Zitat von Pantoufle27:

Recht viele fleischlose Wochenpläne... Ist das Zufall oder ernährt ihr euch tatsächlich "alle" vegetarisch?

Ich wöre froh ich könnte fleischlos kochen einfach mal nur Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Aber mein Mann würd mich da schief anschauen er möchte täglich was mit Fleisch

Unser wochenplan:

Schnitzel mit zigeunersoße und pommes
Pfannkuchen
Bratwurst in malzbiersoße mit kartoffeln
Ajvar nudelauflauf
Pangasiusfilet mit Bratkartoffeln
Kartoffelsuppe
Reste

Zitat von ELAS:

Zitat von Pantoufle27:

Recht viele fleischlose Wochenpläne... Ist das Zufall oder ernährt ihr euch tatsächlich "alle" vegetarisch?

Ich wöre froh ich könnte fleischlos kochen einfach mal nur Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Aber mein Mann würd mich da schief anschauen er möchte täglich was mit Fleisch

Ja, kenn ich. Ich esse auch sehr gerne Fleisch, aber brauche es nicht jeden Tag - und wenn, dann bitte qualitativ hochwertiges vom Metzger, auch bei Schinken, Wurst etc.
Ich würde lieber ab und zu mal Fisch kochen, aber das geht noch weniger als vegetarische Küche. Fisch isst er überhaupt nicht und hasst auch den Geruch.

Zitat von ELAS:

Zitat von Pantoufle27:

Recht viele fleischlose Wochenpläne... Ist das Zufall oder ernährt ihr euch tatsächlich "alle" vegetarisch?

Ich wöre froh ich könnte fleischlos kochen einfach mal nur Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Aber mein Mann würd mich da schief anschauen er möchte täglich was mit Fleisch

Ich bin da ganz ehrlich, das hab ich relativ schnell abgestellt. Aus moralischen Gründen und der Umwelt zuliebe. Fleisch sollte etwas besonderes sein und gesund ist es auch nicht gerade.
Mein Mann fand es anfangs auch komisch, aber ich kam ja nicht mit der Keule. Es hat sich nach und nach eingeschlichen, dass immer mehr vegetarische Gerichte auf den Tisch kamen. 1-2x die Woche gibt es hier Fleisch. Manchmal auch zwei Wochen gar nicht. Je nach Geschmack.

Macht ihr nie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, Spaghetti mit Tomatensauce/Sahne-Käse-Sauce, Suppen (Kürbissuppe z.B.) etc.?
Es gibt doch so viele gut bürgerliche, traditionelle Rezepte die überhaupt kein Fleisch beinhalten?

Zitat von Pantoufle27:

Zitat von ELAS:

Zitat von Pantoufle27:

Recht viele fleischlose Wochenpläne... Ist das Zufall oder ernährt ihr euch tatsächlich "alle" vegetarisch?

Ich wöre froh ich könnte fleischlos kochen einfach mal nur Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Aber mein Mann würd mich da schief anschauen er möchte täglich was mit Fleisch

Ja, kenn ich. Ich esse auch sehr gerne Fleisch, aber brauche es nicht jeden Tag - und wenn, dann bitte qualitativ hochwertiges vom Metzger, auch bei Schinken, Wurst etc.
Ich würde lieber ab und zu mal Fisch kochen, aber das geht noch weniger als vegetarische Küche. Fisch isst er überhaupt nicht und hasst auch den Geruch.

Ich kaufe Fleisch und Wurst auch beim Dorf Metzger.
Ich esse wenig Fleisch die Kinder auch nicht sehr viel deswegen geht das schon geldmäßig.
Einkaufen tue ich dafür beim Discounter wie Lid.. Penn...etc außer ich brauche was bestimmtes was es dort nicht gibt.

Zitat von Alaska:

Zitat von ELAS:

Zitat von Pantoufle27:

Recht viele fleischlose Wochenpläne... Ist das Zufall oder ernährt ihr euch tatsächlich "alle" vegetarisch?

Ich wöre froh ich könnte fleischlos kochen einfach mal nur Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Aber mein Mann würd mich da schief anschauen er möchte täglich was mit Fleisch

Ich bin da ganz ehrlich, das hab ich relativ schnell abgestellt. Aus moralischen Gründen und der Umwelt zuliebe. Fleisch sollte etwas besonderes sein und gesund ist es auch nicht gerade.
Mein Mann fand es anfangs auch komisch, aber ich kam ja nicht mit der Keule. Es hat sich nach und nach eingeschlichen, dass immer mehr vegetarische Gerichte auf den Tisch kamen. 1-2x die Woche gibt es hier Fleisch. Manchmal auch zwei Wochen gar nicht. Je nach Geschmack.

Macht ihr nie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, Spaghetti mit Tomatensauce/Sahne-Käse-Sauce, Suppen (Kürbissuppe z.B.) etc.?
Es gibt doch so viele gut bürgerliche, traditionelle Rezepte die überhaupt kein Fleisch beinhalten?

Der Beitrag hätte auch von mir sein können Alaska.

Es ist für alle besser weniger Fleisch zu essen
Für die Per, die Umwelt und die Tiere.

Mein Mann kommt vom Bauernhof. Da wurden viel Fleisch gegessen.
Aber auch nicht täglich! Einmal die Woche süß und Freitag katholisch traditionell vegetarisch.

Ich habe auch langsam immer mehr vegetarische Gerichte auf den Speiseplan gepackt

Gut, wenn er kocht, dann immer mit Fleisch, im Restaurant, auswärts, er isst immer ein Gericht mit Fleisch

Aber zu Hause hat er sich dran gewöhnt
Inzwischen ist er vielleicht einfach froh, dass ich überhaupt koche

Zitat von Alaska:

Zitat von ELAS:

Zitat von Pantoufle27:

Recht viele fleischlose Wochenpläne... Ist das Zufall oder ernährt ihr euch tatsächlich "alle" vegetarisch?

Ich wöre froh ich könnte fleischlos kochen einfach mal nur Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Aber mein Mann würd mich da schief anschauen er möchte täglich was mit Fleisch

Ich bin da ganz ehrlich, das hab ich relativ schnell abgestellt. Aus moralischen Gründen und der Umwelt zuliebe. Fleisch sollte etwas besonderes sein und gesund ist es auch nicht gerade.
Mein Mann fand es anfangs auch komisch, aber ich kam ja nicht mit der Keule. Es hat sich nach und nach eingeschlichen, dass immer mehr vegetarische Gerichte auf den Tisch kamen. 1-2x die Woche gibt es hier Fleisch. Manchmal auch zwei Wochen gar nicht. Je nach Geschmack.

Macht ihr nie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, Spaghetti mit Tomatensauce/Sahne-Käse-Sauce, Suppen (Kürbissuppe z.B.) etc.?
Es gibt doch so viele gut bürgerliche, traditionelle Rezepte die überhaupt kein Fleisch beinhalten?

Würde ich alles super gern so kochen, Spaghetti muss was fleischiges rein oder Fisch also dann Lachsspaghetti, cabonara oder Bolo.
Kürbissuppe da müssen dann Wiener dazu Pfannkuchen Schinken oder so usw usw
Nervt mich ja selbst auch da ich das nicht bräuchte.
Liebend gerne einfach nur Käse Sahne Soße.

Mein Mann möchte da nicht verzichten.
Er hat das Rauchen aufgegeben und sagt also auf allen Genuss verzichtet er nicht. Ich akzeptiere das einfach so , wegen Geld bräuchte ich ihm da nicht ankommen dafür geht er ja schließlich arbeiten um sich Fleisch leisten zu können.
Gesundheit ist ihm da auch egal einen Tod stirbt er ja sowieso.
Nachhaltig, daher zum Metzger.
Also er hat da zu allem ein Spruch parat

Zitat von ELAS:

Mein Mann möchte da nicht verzichten.
Er hat das Rauchen aufgegeben und sagt also auf allen Genuss verzichtet er nicht. Ich akzeptiere das einfach so , wegen Geld bräuchte ich ihm da nicht ankommen dafür geht er ja schließlich arbeiten um sich Fleisch leisten zu können.
Gesundheit ist ihm da auch egal einen Tod stirbt er ja sowieso.
Nachhaltig, daher zum Metzger.
Also er hat da zu allem ein Spruch parat

Ich würd trotzdem die Sachen kochen, die ich auch mag und ganz sicher nicht "extra".
Wenn er mir blöd käme, würde ich ihm den Kochlöffel in die Hand drücken und "bitteschön" sagen.
Im Ernst. Ich finde ja immer, sowas "zieht" man sich selber.

Zitat von Alaska:

Zitat von ELAS:

Mein Mann möchte da nicht verzichten.
Er hat das Rauchen aufgegeben und sagt also auf allen Genuss verzichtet er nicht. Ich akzeptiere das einfach so , wegen Geld bräuchte ich ihm da nicht ankommen dafür geht er ja schließlich arbeiten um sich Fleisch leisten zu können.
Gesundheit ist ihm da auch egal einen Tod stirbt er ja sowieso.
Nachhaltig, daher zum Metzger.
Also er hat da zu allem ein Spruch parat

Ich würd trotzdem die Sachen kochen, die ich auch mag und ganz sicher nicht "extra".
Wenn er mir blöd käme, würde ich ihm den Kochlöffel in die Hand drücken und "bitteschön" sagen.
Im Ernst. Ich finde ja immer, sowas "zieht" man sich selber.

Ja da hast du schon Recht,
verwöhne ihn da schon, verzichten tue ich dennoch nicht ich lasse für mich einfach das Fleisch weg

Oh doch, ich koche schon auch mal vegetarisch oder mal süß statt herzhaft - aber beliebter sind definitiv die Fleischgerichte.
Ich weiche dann halt oft mal aus oder "strecke" das Fleischgericht (wie z.B. Gulasch, Geschnetzeltes, etc.) mit viel Gemüse und Soße, so dass man nen Teil einfrieren kann und ich auch mal variieren kann. Ich bin auch sehr froh, dass jetzt die kalte Jahreszeit angebrochen ist, denn mein Schatz liebt Gott sei Dank Suppen in allen Varianten und Variationen. Das gibt's derzeit 1-2 x pro Woche. Tut sehr gut.

Und nur das kochen, was er will, ist hier auch nicht. Ich achte da schon darauf, dass wir beide nicht zu kurz kommen. Extra für ihn ein anderes Menü kochen würde ich sowieso nicht - das würde ich auch für meine Kinder nicht tun.

Ich musste nur anmerken, dass ich persönlich gerne mehr Fisch integrieren würde - einfach, weil's mir schmeckt. Aber Fisch ist ja bei der immer schlimmer werdenden Situation in den Weltmeeren auch nicht mehr so toll. Und die regionalen Süßwasserfische heillos überzüchtet.

Also so sieht dann mein Plan aus zb diese Woche:
Mo: Kartoffelbrei mit Frikadellen Erbsen und Möhren
Di: Chili con Carne
MI: Nudeln mit Ei und Speck
Do: Backfisch mit Ofengemüse
Fr: gefüllte Zucchini helle Soße und Reis

Zitat von ELAS:

Also so sieht dann mein Plan aus zb diese Woche:
Mo: Kartoffelbrei mit Frikadellen Erbsen und Möhren
Di: Chili con Carne
MI: Nudeln mit Ei und Speck
Do: Backfisch mit Ofengemüse
Fr: gefüllte Zucchini helle Soße und Reis

Suppen mag meiner zum Glück gerne und Fisch aber auch!

Meiner ist auch der totale fleischliebhaber ich lebe jetzt ein jahr vegan und so koche ich eben auch. Wenn die Kinder mal Fischstäbchen wollen mach ich ihnen die dann, auch ne Salamipizza schieb ich mal in den Ofen, aber ich bereite keinen Braten oder Frikadellen oder sowas zu, das muss er selbst tun, wenn er das haben will. Mittlerweile hat er sich damit arrangiert und isst echt nur noch wenig Fleisch (wenn wir mal die wurst beim Frühstück außen vor lassen), aber am Anfang war es doch sehr schwer für ihn wenn es mal mehr als einen Tag kein Fleisch gegeben hat

Ich bin generell diese Woche noch so planlos, wie selten. Ich weiß noch nichtmal, was ich morgen kochen soll. Help.

Heute gab es dank übermäßigem Eierüberschuss zu Mittag Baked Beans mit Rührei. Ja, ernsthaft.
Heute Abend kocht der Schwiegerpapa, keine Ahnung, was es gibt.

Jemand einen Tipp für morgen? Ich würd gerne mal wieder was neues ausprobieren. Hab schon überlegt, ob ich mal Blumenkohl-Käse-Nuggets mache. Hab sogar noch einen Blumenkohl hier.