Arme Ritter mit Apfelmus und Nutella

Bei uns gab es heute süß und kalorienreich. Mein Kleiner hat heute Geburtstag und zum Abendessen gab es eine Pfannkuchentorte

War echt lecker

Zitat von Seesternchen_2.0:

Zitat von markusmami:

Zitat von Lotteli:

Zitat von markusmami:

...

wie machst du denn deinen kartoffelsalat genau?
oder soll das lieber ein familiengeheimnis bleiben?

Immer gleich seit Jahren (müssen nur gute Kartoffeln sein, die Neuen eignen sich sehr gut). Zwiebel fein hacken, Gurke (ca. 1/4 - 1/2) Schälen und hobeln, mit Salz bestreuen vermengen und stehen lassen - mehrer Stunden. Kartoffeln kochen, pellen (oder mit SChale lassen) und in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Sud vermengen (evtl. noch Fleischbrühe dazugeben. Viel frischen Schnittlauch zugeben, fertig ist echt lecker.

Mit welchem Sud??? Katroffelwasser????? Oder das gurkenwasser???

Hört sich nicht so lecker an.

Du nörgelst gerne mal rum oder? Aber immer nur bei markusmami ist mir mal aufgefallen
Hört sich doch ganz gut an,werde ich nächste Woche mal ausprobieren...

Die Kids wünschen sich
Blummenkohl /brokkolie Suppe . mit Putenwurst streifen drin und Sonnenblummenkerne darüber .

Zitat von Thermilove:

Zitat von Seesternchen_2.0:

Zitat von markusmami:

Zitat von Lotteli:

...

Immer gleich seit Jahren (müssen nur gute Kartoffeln sein, die Neuen eignen sich sehr gut). Zwiebel fein hacken, Gurke (ca. 1/4 - 1/2) Schälen und hobeln, mit Salz bestreuen vermengen und stehen lassen - mehrer Stunden. Kartoffeln kochen, pellen (oder mit SChale lassen) und in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Sud vermengen (evtl. noch Fleischbrühe dazugeben. Viel frischen Schnittlauch zugeben, fertig ist echt lecker.

Mit welchem Sud??? Katroffelwasser????? Oder das gurkenwasser???

Hört sich nicht so lecker an.

Du nörgelst gerne mal rum oder? Aber immer nur bei markusmami ist mir mal aufgefallen
Hört sich doch ganz gut an,werde ich nächste Woche mal ausprobieren...

Du ich empfinde das nicht als Nörgeln , jedem das seine, es muß ja nicht schmecken und ich denke es gibt zig Regionen in Baden-Württemberg und den anderen Bundesländern wo z.b. der Kartoffelsalat anders gegessen wird. Bei uns gibt es den entweder morgen oder am Samstag zum Grillen.

Bei uns gibt es heute Spinat-Canelloni dazu Eisbergsalat

Linsensuppe mit Touristenwurst und Bockwurst

Zitat von NiAn:

Linsensuppe mit Touristenwurst und Bockwurst

bei der Hitze und was ist Touristenwurst hab ich nun noch nicht gehört

Zitat von kitty08:

Zitat von Jenny911:

Zucchini-Sahne-Nudeln

Das klingt lecker magst du mir das Rezept veraten. Wir sind Nudel und Zucchini Fans

Habe ich von Chefkoch
http://www.chefkoch.de/rezepte/510641146726904/Zuc chini-Sahne-Nudeln.html
War nicht schlecht.

Wir wollen am Wochenende grillen - wetter soll ja bombig werden. ERzählt mal was ihr außer dem üblichen Würstchen, Steak so auf den Grill schmeißt.

Zitat von markusmami:

Wir wollen am Wochenende grillen - wetter soll ja bombig werden. ERzählt mal was ihr außer dem üblichen Würstchen, Steak so auf den Grill schmeißt.

Ich mag am liebsten Berner Würstchen. Lachs mariniert ist auch lecker. Was ich persönlich nicht mag ist dieser Quitschkäse. Was es glaub neu gibt ist Maultaschen zum grillen, das kommt beim nächsten grillen mit drauf

Zitat von Jule090:

Zitat von markusmami:

Wir wollen am Wochenende grillen - wetter soll ja bombig werden. ERzählt mal was ihr außer dem üblichen Würstchen, Steak so auf den Grill schmeißt.

Ich mag am liebsten Berner Würstchen. Lachs mariniert ist auch lecker. Was ich persönlich nicht mag ist dieser Quitschkäse. Was es glaub neu gibt ist Maultaschen zum grillen, das kommt beim nächsten grillen mit drauf

quitschkäse kenne ich - die mögen wir auch mal ganz gerne - wie marinierst DU den Lachs?

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Linsensuppe mit Touristenwurst und Bockwurst

bei der Hitze und was ist Touristenwurst hab ich nun noch nicht gehört

Touristenwurst ist eine ganz harte, luftgetrocknete Blutwurst. Die wird in dicken Scheiben in die Suppe geschmießen und mit gekocht und wird dann wieder schön weich. Die muss fürs kochen nur richtig hart sein, sonst verkocht die. Touristenwurst heißt sie weil sie sich in dem Zustand ohne Kühlung ewig hält und somit auch lange reisen übersteht.

Ist nicht jedermanns Sache aber ich liiiieeeeebe es

P.S. bei uns werden es heute max. 23 Grad und es ist sehr wechselhaft

Zitat von NiAn:

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Linsensuppe mit Touristenwurst und Bockwurst

bei der Hitze und was ist Touristenwurst hab ich nun noch nicht gehört

Touristenwurst ist eine ganz harte, luftgetrocknete Blutwurst. Die wird in dicken Scheiben in die Suppe geschmießen und mit gekocht und wird dann wieder schön weich. Die muss fürs kochen nur richtig hart sein, sonst verkocht die. Touristenwurst heißt sie weil sie sich in dem Zustand ohne Kühlung ewig hält und somit auch lange reisen übersteht.

Ist nicht jedermanns Sache aber ich liiiieeeeebe es

P.S. bei uns werden es heute max. 23 Grad und es ist sehr wechselhaft

Okay und bei mir ging schon Kopfkino an - touristenwurst hate ich ja noch nicht gehört.

Zitat von NiAn:

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Linsensuppe mit Touristenwurst und Bockwurst

bei der Hitze und was ist Touristenwurst hab ich nun noch nicht gehört

Touristenwurst ist eine ganz harte, luftgetrocknete Blutwurst. Die wird in dicken Scheiben in die Suppe geschmießen und mit gekocht und wird dann wieder schön weich. Die muss fürs kochen nur richtig hart sein, sonst verkocht die. Touristenwurst heißt sie weil sie sich in dem Zustand ohne Kühlung ewig hält und somit auch lange reisen übersteht.

Ist nicht jedermanns Sache aber ich liiiieeeeebe es

P.S. bei uns werden es heute max. 23 Grad und es ist sehr wechselhaft

Luftgetrocknete Wurst mag ich ja schon, aber Blutwurst ne da ekelt es mich.