Huhu!
*immernoch voll freu*
ui, Zaubi, das machen wir wirklich mal, ja?
wenn mit meinem Examen alles klappt, dann hab ich ab November viiiel Zeit
Gut, da wären dann zwar diverse Hochzeitsnachbereitungen und Umzugsvorbereitungen, aber das lässt sich ja frei gestalten
*mich sonstwohin freu*

... aus unserer Küche duftets auch schon lecker
gibt Schweinelende mit Rösti, Prinzessbohnen und Pfeffersoße *volldraufsteh*
Hab ich heute Vormittag noch in aller Ruhe erstanden, aber die armen regalpacker haben schon aufgefüllt wie die Blöden, die wussten bestimmt warum

Zitat von Smartie:

also ich hab jetzt 1,5 kilo gemischt gekauft und hab auch 12 euro und ein bisserl gezahlt. nicht ganz billig, aber dafür reicht es ja für heute und morgen und evtl. sogar noch für sonntag, wenn schatzi nicht gleich das ganze fleisch raus fischt..
boah.. ich freu mich schon aufs essen.. *sabber*

Zitat von zauberlicht:

Meine Freundin ist jetzt da. Wir wollen basteln.... also machts erstmal gut... bis später vielleicht...

hach, was freu ich mich heute...

das hab ich gemerkt...
ich freu mich auch für dich... und viel spaß beim basteln...

Zitat von Jadaflo:

Zitat von Smartie:

also ich hab jetzt 1,5 kilo gemischt gekauft und hab auch 12 euro und ein bisserl gezahlt. nicht ganz billig, aber dafür reicht es ja für heute und morgen und evtl. sogar noch für sonntag, wenn schatzi nicht gleich das ganze fleisch raus fischt..
boah.. ich freu mich schon aufs essen.. *sabber*

was denn?
meinst du, weil ich 1,5 kilo gekauft hab? oder den preis?
ich muss dazu sagen, dass ich vom rind "falsches filet" habe und vom schwein auch das margere genommen hab. is wohl etwas teurer..

Zitat von christine:

Huhu!
*immernoch voll freu*
ui, Zaubi, das machen wir wirklich mal, ja?
wenn mit meinem Examen alles klappt, dann hab ich ab November viiiel Zeit
Gut, da wären dann zwar diverse Hochzeitsnachbereitungen und Umzugsvorbereitungen, aber das lässt sich ja frei gestalten
*mich sonstwohin freu*

... aus unserer Küche duftets auch schon lecker
gibt Schweinelende mit Rösti, Prinzessbohnen und Pfeffersoße *volldraufsteh*
Hab ich heute Vormittag noch in aller Ruhe erstanden, aber die armen regalpacker haben schon aufgefüllt wie die Blöden, die wussten bestimmt warum

boah.. da läuft mir auch das wasser im mund zusammen..

Zitat von Smartie:

Zitat von Jadaflo:

Zitat von Smartie:

also ich hab jetzt 1,5 kilo gemischt gekauft und hab auch 12 euro und ein bisserl gezahlt. nicht ganz billig, aber dafür reicht es ja für heute und morgen und evtl. sogar noch für sonntag, wenn schatzi nicht gleich das ganze fleisch raus fischt..
boah.. ich freu mich schon aufs essen.. *sabber*

was denn?
meinst du, weil ich 1,5 kilo gekauft hab? oder den preis?
ich muss dazu sagen, dass ich vom rind "falsches filet" habe und vom schwein auch das margere genommen hab. is wohl etwas teurer..

ja wegen dem preis
aber wenn du diese fleischstücke genommen hat dann ist das noch "recht günstig"

ja.. ich nehm immer das magere.. mag ich lieber...
naja.. aber wenn man mal umrechnet, was eine portion kostet geht´s ja wieder..

ein kg rinderfilet kostet im schnitt so 37 -40 euro

also, bei Fleisch machen wir auch keine Kompromisse ...

Für Spaghetti-Bolo oder Lasagne wird immer reines Rinderschabefleisch gekauft und sonst auch nur Hühnerbrust, Schweinelende oder Rindersteaks.
So total durchwachsenes oder fettes Fleisch hassen wir beide ...

Mattias sagt immer:
"Einschönes Steak mit Kräuterbutter und Pommes - das ist ein ehrliches Essen"

Zitat von Jadaflo:

ein kg rinderfilet kostet im schnitt so 37 -40 euro

also hier kostet das kilo rinderfilet so knapp 20 euro..
aber ich hatte ja kein echtes filet. keine ahnung was das war, aber auf dem zettel stand "falsches filet"..
naja.. egal.. gulasch is fertig, spätzle kochen und ich bin dann mal kurz essen, gell?

Zitat von christine:

also, bei Fleisch machen wir auch keine Kompromisse ...

Für Spaghetti-Bolo oder Lasagne wird immer reines Rinderschabefleisch gekauft und sonst auch nur Hühnerbrust, Schweinelende oder Rindersteaks.
So total durchwachsenes oder fettes Fleisch hassen wir beide ...

Mattias sagt immer:
"Einschönes Steak mit Kräuterbutter und Pommes - das ist ein ehrliches Essen"

wo er recht hat, hat er recht..

Zitat von Smartie:

Zitat von Jadaflo:

ein kg rinderfilet kostet im schnitt so 37 -40 euro

also hier kostet das kilo rinderfilet so knapp 20 euro..
aber ich hatte ja kein echtes filet. keine ahnung was das war, aber auf dem zettel stand "falsches filet"..
naja.. egal.. gulasch is fertig, spätzle kochen und ich bin dann mal kurz essen, gell?

geh du essen und ich guck mal wie ich dir das besser erklären kann gleich

Juhu Mädels,

hab heute "sturmfrei" und schaffs auch endlich mal wieder hier zu sein!

Hoffe es geht euch allen gut!!!

LG Marina

Zitat von Marina28:

Juhu Mädels,

hab heute "sturmfrei" und schaffs auch endlich mal wieder hier zu sein!

Hoffe es geht euch allen gut!!!

LG Marina

ja logo und schön das du da bist

1. Rinderhals (regional auch als Kamm oder Nacken bezeichnet)
2. Querrippe (regional auch als Spannrippe bezeichnet)
3. Rinderbrust (bestehend aus Brustspitze, Mittel- und Nachbrust)
4. Fehlrippe
5. Hochrippe (regional auch als Hohe Rippe oder Hohes Roastbeef bezeichnet)
6. Roastbeef (Flaches Roastbeef)
5 und 6 bilden ausgelöst das Zwischenrippenstück (Entrecôte)
7. Filet (regional auch Lende oder Lungenbraten genannt)
8. Kochendünnung
9. Bauchlappen (regional auch Fleischdünnung genannt)
10. Bug (regional auch Schulter oder Schaufel genannt)
11. Oberschale (regional auch Kluft genannt), Unterschale und Nuss
12. Schliem (je nach zerlegung ein Teil der Dünnung)
13. Hüfte (Blume) und Schwanzstück (regional auch Unterschale oder Semer genannt) mit ansitzendem Tafelspitz.
14. Hesse (regional auch Wade genannt)

und das falsche filet ist ein stück aus der schulter

das richtig filet ist ganz zart und fein