Wir machen heute eine Salatparty
Bei heißen Temperaturen iiiideal!!!

Zitat von markusmami:

Ich einen griechischen mit Schafskäse und dazu aufgebackenes Fladenbrot.

hmm... hört sch gut an, aber das passt leider nicht zu meiner diät

heute gibts und morgen auch zuccini hackfleisch pfanne mit reis und bisserl salat dazu..... hab getsern abend schon vorgekocht für heute und morgen *fleissigbin*

Zitat von Trinity:

Zitat von Kamuc:

Zitat von Trinity:

Zitat von Kamuc:

Zitat von Trinity:

hab mich heut an kartoffellasagne versucht

Wie machst Du die? Dünn hobeln und statt den Lasagneblättern Kartoffelscheiben?

ne ich hab se schon 1cm dick geschnitten und vorgekocht die kartoffeln!
die Souce hab ich gemacht aus viiiel Zwiebel, Faschiertes und Karotten, Gewürze, anrösten, Tomatenmark dazu....
und bechamelsouce...
das ganze dann ganz normal schichten!
war aber saulecker muss ich sagen... fand ich persönlich besser als ne *echte* lasagne

Hört sich superlecker an! Aber was zum Geier ist Faschiertes?

äääh.... hackfleisch ?! ^^ glaub ich nennt man das bei euch

ah ok Wo kommst Du her? Österreich? Oder wo sagt man Faschiertes?

Zitat von Kamuc:

Will heute Röstis selber machen. Im Rezept steht festkochende Kartoffeln. Hab aber nur "vorwiegend festkochend" da ... gehn die auch oder werden die Röstis dann pampig? Sonst muss ich nommal los und andre Kartoffeln kaufen ...

weiß keiner ne Antwort auf meine Kartoffel-Frage? Oder irgendwer, der die Röstis schonmal selber gemacht hat? Kartoffelpuffer oder wie heißen die noch?

Zitat von Kamuc:

Zitat von Trinity:

Zitat von Kamuc:

Zitat von Trinity:

Zitat von Kamuc:

Zitat von Trinity:

hab mich heut an kartoffellasagne versucht

Wie machst Du die? Dünn hobeln und statt den Lasagneblättern Kartoffelscheiben?

ne ich hab se schon 1cm dick geschnitten und vorgekocht die kartoffeln!
die Souce hab ich gemacht aus viiiel Zwiebel, Faschiertes und Karotten, Gewürze, anrösten, Tomatenmark dazu....
und bechamelsouce...
das ganze dann ganz normal schichten!
war aber saulecker muss ich sagen... fand ich persönlich besser als ne *echte* lasagne

Hört sich superlecker an! Aber was zum Geier ist Faschiertes?

äääh.... hackfleisch ?! ^^ glaub ich nennt man das bei euch

ah ok Wo kommst Du her? Österreich? Oder wo sagt man Faschiertes?

ja genau ... österreich

Zitat von Kamuc:

Zitat von Kamuc:

Will heute Röstis selber machen. Im Rezept steht festkochende Kartoffeln. Hab aber nur "vorwiegend festkochend" da ... gehn die auch oder werden die Röstis dann pampig? Sonst muss ich nommal los und andre Kartoffeln kaufen ...

weiß keiner ne Antwort auf meine Kartoffel-Frage? Oder irgendwer, der die Röstis schonmal selber gemacht hat? Kartoffelpuffer oder wie heißen die noch?

ich würd sagen... du kkannst deine +vorwiegend+ festkochenden schon nehmen dafür!

Ich mache heute Frikadellen,Kartoffelpüree und Kohlrabi

Zitat von Kamuc:

Zitat von Kamuc:

Will heute Röstis selber machen. Im Rezept steht festkochende Kartoffeln. Hab aber nur "vorwiegend festkochend" da ... gehn die auch oder werden die Röstis dann pampig? Sonst muss ich nommal los und andre Kartoffeln kaufen ...

weiß keiner ne Antwort auf meine Kartoffel-Frage? Oder irgendwer, der die Röstis schonmal selber gemacht hat? Kartoffelpuffer oder wie heißen die noch?

vorwiegend festkochend geht auch. nehme ich auch immer. Kommt drauf an, welche Kartoffelpuffer du machen möchtest. Den Rösti heißen eigentlich nur die Orginal Schweizer Rösti - da werden die Kartoffeln halb gar gekocht, bevor sie gerieben und gebraten werden. Kartoffelpuffer sind eigentlich aus rohen kartoffeln.

habe heute vor lachs kurz anzubraten, rausnehmen und dann geschälte und gewürfelte gurke rein, dann mit fischfond ablöchen und daraus eine dillsoße machen. dazu macaroni oder kartofeln, mal guscken............. eigentlich mach ich es immer mit weisswein aber anscheinend darf man das in der SS auch nicht und für kids auch net gut?????????? naja.

Zitat von laeticia:

habe heute vor lachs kurz anzubraten, rausnehmen und dann geschälte und gewürfelte gurke rein, dann mit fischfond ablöchen und daraus eine dillsoße machen. dazu macaroni oder kartofeln, mal guscken............. eigentlich mach ich es immer mit weisswein aber anscheinend darf man das in der SS auch nicht und für kids auch net gut?????????? naja.

lecker!

Champignonschnitzerl...

Reispfanne mit Gemüse und Schafskäse total lecker

Bei uns gibts heute Gemüsepizza

ich mach heute Chickenwings im Backofen und dazu Rosmarienkartoffeln