Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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EmViMoJa
2478 Beiträge
18.11.2025 18:19
Nudeln mit Bolognese-Sauce
Arielle30
3233 Beiträge
19.11.2025 10:58
Zitat von Samtblüte:

Zitat von Arielle30:

Für mich und den großen Sohn Bernerwürstel mit Reis und Kartoffeln, für Mann und den kleinen gibts Fleckerlspeise. Endiviensalat für alle.


Was ist Fleckerlspeise?


Eigentlich nur runter gedrehte Wurstreste, vermischt mit farfalle nudeln
Sommerglanz
5791 Beiträge
19.11.2025 12:45
Reste von gestern.
Samtblüte
422 Beiträge
19.11.2025 14:47
Zitat von Arielle30:

Zitat von Samtblüte:

Zitat von Arielle30:

Für mich und den großen Sohn Bernerwürstel mit Reis und Kartoffeln, für Mann und den kleinen gibts Fleckerlspeise. Endiviensalat für alle.


Was ist Fleckerlspeise?


Eigentlich nur runter gedrehte Wurstreste, vermischt mit farfalle nudeln


Ah okay Danke für die Erklärung
EmViMoJa
2478 Beiträge
19.11.2025 14:49
Nuggets und Fischstäbchen mit Brennersoße und Kartoffelpüree
Chrysopelea
17481 Beiträge
19.11.2025 15:08
Lachs, Gurkensalat und Kartoffeln
Wunder2.0
78 Beiträge
19.11.2025 17:05
Hat jemand von euch schon den viralen Döner probiert? Meine Jungs liegen mir in den Ohren damit
Sommerglanz
5791 Beiträge
20.11.2025 14:30
Zitat von Arielle30:

Zitat von Samtblüte:

Zitat von Arielle30:

Für mich und den großen Sohn Bernerwürstel mit Reis und Kartoffeln, für Mann und den kleinen gibts Fleckerlspeise. Endiviensalat für alle.


Was ist Fleckerlspeise?


Eigentlich nur runter gedrehte Wurstreste, vermischt mit farfalle nudeln

Ich dachte erst, das wäre das bestialisch stinkende Gericht mit Pansen. Dann hab ich gelesen, dass dein Kind mitliest. Also konnte es das nicht sein.
Sommerglanz
5791 Beiträge
20.11.2025 14:30
Zitat von Wunder2.0:

Hat jemand von euch schon den viralen Döner probiert? Meine Jungs liegen mir in den Ohren damit

Ich kann das Reel schon nicht mehr ersehen!
Chrysopelea
17481 Beiträge
20.11.2025 14:33
Zitat von Wunder2.0:

Hat jemand von euch schon den viralen Döner probiert? Meine Jungs liegen mir in den Ohren damit


Da lebe ich etwas hinter dem Mond, was ist denn das Besondere daran?
Chrysopelea
17481 Beiträge
20.11.2025 14:33
Apfel Kürbis Couscous
Sommerglanz
5791 Beiträge
20.11.2025 14:41
Zitat von Chrysopelea:

Zitat von Wunder2.0:

Hat jemand von euch schon den viralen Döner probiert? Meine Jungs liegen mir in den Ohren damit


Da lebe ich etwas hinter dem Mond, was ist denn das Besondere daran?

Eigentlich nichts. Das Hackfleisch wird orientalisch gewürzt, auf Backpapier ausgerollt und wieder zusammengerollt und dann kommen die Backpapierrollen in den Ofen. Wenn es fertig ist, wird das Backpapier abgemacht, das "Dönerfleisch" auseinandergerupft und mit anderen Zutaten wie ein normaler Döner im Fladenbrot gefüllt.
Chrysopelea
17481 Beiträge
20.11.2025 15:14
Zitat von Sommerglanz:

Zitat von Chrysopelea:

Zitat von Wunder2.0:

Hat jemand von euch schon den viralen Döner probiert? Meine Jungs liegen mir in den Ohren damit


Da lebe ich etwas hinter dem Mond, was ist denn das Besondere daran?

Eigentlich nichts. Das Hackfleisch wird orientalisch gewürzt, auf Backpapier ausgerollt und wieder zusammengerollt und dann kommen die Backpapierrollen in den Ofen. Wenn es fertig ist, wird das Backpapier abgemacht, das "Dönerfleisch" auseinandergerupft und mit anderen Zutaten wie ein normaler Döner im Fladenbrot gefüllt.


Ah ok klingt lecker, aber auch etwas kompliziert. Wir nehmen meist einfach Geschnetzeltes, würzen entsprechend und verteilen es vereinzelt in einer großen Auflaufform, dann backen bis es knusprig außen ist, schmeckt auch wie Döner
Sommerglanz
5791 Beiträge
20.11.2025 15:30
Zitat von Chrysopelea:

Zitat von Sommerglanz:

Zitat von Chrysopelea:

Zitat von Wunder2.0:

Hat jemand von euch schon den viralen Döner probiert? Meine Jungs liegen mir in den Ohren damit


Da lebe ich etwas hinter dem Mond, was ist denn das Besondere daran?

Eigentlich nichts. Das Hackfleisch wird orientalisch gewürzt, auf Backpapier ausgerollt und wieder zusammengerollt und dann kommen die Backpapierrollen in den Ofen. Wenn es fertig ist, wird das Backpapier abgemacht, das "Dönerfleisch" auseinandergerupft und mit anderen Zutaten wie ein normaler Döner im Fladenbrot gefüllt.


Ah ok klingt lecker, aber auch etwas kompliziert. Wir nehmen meist einfach Geschnetzeltes, würzen entsprechend und verteilen es vereinzelt in einer großen Auflaufform, dann backen bis es knusprig außen ist, schmeckt auch wie Döner

Dann finde ich deine Variante ehrlich gesagt besser.

So kompliziert ist das gar nicht, wenn du dir das Reel anschaust. Im Vergleich zu deiner Variante sind es mehr Handgriffe. Vielleicht verunsichert dich auch nur meine grammatikalische Ausdrucksweise.
Chrysopelea
17481 Beiträge
20.11.2025 16:51
Zitat von Sommerglanz:

Zitat von Chrysopelea:

Zitat von Sommerglanz:

Zitat von Chrysopelea:

...

Eigentlich nichts. Das Hackfleisch wird orientalisch gewürzt, auf Backpapier ausgerollt und wieder zusammengerollt und dann kommen die Backpapierrollen in den Ofen. Wenn es fertig ist, wird das Backpapier abgemacht, das "Dönerfleisch" auseinandergerupft und mit anderen Zutaten wie ein normaler Döner im Fladenbrot gefüllt.


Ah ok klingt lecker, aber auch etwas kompliziert. Wir nehmen meist einfach Geschnetzeltes, würzen entsprechend und verteilen es vereinzelt in einer großen Auflaufform, dann backen bis es knusprig außen ist, schmeckt auch wie Döner

Dann finde ich deine Variante ehrlich gesagt besser.

So kompliziert ist das gar nicht, wenn du dir das Reel anschaust. Im Vergleich zu deiner Variante sind es mehr Handgriffe. Vielleicht verunsichert dich auch nur meine grammatikalische Ausdrucksweise.


Wenn es gerade viral geht, bekomme ich es bestimmt bald zu sehen und kann es mir dann überlegen
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