Bei uns gab es ebend Hack.-Lauch.-Käse suppe morgen gibt es Kassler Klösse und sauerkraut oder Rotkraut je nach dem was Männe nach her mit bringt kann leider nciht mit motte kränkelt

ich brauche inspiratioooon^^

Heute gabs Macceroni mit Bolognesepilzesoße dazu Feldsalat mit zwiebelchen und Cocktailtomaten

Heut gibts Kürbissuppe aufgetaut von letzter Woche.
Is nur noch eine Portion und mein Mann is heut nicht da!

Königsberger Klopse...yammi!

Zitat von Milchmaus:

Königsberger Klopse...yammi!

Schon oft gehört aber noch nie gegessen. Verräts du mir dein Rezept? Möchte es auch mal ausprobieren.

Wir hatten Bolognese mit Fussili.

Zitat von Janna:

Zitat von Milchmaus:

Königsberger Klopse...yammi!

Schon oft gehört aber noch nie gegessen. Verräts du mir dein Rezept? Möchte es auch mal ausprobieren.

Klar doch! Aber mein Rezept ist meilenweit entfernt vom Original. Eigentlich dürfte ich es gar nicht Königsberger Klopse nennen...
Ich nehme gemischtes Hack, mische das mit Ei, Semmelbröseln, Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer, Senf, forme kleine Bällchen daraus und lasse sie in Gemüsebrühe gar ziehen.
Dann setze ich eine Mehlschwitze an, gieße die mit der Gemüsebrühe auf. Etwas Milch dazu, mit Zitronensaft, Kapern, Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken und die Bällchen darin bis zum Servieren warm halten.
Dazu mögen wir am liebsten Reis. Kartoffeln schmecken aber auch sehr gut.

Zitat von Milchmaus:

Zitat von Janna:

Zitat von Milchmaus:

Königsberger Klopse...yammi!

Schon oft gehört aber noch nie gegessen. Verräts du mir dein Rezept? Möchte es auch mal ausprobieren.

Klar doch! Aber mein Rezept ist meilenweit entfernt vom Original. Eigentlich dürfte ich es gar nicht Königsberger Klopse nennen...
Ich nehme gemischtes Hack, mische das mit Ei, Semmelbröseln, Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer, Senf, forme kleine Bällchen daraus und lasse sie in Gemüsebrühe gar ziehen.
Dann setze ich eine Mehlschwitze an, gieße die mit der Gemüsebrühe auf. Etwas Milch dazu, mit Zitronensaft, Kapern, Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken und die Bällchen darin bis zum Servieren warm halten.
Dazu mögen wir am liebsten Reis. Kartoffeln schmecken aber auch sehr gut.

Cool, dank dir! Klingt simpel, fix und lecker! Werd ich so mal testen

Bei uns gibt es Hähnchencurry mit Reis

Heut gab´s Semmelknödel mit Pilzsoße, dazu Eisbergsalat mit Tomaten.

hab soviele trockene alte Semmeln über. Weiß jemand, was ich noch draus machen kann außer Semmelknödel oder Paniermehl?

Heute gabs selbstgemachtes Gyros mit Tzaziki, Pommes und Eisbergsalat. Total lecker

Heute kocht der Dönermann für uns

Bei uns gab es heute lecker Braten und Knödel bei der Schwiegermama

Heute gabs Salzkartoffel mit Möhrengemüse dazu Lachsfilet mit dillsoße und Feldsalat