Mütter- und Schwangerenforum

Das große MC Fastfood-Kochbuch

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01.11.2009 23:12
SCHUBSI
01.11.2009 23:19
Brunchgeschnetzeltes:

Zwei schnitzel klein schneiden und anbraten, dazu paar geviertelte cherrytomaten geben kurz mit anbraten. Alles mit Sahne (ich nehm immer cremfine zum kochen) ablöschen, ne halbe Packung Brunch mit Kräuter drin schmelzen lassen, mit gewürzen (pfeffer, salz evtl noch paar frischen Kräuter) abschmecken und fertig.
Mit Bandnudeln servieren
01.11.2009 23:25
Zitat von sweety801:

Brunchgeschnetzeltes:

Zwei schnitzel klein schneiden und anbraten, dazu paar geviertelte cherrytomaten geben kurz mit anbraten. Alles mit Sahne (ich nehm immer cremfine zum kochen) ablöschen, ne halbe Packung Brunch mit Kräuter drin schmelzen lassen, mit gewürzen (pfeffer, salz evtl noch paar frischen Kräuter) abschmecken und fertig.
Mit Bandnudeln servieren


Das klingt sehr lecker!!!! Werd ich mal ausprobieren!
xXMamaeinerPüppyXx
2579 Beiträge
01.11.2009 23:34
Paprikasuppe ist hammer und geht total fix..
Kennt ihr Ajvar??Das ist paprikamuss und gibts meist bei den Ausländischen Spezialitäten das gibts in mild und in scharf ich empfehle aber die milde Version den schwarfe ist hammerscharf...lol..
Da braucht man nur ne Zwiebel,300gr Mett,1 Glas Ajvar(ist meist 200gr),400ml Brühe,Sahne und Schmelzkäse..
Schneidet die Zwiebel in würfel brätst sie glasig,Mett dazu krümelig braten evtl noch mit Pfeffer und Salz nach würzen,Ajvar,Brühe und Sahne dazu und den Schmelzkäse alles köcheln lassen feddisch und nach Belieben noch mit Schafskäsewürfel bestreuen mmmhhhmmmm legga..Dazu fix nen knobibaguette leeegggaaaaaaa....
01.11.2009 23:40
Spaghetti (oder Nudeln) mit Käse-Sahne-Schinken Soße...

1 Päckchen Schmelzkäse (Schmierkäse) ohne Kräuter
1 Päckchen/ Becher Sahne
1 Paket Kochschinken
Pfeffer, Salz und Muskat zum Abschmecken
evtl. Soßenbinder oder ähnliches zum Andicken

Sahne in einen Topf geben, den Käse und den Schinken dazu.
Warten bis der Käse geschmolzen ist und dann mit den Gewürzen abschmecken.
Bei Bedarf andicken.
Spaghetti oder Nudeln dazu... fertig...

Dauert ca. 15 minuten..

02.11.2009 12:36
Jetzt mal was, was etwas länger dauert durch die garzeit aber superschnell vorbereitet ist.
Hühnchen auf Reis
600g Hänhnchenbrustfilet
1 Karotte
1 Rote Paprika
1 stange Lauch
1,5 Tassen wildreis
ca. 500ml Brühe
Gewürze (Hähnchenwürzer, Kräutersalz, Pfeffer)

Reis in eine Auflaufform geben, das Gemüse klein schnibbeln und mit auf den reis legen und alles mit Brühe übergießen sodas alles gut bedeckt ist mit Flüssigkeit. Hähnchenbrustfilets würzen und auf das Gemüsebett legen und alles bei 200 grad ca. 35-40 minuten garen bis der Reis und das Hühnchen durch ist und die flüssigkeit vom raus aufgesogen wurde.
Ich geb nicht gleich die ganzen 500ml drüber sondern tu erstmal alles bedecken und dann nach und nach immer mal wieder wenn nötig flüssigkeit dazu gießen.
Mit soße (ich hab rahmsoße genommen) servieren

nachher

Minibeanymachine
4514 Beiträge
02.11.2009 13:07
leckere sachen dabei, wenn sich noch mehr gute rezepte finden lassen, kann man es in ein nettes büchlein verwandeln
Nina_Nekro
25185 Beiträge
02.11.2009 19:32
Schmandbrötchen

schnell, lecker, aber kalorienreich

Aufbackbrötchen (oder vom Frühstück übrig gebliebene )
Schmand
Milch
Speckwürfelchen (oder Wurst.. was auch immer der Kühlschrank her gibt)
geriebener Käse
Zwiebeln

Die Brötchen aufschneiden, evt. etwas aushöhlen.
Zwiebeln fein hacken.
Schmand mit Milch cremig rühren, alle anderen Zutaten unterrühren. Salzen und pfeffern.
Die Brötchen mit der Masse beschmieren und im vorgeheizten Ofen bei 200° 20 Min. backen.

Lässt sich gut varrieren mit Paprikastückchen, Tomatenwürfeln usw usw.
Jule-Maus
9186 Beiträge
02.11.2009 19:37
reis mit ei: (oder nudeln mit ei)
reis kochen (nideln kochen)
ei rühren und braten (würzen nicht vergessen!!)
rührei in kleine stücke hacken
mit reis (nudeln) vermischen und nach belieben mit ketschup verfeinern
#
gemüse reis
gemüse zubereiten (am besten butter gemüse) mit viel butter vermengen
reis kochen
zusammen mengen -> fertig
mama2107
3600 Beiträge
02.11.2009 19:50
hähnchenbrustfilet mir paprika-milch-soße

für 2 personen und ein kind :

3 hähnchenbrustfilets
1 (rote)Paprika
1 Zwiebel
ca 400ml milch
tomatenmark
gewürze.

für die soße:
-parika und zwieblen klein schneiden und in einem topf mit öl anbraten(aber nicht zu scharf sonst wird die paprika bitter).
- wenn alles gut angebraten ist mit milch ablöschen(aber erst mit ca der hälfte)
- tomatenmark zugeben
-Gewürze: paprika(süß), pfeffer, salz...und andere je nach belieben
-gut abschmecken und ca 5 minuten aufochen lassen, dann wenn bedarf besteht den rest milch und noch etwas tomatenmark zugeben.
-wenn gewünscht soße durchpürieren(gerade für kinder die kein gemüse mögen)

hähnchen:

mit salz, pfeffer, und paprika(süß) von beiden seiten würzen
und in einer pfanne mit öl gut durchbraten

dazu servieren: bandnudeln, reis oder kartoffeln

(das hab ich aus so einer fertig mischung abgewandelt(deswegen auch mit milch und nicht mit sahne wegen dem hüftgolg )
02.11.2009 20:03
Nudeln mit Soße

Zutaten:
Nudeln (egal welche)
1-2 Zwiebeln
500g Hackfleisch
1 Becher Sahne
1 Flasche Kraft Tomaten Ketchup
1 Tüte Napoli (Maggie)
Gewürze (Basilikum, Orgegano, Tymian)

Zubereitung:
Zwiebeln schälen,würfeln und in einem Topf mit etwas Öl gut anbraten. Hackfleisch dazu geben und krümmelig braten. Ketchup und Wasser (die leere Ketchup Flasche halb bis 3/4 mit Wasser füllen) hinzugeben. Napoli Tütchen unterrühren und einmal aufkochen, anschließend die Sahne und die Gewürze hinzugeben....Fertig.
In der zwischen Zeit schonmal Nudeln kochen

Guten Appetit
04.11.2009 23:11
SCHUBS
Schnuddel0312
3913 Beiträge
08.11.2009 17:07
*schups* mal mit
HelloKitty007
9409 Beiträge
08.11.2009 18:07
hähnchenhawaii
hähnchenfilet abraten, in eine auflaufform.. dann einfach ne fertig( zb. diese currsauce aus der flaschen mi fruchtstücken) mit ein bischen sahne verqirlen , noch b bissl nachwürzen und über das hänchen geben.dann ananas und käse drüber 20 min. in den ofen fertig..dazu reis...
princessdani85
214 Beiträge
08.11.2009 18:42
Kartoffel-karfiol-cremesuppe

für 2 Personen
2 Packungen Knoblauchcremesuppe
300-400g Kartoffeln
1 Karfiol (Blumenkohl)

Kartoffeln schälen und würfeln, Karfiol putzen und ebenfalls klein schneiden, zusammen in einen Topf mit ca. 1 Liter Wasser aufkochen.
Etwa 5-10 min. vor garzeit die 2 Beutel Suppenpulver in einem halben Liter Wasser auflösen und in den topf mit Kartoffel und Karfiol gießen.
Nun restliche 5-10 min. kochen lassen und fertig.

ACHTUNG SUCHTGEFAHR!!

hoffentlich ist es verständlich geschrieben, sonst fragt einfach
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