Also vegetarisch finde ich persönlich nicht "schwer". Alles weg lassen wo Tiere dafür sterben mussten. Denn Ei und Milchprodukte können ja weiter gegessen werden. Man muss dann eben nur mal schauen, was eben nicht vegetarisch ist. Z.B. Bestimmte Gummibärchen oder manch Eine Marmelade.

Vegan starte ich dann mal meinen PC und zeig euch mal meine Lesezeichen, also wo ich mich informiert habe. Dazu kommen noch ein paar vegane/vegetarische Rezepte aus Zeitschriften, in denen auch oft die Lebensmittel erklärt werden.

Und als Sahnehäubchen habe ich dann noch Dokus geschaut. Am Samstag war erst bei Hund-Katze-maus wieder was interessantes dran, oder die Woche davor?

Da vergeht einem die Lust auf tierisches

Also grundsätzlich ist es machbar und bis man sich mal auskennt wird man nicht gleich einen Mangel haben. Vieles kann der Körper speichern Und hauptnahrungsmittel soll egal bei welcher Ernährung immer Gemüse sein.Das wurde leider nur vergessen

http://www.peta.de/backpapier einfache "Ersatz"-Produkte zum Kochen und Backen auf 2 Seiten zusammengestellt

https://etepetete-bio.de/die-gemueseretterbox?c=5 weil für mich vegan mehr bedeutet als nur "ich esse mal keine Tierischenprodukte
oder Nebenerzeugnisse mehr, sondern auch Nachhaltigkeit und das zu verwenden, was nicht so "schön" ist.
Regional bekommt ihr das auch oft, aber durch diese Homepage hab ich überhaupt erstmal den Gedankenanstoß bekommen.

https://www.youtube.com/watch?v=lUJ7Elqy7YI Nest** das Dreckige Geschäft mit der Schokolade

https://www.youtube.com/watch?v=GpH3Oph2XbU Nestlé das dreckige Geschäft mit dem Wasser (Ich boykotiere seitdem eigtl soweit wie
möglich Nest**) Aber es ist so viel Nestlé wo wir gar nicht wissen das es Nest** ist .(

Dann gibts natürlich noch unendliche Viel über Videos und auch Dokus (Ma*dome) über männliche Küken, die Milchkuhhaltung etc
ich persönlich finde aber, dass dies noch nichts für Kinder ist, weil es echt grausam ist.

http://www.eat-this.org/ ein toller Blog zum selber nachkochen
http://www.simply-vegan.org/rezepte

http://www.kosmetik-vegan.de/tierversuche/ auch das bedeutet vegetarisch/vegan zu sein, zumindest für mich.

https://vebu.de/ meine Lieblingsseite mit für infos etc

Vegetarisch zu leben ist nicht schwer und niemand verurteilt jemanden wenn man ab und an oder 2-3 mal im Jahr Fleisch oder einmal im Monat evtl
Fisch isst. Aber dann bitte doch mit Genuss und vor allem nicht von einer Rinderhaltung wo euch schon allein beim anschauen die Tränen kommen.
Keine Kuh hat es verdienst gemäßtet zu werden. Kein Schwein hat es verdient nur als Schnitzellieferant zu leben. Wusstest ihr/du das ein Schwein
intelligenter ist als ein Hund. Würdet ihr euren Hund auch schlachten?

Thunfisch ist lecker, ja...ich hab ihn auch geliebt, aber es ist nicht nur so das in unserer Nordsee seit Jahren der Thunfisch "ausgestorben" ist,
nein auch die intelligenten Säugetiere im Meer, z.b. Delfine werden durch den Fang oft um ihr Leben gebracht.

für Palmöl werden Orang-Utas verjagt oder gar getötet. Und für was brauchen wir hauptsächlich Palmöl?
Bestandteil von Hautcreme, Seife, Sonnenmilch, Körperlotion, Lippenstift und anderen Kosmetikprodukten uvm.
Es gibt kleine Plantagen von Kleinbauern, die meine ich nicht. Aber es gibt auch die Riesen Plantagen, in dem Geldhaie mal wieder
Profit schlagen und nicht wissen was sie tun.
Riesige Monokulturen bedrohen die biologische Vielfalt und rauben Arten wie Orang-Utan und Tiger den Lebensraum.

http://plastikmeer.plasticontrol.de/ Man kann es nicht komplett vermeiden, nein. Auch als Veganer/vegetarier nicht.
Aber kann man nicht einfach einen Kasten Wasser mit Glasflaschen kaufen, anstatt 2 Sixxer beim Discounter?
Was wurde nur aus den Stofftaschen? Einfach mitnehmen und das eingekaufte darein verstauen, anstatt die 1000. Plastiktragetasche wieder für 10 Cent zu kaufen

Wer noch Fragen hat oder evtl mich verbessern möchte (ich bin ja kein Veganer/vegetarier seit Jahrzenten sondern auch ein "Neuling") darf das
gerne tun.

Wer noch Infos möchte kann sich auch gerne Melden, hab noch mehr

https://www.youtube.com/watch?v=IS_mantk3tA ein Lied zum Nachdenken zum Schluss

Ihr seid allesamt ganz toll !! Vielen Dank für eure Informationen.
Ich werde mich nun mit dem Thema richtig auseinander setzen

Ich habe doch noch eine Frage.
Ein paar von euch schreiben, dass sie für ihren Mann trotzdem Fleisch zubereiten oder zumindest kaufen, damit er es sich selbst zubereiten kann. Wie geht ihr damit um ? Ich hatte damals in meiner einjährigen Vegetarierzeit schon Probleme damit, wenn ein Braten oder so auf dem Tisch stand (ich weiß nicht warum, vielleicht habe ich auch übertrieben).

Zitat von Küstenkind:

Ihr seid allesamt ganz toll !! Vielen Dank für eure Informationen.
Ich werde mich nun mit dem Thema richtig auseinander setzen

Ich habe doch noch eine Frage.
Ein paar von euch schreiben, dass sie für ihren Mann trotzdem Fleisch zubereiten oder zumindest kaufen, damit er es sich selbst zubereiten kann. Wie geht ihr damit um ? Ich hatte damals in meiner einjährigen Vegetarierzeit schon Probleme damit, wenn ein Braten oder so auf dem Tisch stand (ich weiß nicht warum, vielleicht habe ich auch übertrieben).

Leben und Leben lassen. Ich kaufe nur für meine Kids Wurst ein, wenn sie ausdrücklich danach fragen. Mein Mann ist meist beim einkaufen dabei bzw geht eben dann selbst zum Metzger und holt sich dort sein Fleisch. Er bereitet es auch selbst zu. Er ist nun aber auch keiner der "NUR" Fleisch ist. Er isst sogar viel Gemüse und das ein oder andere Gemüse mag ich erst seit wir zusammen sind, weil er eben ein super Koch ist. Er brät dann z.b . das Fleisch(oder auch Pilze ) extra an. Ansonsten hab ich das "Recht" mich vegan zuernähren und er eben das "Recht" Fleisch zu essen, natürlich nicht ohne meine ganzen Standpauken

http://www.chefkoch.de/rezepte/2402701379686507/Ro te-Linsen-Curry-mit-Kokosmilch.html

grade am kochen... boahhh das ist jetzt schon nur vom probieren her total lecker und ganz vegan.

hab jedoch kein Tomatenmark gehabt und einfach passierte Tomaten genommen und die Frühlingszwiebel auch durch ne normale rote Zwiebel ersetzt. Aber echt mega lecker

Zitat von Mama-u-Krümmel:

http://www.peta.de/backpapier einfache "Ersatz"-Produkte zum Kochen und Backen auf 2 Seiten zusammengestellt

https://etepetete-bio.de/die-gemueseretterbox?c=5 weil für mich vegan mehr bedeutet als nur "ich esse mal keine Tierischenprodukte
oder Nebenerzeugnisse mehr, sondern auch Nachhaltigkeit und das zu verwenden, was nicht so "schön" ist.
Regional bekommt ihr das auch oft, aber durch diese Homepage hab ich überhaupt erstmal den Gedankenanstoß bekommen.

https://www.youtube.com/watch?v=lUJ7Elqy7YI Nest** das Dreckige Geschäft mit der Schokolade

https://www.youtube.com/watch?v=GpH3Oph2XbU Nestlé das dreckige Geschäft mit dem Wasser (Ich boykotiere seitdem eigtl soweit wie
möglich Nest**) Aber es ist so viel Nestlé wo wir gar nicht wissen das es Nest** ist .(

Dann gibts natürlich noch unendliche Viel über Videos und auch Dokus (Ma*dome) über männliche Küken, die Milchkuhhaltung etc
ich persönlich finde aber, dass dies noch nichts für Kinder ist, weil es echt grausam ist.

http://www.eat-this.org/ ein toller Blog zum selber nachkochen
http://www.simply-vegan.org/rezepte

http://www.kosmetik-vegan.de/tierversuche/ auch das bedeutet vegetarisch/vegan zu sein, zumindest für mich.

https://vebu.de/ meine Lieblingsseite mit für infos etc

Vegetarisch zu leben ist nicht schwer und niemand verurteilt jemanden wenn man ab und an oder 2-3 mal im Jahr Fleisch oder einmal im Monat evtl
Fisch isst. Aber dann bitte doch mit Genuss und vor allem nicht von einer Rinderhaltung wo euch schon allein beim anschauen die Tränen kommen.
Keine Kuh hat es verdienst gemäßtet zu werden. Kein Schwein hat es verdient nur als Schnitzellieferant zu leben. Wusstest ihr/du das ein Schwein
intelligenter ist als ein Hund. Würdet ihr euren Hund auch schlachten?

Thunfisch ist lecker, ja...ich hab ihn auch geliebt, aber es ist nicht nur so das in unserer Nordsee seit Jahren der Thunfisch "ausgestorben" ist,
nein auch die intelligenten Säugetiere im Meer, z.b. Delfine werden durch den Fang oft um ihr Leben gebracht.

für Palmöl werden Orang-Utas verjagt oder gar getötet. Und für was brauchen wir hauptsächlich Palmöl?
Bestandteil von Hautcreme, Seife, Sonnenmilch, Körperlotion, Lippenstift und anderen Kosmetikprodukten uvm.
Es gibt kleine Plantagen von Kleinbauern, die meine ich nicht. Aber es gibt auch die Riesen Plantagen, in dem Geldhaie mal wieder
Profit schlagen und nicht wissen was sie tun.
Riesige Monokulturen bedrohen die biologische Vielfalt und rauben Arten wie Orang-Utan und Tiger den Lebensraum.

http://plastikmeer.plasticontrol.de/ Man kann es nicht komplett vermeiden, nein. Auch als Veganer/vegetarier nicht.
Aber kann man nicht einfach einen Kasten Wasser mit Glasflaschen kaufen, anstatt 2 Sixxer beim Discounter?
Was wurde nur aus den Stofftaschen? Einfach mitnehmen und das eingekaufte darein verstauen, anstatt die 1000. Plastiktragetasche wieder für 10 Cent zu kaufen

Wer noch Fragen hat oder evtl mich verbessern möchte (ich bin ja kein Veganer/vegetarier seit Jahrzenten sondern auch ein "Neuling") darf das
gerne tun.

Wer noch Infos möchte kann sich auch gerne Melden, hab noch mehr

https://www.youtube.com/watch?v=IS_mantk3tA ein Lied zum Nachdenken zum Schluss

Tolle Zusammenstellung und ein ganz ganz toller Text!
Du sprichst mir aus der Seele!!

Besonders das Thema Plastikmüll beschäftigt mich grade soooo sehr.. Versuche wirklich möglichst viel im Glas zu kaufen, Plastik Tüten nehme ich sowieso nie. Wenn man weiß, dass man einkaufen geht kann man gefälligst auch Stoffbeutel oder nen Korb mitnehmen!
Bekomme jedesmal die Kriese wenn ich die vielen Kunden sehe, die sich jedesmal ne neue Tüte mitnehmen!

Aber, leider muss ich sagen, dass unser gelber Sack trotzdem immer erschreckend voll ist
Selbst im Bio Laden, bekomme ich kaum Obst oder Gemüse ohne Plastikbehältnis!
Und auch meine ganzen Tofu/Soja Artikel sind alle eingeschweißt.
Hier muss unbedingt umgedacht werden, finde ich!

Ich habe heute noch überlegt bei Lidl eine Frau zu fragen, warum sie die Bananen noch in eine extra Tüte steckt
Aber meist erntet man für so etwas ja nur gemotze.

Zitat von Küstenkind:

Ihr seid allesamt ganz toll !! Vielen Dank für eure Informationen.
Ich werde mich nun mit dem Thema richtig auseinander setzen

Ich habe doch noch eine Frage.
Ein paar von euch schreiben, dass sie für ihren Mann trotzdem Fleisch zubereiten oder zumindest kaufen, damit er es sich selbst zubereiten kann. Wie geht ihr damit um ? Ich hatte damals in meiner einjährigen Vegetarierzeit schon Probleme damit, wenn ein Braten oder so auf dem Tisch stand (ich weiß nicht warum, vielleicht habe ich auch übertrieben).

Wie meinst du das, du hattest Probleme damit?
Probleme, weil du auch gerne was davon ab hättest, oder weil es dich so anekelt?

Zum ersten Punkt:
ja, ich gebe es zu, manchmal riecht das gebratene Fleisch oder der Fisch (bin übrigens auch ein riesen Thunfisch Fan gewesen) sehr sehr lecker, aber wenn man sich einmal richtig intensiv mit dem Thema auseinander gesetzt hat, ist die Abscheu größer als alles andere.
Das letzte Mal Fisch gegessen habe ich 2014 in unseren Flitterwochen auf den Malediven. Da haben wir eine Schifffahrt gemacht, wo der Fisch frisch aus dem Meer geangelt wurde. Der Chefkoch war ein bisschen beleidigt, als ich nichts davon wollte und hat regelrecht darauf bestanden, also hab ich ein Stück genommen.
Es war sicher sehr lecker, aber ich konnte das gar nicht richtig schmecken oder genießen. Ich hatte die ganze Zeit einen Kloß im Hals weil ich daran dachte, dass dieser Fisch, noch vor wenigen Stunden sorglos im Meer schwamm, und nur Sterben musste, weil wir ihn hier jetzt essen wollten.

Du siehst, wenn ich bei einem frisch, aus dem Meer gefangenen Fisch schon solche Skrupel habe, dann kann ich erst Recht kein Schwein/Rind/Huhn essen, bei dem ich nicht weiß wie es gelebt hat, oder wie es gestorben ist. Und wenn es auch noch so lecker riecht.
Das Verlangen wurde im Laufe der Zeit aber auch immer weniger. Inzwischen ist es bei mir eigentlich fast völlig weg.

Falls du es eklig findest, kann ich dir nur Handschuhe zur Zubereitung empfehlen. Ich kann Fleisch/Fisch auch nicht mit bloßen Händen anfassen.

Obst und Gemüse finde ich übrigens bei Lidl total super - da gibt's fast alles lose. Auch Gurken, Paprika etc.

Zitat von Akascha1982:

Ich habe heute noch überlegt bei Lidl eine Frau zu fragen, warum sie die Bananen noch in eine extra Tüte steckt
Aber meist erntet man für so etwas ja nur gemotze.

Leider ja
Bei mir war es tatsächlich mal andersrum. Hab bei Lidl Paprika lose mitgenommen und da fragte mich die Kassiererin ob die Tüten leer waren.

Zitat von kiwi88:

Zitat von Akascha1982:

Ich habe heute noch überlegt bei Lidl eine Frau zu fragen, warum sie die Bananen noch in eine extra Tüte steckt
Aber meist erntet man für so etwas ja nur gemotze.

Leider ja
Bei mir war es tatsächlich mal andersrum. Hab bei Lidl Paprika lose mitgenommen und da fragte mich die Kassiererin ob die Tüten leer waren.

Zitat von kiwi88:

Zitat von Mama-u-Krümmel:

http://www.peta.de/backpapier einfache "Ersatz"-Produkte zum Kochen und Backen auf 2 Seiten zusammengestellt

https://etepetete-bio.de/die-gemueseretterbox?c=5 weil für mich vegan mehr bedeutet als nur "ich esse mal keine Tierischenprodukte
oder Nebenerzeugnisse mehr, sondern auch Nachhaltigkeit und das zu verwenden, was nicht so "schön" ist.
Regional bekommt ihr das auch oft, aber durch diese Homepage hab ich überhaupt erstmal den Gedankenanstoß bekommen.

https://www.youtube.com/watch?v=lUJ7Elqy7YI Nest** das Dreckige Geschäft mit der Schokolade

https://www.youtube.com/watch?v=GpH3Oph2XbU Nestlé das dreckige Geschäft mit dem Wasser (Ich boykotiere seitdem eigtl soweit wie
möglich Nest**) Aber es ist so viel Nestlé wo wir gar nicht wissen das es Nest** ist .(

Dann gibts natürlich noch unendliche Viel über Videos und auch Dokus (Ma*dome) über männliche Küken, die Milchkuhhaltung etc
ich persönlich finde aber, dass dies noch nichts für Kinder ist, weil es echt grausam ist.

http://www.eat-this.org/ ein toller Blog zum selber nachkochen
http://www.simply-vegan.org/rezepte

http://www.kosmetik-vegan.de/tierversuche/ auch das bedeutet vegetarisch/vegan zu sein, zumindest für mich.

https://vebu.de/ meine Lieblingsseite mit für infos etc

Vegetarisch zu leben ist nicht schwer und niemand verurteilt jemanden wenn man ab und an oder 2-3 mal im Jahr Fleisch oder einmal im Monat evtl
Fisch isst. Aber dann bitte doch mit Genuss und vor allem nicht von einer Rinderhaltung wo euch schon allein beim anschauen die Tränen kommen.
Keine Kuh hat es verdienst gemäßtet zu werden. Kein Schwein hat es verdient nur als Schnitzellieferant zu leben. Wusstest ihr/du das ein Schwein
intelligenter ist als ein Hund. Würdet ihr euren Hund auch schlachten?

Thunfisch ist lecker, ja...ich hab ihn auch geliebt, aber es ist nicht nur so das in unserer Nordsee seit Jahren der Thunfisch "ausgestorben" ist,
nein auch die intelligenten Säugetiere im Meer, z.b. Delfine werden durch den Fang oft um ihr Leben gebracht.

für Palmöl werden Orang-Utas verjagt oder gar getötet. Und für was brauchen wir hauptsächlich Palmöl?
Bestandteil von Hautcreme, Seife, Sonnenmilch, Körperlotion, Lippenstift und anderen Kosmetikprodukten uvm.
Es gibt kleine Plantagen von Kleinbauern, die meine ich nicht. Aber es gibt auch die Riesen Plantagen, in dem Geldhaie mal wieder
Profit schlagen und nicht wissen was sie tun.
Riesige Monokulturen bedrohen die biologische Vielfalt und rauben Arten wie Orang-Utan und Tiger den Lebensraum.

http://plastikmeer.plasticontrol.de/ Man kann es nicht komplett vermeiden, nein. Auch als Veganer/vegetarier nicht.
Aber kann man nicht einfach einen Kasten Wasser mit Glasflaschen kaufen, anstatt 2 Sixxer beim Discounter?
Was wurde nur aus den Stofftaschen? Einfach mitnehmen und das eingekaufte darein verstauen, anstatt die 1000. Plastiktragetasche wieder für 10 Cent zu kaufen

Wer noch Fragen hat oder evtl mich verbessern möchte (ich bin ja kein Veganer/vegetarier seit Jahrzenten sondern auch ein "Neuling") darf das
gerne tun.

Wer noch Infos möchte kann sich auch gerne Melden, hab noch mehr

https://www.youtube.com/watch?v=IS_mantk3tA ein Lied zum Nachdenken zum Schluss

Tolle Zusammenstellung und ein ganz ganz toller Text!
Du sprichst mir aus der Seele!!

Besonders das Thema Plastikmüll beschäftigt mich grade soooo sehr.. Versuche wirklich möglichst viel im Glas zu kaufen, Plastik Tüten nehme ich sowieso nie. Wenn man weiß, dass man einkaufen geht kann man gefälligst auch Stoffbeutel oder nen Korb mitnehmen!
Bekomme jedesmal die Kriese wenn ich die vielen Kunden sehe, die sich jedesmal ne neue Tüte mitnehmen!

Aber, leider muss ich sagen, dass unser gelber Sack trotzdem immer erschreckend voll ist
Selbst im Bio Laden, bekomme ich kaum Obst oder Gemüse ohne Plastikbehältnis!
Und auch meine ganzen Tofu/Soja Artikel sind alle eingeschweißt.
Hier muss unbedingt umgedacht werden, finde ich!

http://www.vegan-sein.de/192-tofu-selber-machen-re zept-und-anleitung.html schau doch mal hier, evtl ist selber machen eine Alternative zumindest für bestimmten Tofu Jeder Tofu der nicht in Plastik eingepackt ist, rettet vielleicht schon wieder einer Schildkröte im Meer das Leben.

Inzwischen gibt es in vielen Großstädten verpackungslose Einkaufsladen. Aber dazu muss man natürlich passend wohnen. Wir haben "hier" sogar 2, wenn ich mich nicht täusche. Allerdings müsste ich dazu mit den Auto in die Stadt und das macht echt kein Spaß. Ich nehme Obst und Gemüse im Supermarkt immer einzeln und unverpackt mit. Erstens kann ich mit nem Kilo Möhren und keiner Gefriertruhe eh nichts anfangen und zweitens wird sowieso alles sauber abgewaschen daheim.

Tolle Links! ?

ich finde es schon ekelhaft wenn mein Mann Fleisch isst (ich kaufe es ihm aber weder noch bereite ich es zu), aber er ist sein eigener Chef.
Allein die Menge, da würde ich mich schon aus gesundheitlicher Sicht freuen wenn er das mal reduziert.

Und sonst kann ich es insofern verstehen dass es ja schon schmeckt. Aber ich finde nicht dass jemand sterben oder gequält werden muss nur dass ich ein paar Minuten einen bestimmten Geschmack im Mund hat.

Das mit dem Plastik hab ich auch mal eine Weile probiert. Das ist echt irre irre irre schwer. Es ist einfach überall Plastik dran.

Leider sind wir auch oft Tüten kaufer. Unsere Stofftüten liegen immer bereit, sogar direkt neben der Haustür. Aber doch stehen wir ständig an der Kasse und denken "verdammt, vergessen" keine Ahnung warum wir das nicht auf die Reihe bekommen...

Zitat von asliceofmom:

ich finde es schon ekelhaft wenn mein Mann Fleisch isst (ich kaufe es ihm aber weder noch bereite ich es zu), aber er ist sein eigener Chef.
Allein die Menge, da würde ich mich schon aus gesundheitlicher Sicht freuen wenn er das mal reduziert.

Und sonst kann ich es insofern verstehen dass es ja schon schmeckt. Aber ich finde nicht dass jemand sterben oder gequält werden muss nur dass ich ein paar Minuten einen bestimmten Geschmack im Mund hat.

Das mit dem Plastik hab ich auch mal eine Weile probiert. Das ist echt irre irre irre schwer. Es ist einfach überall Plastik dran.

Leider sind wir auch oft Tüten kaufer. Unsere Stofftüten liegen immer bereit, sogar direkt neben der Haustür. Aber doch stehen wir ständig an der Kasse und denken "verdammt, vergessen" keine Ahnung warum wir das nicht auf die Reihe bekommen...

Deswegen habe ich überall Stoffbeutwl: In der Handtasche, in der Wickeltasche, im Auto...usw. Da muss es schon echt mal blöd laufen, dass ich keine dabei habe