Zitat von lana84:

Mal wieder eine Torte von mir

Sehr geil!!!!
Sieht echt Super aus!
Wie lange hast du daran gearbeitet?

Zitat von Tamina85:

Zitat von lana84:

Mal wieder eine Torte von mir

Wow!!!! wunderschön

Da waren die Freunde ganz sicher eifersüchtig. Ein Jungentraum!

Vielen Dank!!!
Ja bestimmt , ich war leider nicht dabei, war für den Neffen von meiner Arbeitskollegin

Zitat von Coto2409:

Zitat von lana84:

Mal wieder eine Torte von mir

Sehr geil!!!!
Sieht echt Super aus!
Wie lange hast du daran gearbeitet?

Daaaanke!!!
Oh Gott, keine Ahnung ....seeeeeehr lange, bestimmt so an die 10 Stunden zusammengerechnet....hatte am Dienstag Abend begonnen und jeden tag 1-2 Stunden daran gearbeitet. Und gestern noch bestimmt locker 3-4 Stunden....aber es macht ja Spaß

Meine erste 3d Torte

Darf ich vorstellen Heffalump

Zitat von mimifrauchen:

Meine erste 3d Torte

Darf ich vorstellen Heffalump

Boah wie geil sieht die den aus Richtig toll

Mädels ich habe mal eine Frage...
Ich backe zu Sonntag eine Tauftorte für meine Freundin und ich hatte vor eine eckige Torte zu backen mit Erdbeere-Joghurt Füllung. Jetzt habe ich gelesen, das man bevor man das Fondant auf bringt am besten die Torte mit Buttercreme ein schmieren soll... Stimmt das?
Wäre sehr nett wenn mir jemand helfen würde
Ich dachte das Fondant auch so dran hält

Zitat von kiwi-83:

Mädels ich habe mal eine Frage...
Ich backe zu Sonntag eine Tauftorte für meine Freundin und ich hatte vor eine eckige Torte zu backen mit Erdbeere-Joghurt Füllung. Jetzt habe ich gelesen, das man bevor man das Fondant auf bringt am besten die Torte mit Buttercreme ein schmieren soll... Stimmt das?
Wäre sehr nett wenn mir jemand helfen würde
Ich dachte das Fondant auch so dran hält

Buttercreme (ohne Pudding), Frosting oder, was ich am besten find weils schön hart wird und wirklich gut aussieht: ne Ganache.

Zitat von kiwi-83:

Mädels ich habe mal eine Frage...
Ich backe zu Sonntag eine Tauftorte für meine Freundin und ich hatte vor eine eckige Torte zu backen mit Erdbeere-Joghurt Füllung. Jetzt habe ich gelesen, das man bevor man das Fondant auf bringt am besten die Torte mit Buttercreme ein schmieren soll... Stimmt das?
Wäre sehr nett wenn mir jemand helfen würde
Ich dachte das Fondant auch so dran hält

erdbeer joghurt füllung klingt sehr feucht. feuchte cremes, zb sahnecreme o.ä. sind nicht fondanttauglich, weil sie sonst den fondant aufweichen. buttercreme oder ganache eignet sich, du kannst aber auch die torte isolieren.

Danke für die Antworten
Ich wollte sie "Isolieren" also die Erdbeere-Joghurt Masse vom Rand mit Tortenboden Ja von der Ganache habe ich gehört, das ist Sahne mit Schoki ne? Am besten passt da ja mit weißer Schoki oder?

Zitat von kiwi-83:

Danke für die Antworten
Ich wollte sie "Isolieren" also die Erdbeere-Joghurt Masse vom Rand mit Tortenboden Ja von der Ganache habe ich gehört, das ist Sahne mit Schoki ne? Am besten passt da ja mit weißer Schoki oder?

Ich hätte da auch ne ganache genommen, weiße Schoki passt Super dazu

Zitat von kiwi-83:

Danke für die Antworten
Ich wollte sie "Isolieren" also die Erdbeere-Joghurt Masse vom Rand mit Tortenboden Ja von der Ganache habe ich gehört, das ist Sahne mit Schoki ne? Am besten passt da ja mit weißer Schoki oder?

super, dann weißt du ja schon bescheid ja ich würde auch ganache aus weißer schokolade machen, die ist aber sehr sehr süß mit weißer schoki, also dünn streichen aber ganache eignet sich dafür einfach am besten (und buttercreme ist schließlich auch nicht weniger mächtig ^^)

wobei ich mir auch eine zartbitterganache gut vorstellen könnte dazu

Zitat von 03Juni:

Zitat von kiwi-83:

Danke für die Antworten
Ich wollte sie "Isolieren" also die Erdbeere-Joghurt Masse vom Rand mit Tortenboden Ja von der Ganache habe ich gehört, das ist Sahne mit Schoki ne? Am besten passt da ja mit weißer Schoki oder?

super, dann weißt du ja schon bescheid ja ich würde auch ganache aus weißer schokolade machen, die ist aber sehr sehr süß mit weißer schoki, also dünn streichen aber ganache eignet sich dafür einfach am besten (und buttercreme ist schließlich auch nicht weniger mächtig ^^)

wobei ich mir auch eine zartbitterganache gut vorstellen könnte dazu

Naja es wird meine erste Torte mit Fondant
Ich gebe mir Mühe Danke für den Tipp es dünn zu verstreichen
Ja zudem mag ich weiße Schoki lieber als Zartbitter oder Vollmilch.

Zitat von mimifrauchen:

Meine erste 3d Torte

Darf ich vorstellen Heffalump

Sehr schick!

Zitat von mimifrauchen:

Meine erste 3d Torte

Darf ich vorstellen Heffalump

Wow!!!!

Mädels ich muss noch mal nerven...
Ich habe 1 kg Fondant da das reicht doch oder? Eine Eckige Torte soll es ja werden!