht für den Verkauf von Lebensmitteln
Alleine der Tatsache wegen, das da Krankheiten ein uns aus gehen KÖNNEN, wäre für mich nen Grund da mal ne Info zu geben.

Zitat von Lila17:

Zitat von RaupeNimmersatt:

Zitat von Lila17:

Zitat von RaupeNimmersatt:

Und was macht man in solch einem Fall? Gesundheitsamt anrufen?

Also das find ich nun doch etwas übertrieben und zuständig wäre tatsächlich das Veterinäramt.

Sag doch einfach, was dir nicht passt. Frag höflich, ob sie sich bitte die Hände waschen könnte, du hättest ein Problem damit, dass sie grad das Geld angefasst hat und fertig. Vll. fehlt nur ein kleiner Hinweis.

Nö, ich kauf einfach in der Metzgerei nicht mehr ein - Aus. Aber das stimmt schon, was soll ich da jetzt großartig mit Gesundheitsamt kommen...

Echt du meidest den ganzen Laden, weil eine Verkäuferin was falsch gemacht hat?

Würde i au machen wenn es nur nen Fleischerladen ist

Das macht mein Metzger auh so! Aber das ist mir ehrlich gesagt Wurscht, weil da nichts mit der hand angegafft wird, sondern er nimmt eine Zange oder einen spies um Wurst und den Käse anzufassen!

Zitat von Julie1807:

sowas geht gar nich ... was da am geld an keimen und krankheitserregern hängt. DAS will ich nicht an meinem fleisch hängen haben!

Interessanterweise ist das gar nicht so dramatisch, wie man sich das vorstellt. An Metall sind grundsätzlich kaum Bakterien und trockenes Papier ist auch nicht gerade idealer Nährboden.
Aber auch unabhängig vom Geld muss im Lebensmittelnereich penibel auf Hygiene geachtet werden (s. die Sache mit dem Putzlappen) und gerade bei so frischen, leicht verderblichen Sachen wie Fleisch.
Ich hab auch schon oft gesehen, dass die zwar Handschuhe anhaben, aber dann damit kassieren und weiterarbeiten. Ist ja auch sinnlos.

Ich arbeite in einer Metzgerei, dann darf ich wohl gar nicht sagen das bei uns keiner Handschuhe trägt?!

Wir müssen bedienen und auch abkassieren.
Entweder nach jeder Kundschaft hinter gehen zum Hände waschen (soviel Zeit haben wir gar nicht) oder nach jeder Kundschaft neue Handschuhe anziehen (da langt uns der Chef an´s Hirn).

Wir hätten gar nicht die Zeit dazu, da es bei uns Akkord ist. Da stehen immer bis zu 15 Leute an.

Es hat sich noch NIE jemand beschwert.

Zitat von Sternenzauber23:

Das macht mein Metzger auh so! Aber das ist mir ehrlich gesagt Wurscht, weil da nichts mit der hand angegafft wird, sondern er nimmt eine Zange oder einen spies um Wurst und den Käse anzufassen!

Das is ja au okay so, aber wenn alles mit Hand gemacht wird, isses do einfach nur ecklig.

Zitat von ANJUKA:

Hm, also ich würde einfach mal ne Info ans Gesundheitsamt geben....Vetamt ist doch eher für Tiere zuständig, nicht für den Verkauf von Lebensmitteln
Alleine der Tatsache wegen, das da Krankheiten ein uns aus gehen KÖNNEN, wäre für mich nen Grund da mal ne Info zu geben.

Es ist definitv das Veterinäramt für Lebensmittel- und Fleischhygiene zuständig.

Zitat von .Tix.:

Zitat von Julie1807:

sowas geht gar nich ... was da am geld an keimen und krankheitserregern hängt. DAS will ich nicht an meinem fleisch hängen haben!

Interessanterweise ist das gar nicht so dramatisch, wie man sich das vorstellt. An Metall sind grundsätzlich kaum Bakterien und trockenes Papier ist auch nicht gerade idealer Nährboden .
Aber auch unabhängig vom Geld muss im Lebensmittelnereich penibel auf Hygiene geachtet werden (s. die Sache mit dem Putzlappen) und gerade bei so frischen, leicht verderblichen Sachen wie Fleisch.
Ich hab auch schon oft gesehen, dass die zwar Handschuhe anhaben, aber dann damit kassieren und weiterarbeiten. Ist ja auch sinnlos.

Haha, oder je nachdem, welcher Studie man glaubt. Hab grad noch eine gefunden, die sagt, alles ist verseucht. Im Zweifel also doch einmal mehr die Hände waschen!

Zitat von ANJUKA:

Zitat von Sternenzauber23:

Das macht mein Metzger auh so! Aber das ist mir ehrlich gesagt Wurscht, weil da nichts mit der hand angegafft wird, sondern er nimmt eine Zange oder einen spies um Wurst und den Käse anzufassen!

Das is ja au okay so, aber wenn alles mit Hand gemacht wird, isses do einfach nur ecklig.

Aber welcher Metzger greift denn die Wurscht mit der der Hand? Geht doch gar nicht!

Also ich kenne hier zwei Beispiele, aus zwei Bäckereien, die zeigen. das es auch anders geht.

Bäckerei 1: Die Verkäuferin hat immer einen Handschuh an der Schürze. Dieser wird für die Backwaren genommen, und sofort zum kassieren wiedder ausgezogen.

Bäckerei 2: Bei der Kase steht ein Desinfektionsmittel. Das wi9rd auch imemr benutzt. ABER wenn hochbetrieb ist, geht das nicht immer.

http://www.zeit.de/2009/12/Stimmts
Also es KÖNNEN welche drauf sein, vermehren können sie sich nicht...
Aber alleine das KÖNNEN, wäre für mich nen Grund penibel darauf zu achten, das die Hygiene trotz Stress vorrang hat.
So leichtsinnig können die Menschen in der Gastronomie nicht vor gehen, selbst die schaffen es sich in regelmäßigen Abständen die Hände zu waschen trotz Stress.
Stress und acordarbeit ist für mich KEINE Begründung um die Hände NICHT zu waschen!