Oh je das tut mir leid, dann ist das Rezept also FAmilienerbe ja- meins auch -... von meienr OMa, die lange schon nicht mehr unter uns weilt.

heute gibt es einfach nur pommes, hab kopfweh von der nacht und keine lust zu kochen, also backofen an, pommes rein ketchup oder mayo drauf fertig, den großen schmeckts, mama hat nicht viel zu tun und alle sind glücklich

Bei mir gibt es heute Tomatenspaghetti

Nochmal Pizzabrötchen, hab noch Teig und Brötchen in der TK

Spinat, Kartoffelbrei und Fischstäbchen, ich hab hunger!

Bratkartoffeln & Leberkäse

ich versuche mal, heute endlich mediterrane gemüsequiche zu machen...
(wenn ich jemals in den weiten des CK das rezept wiederfinde )

Bolognese

noch keine ahnung habe auch keine lust..

pommes, fisch oder baguette wird es heute wohl geben... mal gucken..

bei uns gibts fisch, aber ich hab noch keine ahnung wie ich ihn mach.
hab lachs- und forellenfilets. wer hat DAS ultimative rezept?

Gräupcheneintopf

Hallo,... Also ich hab mal ne blöde frage gehört hier zwar nicht so rein aber ich denke da hier viele gerne/gut Kochen wissen das manche evtl??!"!"

und zwar wollen wir zum 2 Weihnachtsfeiertag ein Raclett machen.. JA.. aber ich hab noch NIE eins gemacht bzw gegessen... und somit die frage wie mache ich was/wie...?!

Also das was ist ja klar.. Käse Kartoffeln fleisch Gemüse etc.. aber wie macht ihr das?? Käse nur flüssig irgendwo drüber??
Ich hoffe ich bekomme bisschen hilfe.. und lacht mich ja nicht aus...

DANKE

Zitat von schlatz:

bei uns gibts fisch, aber ich hab noch keine ahnung wie ich ihn mach.
hab lachs- und forellenfilets. wer hat DAS ultimative rezept?

aus einem kinderkochbuch...
wir haben das gericht gelieeeeebt!!! alle!

bandnudeln mit lachs

400 g bandnudeln (oder andere, wie man mag...)
salz
300 g lachsfilet
2 schalotten
1/2 bund dill
1 el olivenöl
200 ml orangensaft
100 ml sahne
pfeffer
1/2 TL kurkuma

nudeln gar kochen (packungsanweisung)

lachsfilet waschen und in würfel schneiden
schalotten in kleine würfel schneiden
dill waschen, trocknen und hacken

öl in pfanne erhitzen
schalotten kurz glasig anbraten
saft und sahne hinzugeben
und bei 3 minuten bei starker hitze einkochen

mit salz und pfeffer würzen
kurkuma dazu

lachswürfel hineingeben.
bei schwacher hitze und je nach größe 5 minuten garen lassen.

zum schluss dill dazu

nudeln abgießen und mit der lachssoße servieren

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echt klasse das rezept!
könnte ich auch mal wieder machen!
soll für 4 personen reichen...

ich nehme immer 500 g nudeln für emil, männe und mich!

Ich grille den F isch sehr gerne natur oder mit Kräutern im BAckofen

hört sich lecker an!
ich hab nur leider kein kurkuma daheim.

ich würds auch gern am stück braten, aber welche soße?