KÄSEKUCHEN DER BESSER SCHMECKT:

boden:
250 mehl
1/2 tl backpulver
1 ei
120 butter
70 zucker
1 pr. salz
in springform ausrollen und rand hochziehen
-------------------------------------------------- -----------
1 kg quark
90 mehl
250 zucker
1 v-zucker
1 el vanillepuddingpulver
5 eigelb
125 milch
130 zerlassene butter
........alles verrühren.......
spritzer zitronensaft mit einrühren
eischnee aus 5 eiweiß unterheben
------------------------------------------
quarkmasse in springform füllen
-------------------------------------------
160°C ca 80 minuten backen

Zitat von BIENCHEN28:

KÄSEKUCHEN DER BESSER SCHMECKT:

boden:
250 mehl
1/2 tl backpulver
1 ei
120 butter
70 zucker
1 pr. salz
in springform ausrollen und rand hochziehen
-------------------------------------------------- -----------
1 kg quark
90 mehl
250 zucker
1 v-zucker
1 el vanillepuddingpulver
5 eigelb
125 milch
130 zerlassene butter
........alles verrühren.......
spritzer zitronensaft mit einrühren
eischnee aus 5 eiweiß unterheben
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quarkmasse in springform füllen
-------------------------------------------
160°C ca 80 minuten backen

ich glaub den back ich am we statt den anderen und dann vergleichen wir mal

Zitat von Kati83:

Zitat von BIENCHEN28:

KÄSEKUCHEN DER BESSER SCHMECKT:

boden:
250 mehl
1/2 tl backpulver
1 ei
120 butter
70 zucker
1 pr. salz
in springform ausrollen und rand hochziehen
-------------------------------------------------- -----------
1 kg quark
90 mehl
250 zucker
1 v-zucker
1 el vanillepuddingpulver
5 eigelb
125 milch
130 zerlassene butter
........alles verrühren.......
spritzer zitronensaft mit einrühren
eischnee aus 5 eiweiß unterheben
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quarkmasse in springform füllen
-------------------------------------------
160°C ca 80 minuten backen

ich glaub den back ich am we statt den anderen und dann vergleichen wir mal

gute idee---danach wirst du dein altes rezept wegwerfen

hab heute morgen schon alles für deinen kuchen gekauft!
wollte den heute machen aber amelie wollte selber einen hasenkuchen für oma backen..
der zweite ist grad im ofen.
gutes kind! ganz die mami!!

uuuuuuuund ??

Zitat von Kati83:

uuuuuuuund ??

bin grade dabei

war gestern immer unterwegs und abends saufen

hast du schon gebacken?

Zitat von Kati83:

sehr schön!
und wie findest du ihn geschmacklich?

deiner ist auch gut aber hier wollen alle ihren alten kuchen zurück..
frage: der keksboden war noch weich--muß der nicht hart werden?

Also bei uns wollen sie auch wieder meinen kuchen haben sonntag war der boden sehr trocken, richtig staubig, gestern war er gut durchgezogen und lecker. mein mann fand ihn aber schon sonntags lecker masse super lecker fand ich der rest hat gesagt sie wäre nicht fluffig genug.

normal wird der boden knusprig

erdbeerkuchen mit bisquitboden
bisquit:
150 g Zucker
100 g Mehl
1 Prise Vanillezucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
1 TL Backpulver
4 Ei(er)

bah erdbeeren

Lecker....
So Mädels jetzt mal eine Frage weiter vorne hattet ihr es von Käsekuchen jetzt erzählt mal welcher ist denn jetzt gut ihr habt mich verwirrt...

natürlich meiner
am besten probierst beide mal aus

Zitat von Kati83:

bah erdbeeren

Zitat von Kati83:

natürlich meiner
am besten probierst beide mal aus

also die leute hier sind für meinen. der andere war auch lecker aber meiner hat mehr aroma