Zitat von Cookie88:

Zitat von Indira:

Ich mach eine Kartoffelwoche

Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Kartoffelbrei mit Grünkernbratlingen
Gnocci mit Tomatengemüsesoße
Salzkartoffeln mit Spinat und Ei

Oh da hätte ich hier keine Freunde mehr bei so vielen Kartoffeln.

Meine Kinder essen sehr gerne Kartoffeln

Außerdem sind sie ja sehr vielfältig zubereitet. Wahrscheinlich merken sie gar nicht, dass es jeden Tag Kartoffeln gibt

Zitat von Indira:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Indira:

Ich mach eine Kartoffelwoche

Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Kartoffelbrei mit Grünkernbratlingen
Gnocci mit Tomatengemüsesoße
Salzkartoffeln mit Spinat und Ei

Oh da hätte ich hier keine Freunde mehr bei so vielen Kartoffeln.

Meine Kinder essen sehr gerne Kartoffeln

Außerdem sind sie ja sehr vielfältig zubereitet. Wahrscheinlich merken sie gar nicht, dass es jeden Tag Kartoffeln gibt

meine könnten jeden Tag Kartoffeln essen

So ich kann zumindest mal die nächsten Tage posten:

Donnerstag: "Verlorene" Eier dazu Karottensalat
Freitag: Kartoffelgratin dazu Eisbergsalat und die letzten Tomaten aus dem eigenen Garten
Samstag: Spaghetti mit Thunfischsoße dazu Gurkensalat

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Indira:

Ich mach eine Kartoffelwoche

Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Kartoffelbrei mit Grünkernbratlingen
Gnocci mit Tomatengemüsesoße
Salzkartoffeln mit Spinat und Ei

Oh da hätte ich hier keine Freunde mehr bei so vielen Kartoffeln.

Meine Kinder essen sehr gerne Kartoffeln

Außerdem sind sie ja sehr vielfältig zubereitet. Wahrscheinlich merken sie gar nicht, dass es jeden Tag Kartoffeln gibt

meine könnten jeden Tag Kartoffeln essen

Wir sind eher die Nudelfraktion.

Ich lasse auch mal kurz was da, verbunden mit einer Frage .

Montag: Gemüseeintopf mit Debreziener
Dienstag: misslungene Ofenpfannkuchen und demzufolge Müsli
Mittwoch: Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Kohlrabi-Stampf, dazu für mich und den Bären noch Brokkoli-Blumenkohlgemüse
Donnerstag: Lachs, entweder in der Soße zu Spaghetti oder Ballonkartoffeln dazu
Freitag: Döner

So, also zum Dienstag.
Ich habe das Rezept schon zig Mal gemacht.
Normal gehört 1EL Zucker mit rein, den habe ich weggelassen. Dann habe ich Milch durch Hafermilch ersetzt und Mehl durch Dinkelmehl (630 glaub ich stand drauf). Und sie waren echt nicht gut. Stellenweise haben sie angefangen braun zu werden, innen waren sie dann aber richtig batzig (mir fällt gerade kein passendes hochdeutsches Wort ein ). Hat jemand eine Idee, woran das gelegen haben könnte?

Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Zitat von Cookie88:

...

Meine Kinder essen sehr gerne Kartoffeln

Außerdem sind sie ja sehr vielfältig zubereitet. Wahrscheinlich merken sie gar nicht, dass es jeden Tag Kartoffeln gibt

meine könnten jeden Tag Kartoffeln essen

Wir sind eher die Nudelfraktion.

Dito
Wobei wir eigentlich alles ganz gern im Plan haben, Nudeln aber immer am meisten

Heute gab es Hühnerfrikassee mit Reis

Wochenplanungen kann ich nir bedingt machen... hier wird tatsächlich oft kurzfristig nach Lust und Appetit entschieden

Was sind denn verlorene Eier? Hab ich auch noch nie gehört.

Heute gab es: gebratene chinesische Nudeln mit Lauch, Karotten, Cherrytomaten und Kürbis
Morgen: Kartoffelgratin mit grünem Salat
Freitag: bin ich gar nicht da, Schwiegermutter kocht für die Kinder
Samstag: Brunch und abends Vesper (dazwischen Kaffee und Kuchen)
Sonntag: Restaurant
Montag: Restaurant
Dienstag: halb "normale" Lasagne, halb Gemüselasagne
Mittwoch: Ofenschlupfer mit Äpfel, Birnen und Rosinen, dazu Vanillesoße

Zitat von Katheryna:

Ich lasse auch mal kurz was da, verbunden mit einer Frage .

Montag: Gemüseeintopf mit Debreziener
Dienstag: misslungene Ofenpfannkuchen und demzufolge Müsli
Mittwoch: Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Kohlrabi-Stampf, dazu für mich und den Bären noch Brokkoli-Blumenkohlgemüse
Donnerstag: Lachs, entweder in der Soße zu Spaghetti oder Ballonkartoffeln dazu
Freitag: Döner

So, also zum Dienstag.
Ich habe das Rezept schon zig Mal gemacht.
Normal gehört 1EL Zucker mit rein, den habe ich weggelassen. Dann habe ich Milch durch Hafermilch ersetzt und Mehl durch Dinkelmehl (630 glaub ich stand drauf). Und sie waren echt nicht gut. Stellenweise haben sie angefangen braun zu werden, innen waren sie dann aber richtig batzig (mir fällt gerade kein passendes hochdeutsches Wort ein ). Hat jemand eine Idee, woran das gelegen haben könnte?

*reinschleich*
Ich hab schon öfter gehört, dass man von Hafermilch etwas weniger nehmen muss, da die ja wässriger ist als Milch. Vielleicht lag es daran?

Grober Plan für nächste Woche
Nudeln mit Gulasch
Kartoffelbrei mit Würstchen
Kartoffeln mit Kräuterquark
Nudelsuppe
Schon wieder Milchreis, seufz
Blumenkohlgratin mit vegetarischen Frikadellen
Gemüsereispfanne mit Rote Betesalat

Gestern: Schinkennudeln
Heute: Buchstabensuppe mit Markklösschen u Maggie
Mittwoch: selbstgemachte Pizza
Donnerstag: Brotzeit
Freitag: selbstgemachte Chickennuggets in Cornflakespanade und Rosmarinkartoffelecken
Samstag
Sonntag

Mo: Kartoffelbrei, Rotkraut und Brotfrikadellen
Di: Schinkennudeln mit Salat
Mi: Pellkartoffeln mit Quark
Do: Gemüsereis (Karotten, Erbsen, Schmand)
Fr: Bratnudeln asiatisch
Sa: Gemüsecremesuppe

Mo. Pizza (gekauft )
Di u Mi Rübenmus mit Kasseler und Würstchen
Do u Fr Nudeln mit Bolognesesoße
Sa Fischstäbchen mit KaPü
So Schweinemedaillons mit Kartoffeln und Blumenkohl.

Nächste Woche geplant :
Spaghetti mit Tomatensauce
Schnitzel mit Pommes und Salat
Spinatlasagne
Frikadellen mit Mischgemüse und Kartoffeln
Zuchinisuppe
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Vielleicht noch Schweinelende mit Klößen und Rotkraut