Kartoffelsuppe mit Vollkornbrötchen

Zitat von Chantal07:

Heute gibt es auf Wunsch Bratkartoffeln mit Bratwurst....überlege noch welche Beilage...Jemand ne Idee??

Hatte erst an nen gemischten Salat gedacht

Salat finde ich auch am besten dazu - ich könnte mir auch einen Toamten-Paprika-Salat gut vorstellen !

Heute gibts ein richtig "schweinisches" Essen bei uns, wie mein Mann so schön sagt:

Rindersteaks mit gebratenen Zwiebeln, selbstgemachter Kräuterbutter, geschmorte Waldpilze, Baguette und gemischten Salat

(Wollen wir hoffen, dass ich es dieses Mal medium hinbekomme )

Rindergulasch mit Kartoffeln...

Ich schwanke noch zwischen Möhreneintopf und Käsesuppe.... Werd´s spontan in ner Stunde entscheiden...

Möhreneintopf wie machst du den? Ideen sammel ich gerne.

Kommt drauf an, ob ich lust zu stampfen hab oder nicht und was ich da hab.

Aber grob gesagt :
Möhren schälen und in scheiben schneiden, kartoffeln schälen und würfeln , beides zusammen in den topf, mit wasser aufgiessen, brühe rein, durchkochen.
Entweder geh ich dann her, pack noch Suppengemüse und Mettenden mit rein und stampf nicht durch.
Oder ich geh bei und gies den Sud in nen Becher, je nach Menge, den Rest kipp ich weg, dann stampf ich durch, Stück Butter dran, etwas vom Sud dran, bisschen nachsalzen und fertig.

Schnelles Essen eigentlich.

Die ist so ählnich wie meine Kartoffelsuppe.

Hab ich noch nie gemacht, obwohl ich´s eigentlich immer wollte...

Kartoffeln und weißer Käse

Zitat von Lissy:

Kartoffeln und weißer Käse

weißer Käse, was meinst Du damit genau?

ich weiss net was ich kochen soll... meiner verlobter färht zu seiner mutter essen (/grml)

Du kochst dann nur für Dich und Denien sohn?

Zitat von markusmami:

Zitat von Lissy:

Kartoffeln und weißer Käse

weißer Käse, was meinst Du damit genau?

Quark mit körnigem Frischkäse, Zwiebeln und Salz und Pfeffer Und Schnittlauch natürlich!
Weißer Käse heißt das bei uns

selbstgemachte kartoffelsuppe