wir haben damals eine kleine weinhandlung mit gastronomie geführt...da haben wir jede menge kleinigkeiten zu essen angeboten...u.a. auch gebackenen schafskäse...habe den schafskäse in scheiben in eine auflaufform gegeben, darüber paprika und tomaten klein gewürfelt, dann pfeffer und paprikapulver darüber, ein schuss olivenöl und etwas weissen balsamico....ab in den backofen...frisches brot dazu....war immer ein renner

selbst angebauten Salat und Tomaten, dazu gekaufte Gurke und Mozzarella. Schupfnudeln und Putenhackstaks mariniert mit lecker BBQ sauce.

wenn ich mal wieder dazu komme einen vollständigen einkaufszettel zu schreiben mache ich wieder metaxasauce auf vorrat selber

Salat mit Putenbrust.

Zitat von inga13:

wir haben damals eine kleine weinhandlung mit gastronomie geführt...da haben wir jede menge kleinigkeiten zu essen angeboten...u.a. auch gebackenen schafskäse...habe den schafskäse in scheiben in eine auflaufform gegeben, darüber paprika und tomaten klein gewürfelt, dann pfeffer und paprikapulver darüber, ein schuss olivenöl und etwas weissen balsamico....ab in den backofen...frisches brot dazu....war immer ein renner

das hört sich ja auch lecker an....habt ihr das als finger food angeboen, oder wie?

kann mir einer einen gesunden und leckeren gemüseauflauf empfehlen??? rezept?!

Knusprige Ente mit Reis Soße und Gurkensalat

wenn man metaxasoße macht verkocht der alkohol dann vollständig?(bin ja schwanger) ich lieeeeebe metaxasoße beim griechen, hab es bisher noch nicht selbst gemacht...hat jemand ein klassisches rezept?

little star....nee wir haben das in so ner kleinen ovalen auflaufform serviert...als fingerfood war das nix...denke ich...macht schon echt satt, grad mit dem brot dazu....

Zitat von inga13:

little star....nee wir haben das in so ner kleinen ovalen auflaufform serviert...als fingerfood war das nix...denke ich...macht schon echt satt, grad mit dem brot dazu....

ja, hab mir schon überlegt wie ihr das hättet servieren können. aber das klingt gut!ich muss auch noch für heute kochen, aber irgendwie keine lust.

Zitat von Mamsell_Gwyn:

selbst angebauten Salat und Tomaten, dazu gekaufte Gurke und Mozzarella. Schupfnudeln und Putenhackstaks mariniert mit lecker BBQ sauce.

wenn ich mal wieder dazu komme einen vollständigen einkaufszettel zu schreiben mache ich wieder Metaxasauce auf Vorrat selber

Wärst du so lieb und schreibst mir das Rezept für die Metaxasoße auf? Und wird sie eingekocht? Wie lange ist sie haltbar?

Brathähnchen

Zitat von littleStar89:

Zitat von inga13:

wir haben damals eine kleine weinhandlung mit gastronomie geführt...da haben wir jede menge kleinigkeiten zu essen angeboten...u.a. auch gebackenen schafskäse...habe den schafskäse in scheiben in eine auflaufform gegeben, darüber paprika und tomaten klein gewürfelt, dann pfeffer und paprikapulver darüber, ein schuss olivenöl und etwas weissen balsamico....ab in den backofen...frisches brot dazu....war immer ein renner

das hört sich ja auch lecker an....habt ihr das als finger food angeboen, oder wie?

schmeckt das? und darf man das als schwangere essen also schafskäse??? ist doch feta oder???

Zitat von Mel18:

Zitat von littleStar89:

Zitat von inga13:

wir haben damals eine kleine weinhandlung mit gastronomie geführt...da haben wir jede menge kleinigkeiten zu essen angeboten...u.a. auch gebackenen schafskäse...habe den schafskäse in scheiben in eine auflaufform gegeben, darüber paprika und tomaten klein gewürfelt, dann pfeffer und paprikapulver darüber, ein schuss olivenöl und etwas weissen balsamico....ab in den backofen...frisches brot dazu....war immer ein renner

das hört sich ja auch lecker an....habt ihr das als finger food angeboen, oder wie?

schmeckt das? und darf man das als schwangere essen also schafskäse??? ist doch feta oder???

und wielange muss das in den ofen bei wieviel grad?

Zitat von Mel18:

Zitat von littleStar89:

Zitat von inga13:

wir haben damals eine kleine weinhandlung mit gastronomie geführt...da haben wir jede menge kleinigkeiten zu essen angeboten...u.a. auch gebackenen schafskäse...habe den schafskäse in scheiben in eine auflaufform gegeben, darüber paprika und tomaten klein gewürfelt, dann pfeffer und paprikapulver darüber, ein schuss olivenöl und etwas weissen balsamico....ab in den backofen...frisches brot dazu....war immer ein renner

das hört sich ja auch lecker an....habt ihr das als finger food angeboen, oder wie?

schmeckt das? und darf man das als schwangere essen also schafskäse??? ist doch feta oder???

durchgegart schon...."roh" nicht so weit ich weiss

marinierter hering mit kartoffeln*mjam*