Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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29.05.2015 13:14
Zitat von Annausdo:

Zitat von markusmami:

Zitat von Annausdo:

nachdem ich grad einen grenzgenialen blog entdeckt hab mit traumhaften rezepten, wird das wochenende ausprobiert ...
pizzamuffins
gebackene eier
ragú alla napoletana
gebackene Eier was ist denn das?

https://emmiskleinekochwelt.wordpress.com/2015/05/ 12/gebackene-eier/
Klingt gut - berichte mal wie es geworden ist. W ürde das dann mal nachkochen- allerdings ohne Bacon (du weißt schon )
lucky86
4049 Beiträge
29.05.2015 18:58
@ Anausdo Ich mach ab und an mal Ragout Bei uns in Neapel wird das Fleisch so lange geschmort, bis fast auseinander fällt...In Tomatensauce wohlbemerkt Ist ja eigentlich ein Gulasch, nur in Tomatensauce Hab ich neulich im Einsatz gemacht und nächste Woche darf ichs wieder machen
lucky86
4049 Beiträge
29.05.2015 18:59
Big Mama macht demnächst Penne mit Gorgonzolasauce
29.05.2015 19:03
Ich mache gleich Kartoffelbrei mit Backfischstäbchen und irgendein Gemüse
Nina_Nekro
25217 Beiträge
29.05.2015 21:59
Zitat von markusmami:

Mal ne andere Frage: Hat jemand schonmal Hummus gemacht. Hab es gegessen (allerdings fertig gekauft) und fand es saulecker.


Jap ist super easy und lecker. Da ich es erst kürzlich wieder zum grillen gemacht habe, folgt das Rezept morgen abend auf dem Blog.
Morgen grillen wir und Sonntag gibt es Pulled Pork mit selbstgemachter Barbecue-Soße
Nina_Nekro
25217 Beiträge
29.05.2015 22:01
Zitat von markusmami:

Zitat von senorita:

Zitat von markusmami:

Mal ne andere Frage: Hat jemand schonmal Hummus gemacht. Hab es gegessen (allerdings fertig gekauft) und fand es saulecker.


kichererbsen über nach in wasser einweichen und am nächsten tag leicht köcheln, bis sie schön weich sind. danach abkühlen. die kichererbsen mit sesampaste/-muß, gewürzen, öl und evtl. nen schuss zitronensaft ganz fein mixen. wenn es zu "trocken" aussieht, einfach mehr öl oder sesampaste hinzufügen. du kannst auch das kichererbsenwasser aufheben und löffelweise drunter geben, bis es schön streichfähig wird.

ach ja. ich glaub, die kichererbsen gibt's ja auch in dosen. ich weiß zwar nicht, wie die sind, aber das damit dürfte bestimmt auch funktionieren.
Danke und die Sesampaste - wie mache ich die oder wo bekomme ich die her. Hab schonmal beim Rewe im Sortiment geguckt, aber nichts gesehen.


Ich kaufe meine Tahina z.B. bei Kaufland. Aber auch beim Naturkrämer solltest du sie bekommen undnatürlich in jedem türkischen Supermarkt.
Annausdo
9281 Beiträge
30.05.2015 18:45
Zitat von lucky86:

@ Anausdo Ich mach ab und an mal Ragout Bei uns in Neapel wird das Fleisch so lange geschmort, bis fast auseinander fällt...In Tomatensauce wohlbemerkt Ist ja eigentlich ein Gulasch, nur in Tomatensauce Hab ich neulich im Einsatz gemacht und nächste Woche darf ichs wieder machen

ich werds das erste mal versuchen und wenns nur ansatzweise so lecker wird wie es auf den bildern aussieht, wirds das sehr oft geben
Lea2015
948 Beiträge
30.05.2015 18:51
Minestrone
unf zum Nachtisch Erdbeer-Quark
31.05.2015 13:42
Gestern hatten wir Bauerntopf mit ciabatta und Heut gibt's ne Wurscht auf die Hand
anyone1983
199 Beiträge
31.05.2015 14:28
Heute gibt's Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
31.05.2015 14:44
Zitat von anyone1983:

Heute gibt's Kartoffel-Brokkoli-Auflauf


Da hätte ich gerne das Rezept
31.05.2015 16:34
wir haben gegrillt.
Seesternchen_2.0
9656 Beiträge
31.05.2015 16:38
Zitat von Cappotella:

wir haben gegrillt.


Grillen ist hier nicht möglich
Seesternchen_2.0
9656 Beiträge
31.05.2015 16:39
Hier Grabs Lachs mit Kartoffeln, Spargel und Sauce hollandaise
31.05.2015 16:40
Zitat von Seesternchen_2.0:

Zitat von Cappotella:

wir haben gegrillt.


Grillen ist hier nicht möglich

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