Zitat von Kiddo89:

He,
hab hier grad mal reingeschnuppert und neugierig eure Wochenpläne gelesen. Ich versuche auch immer Pläne über mehrere Wochen zu machen, weil man so meiner Meinung nach abwechslungsreicher kocht und weniger einkauft. Zur Zeit mache ich "internationale Wochen", d.h. jede Woche gibt es Gerichte aus einem bestimmten Land. Diese Woche ist die Türkei dran.

Bei euren Plänen hab ich ganz schön gestaunt. Werdet ihr nachmittags echt satt von nur einer Suppe oder Pfannkuchen??? Ich bewundere ja immer die Leute, die kohlenhydratarm essen. Ich hab immer so viel Hunger, versuche auch bei den Hauptmahlzeiten genug zu essen, weil ich sonst gleich wieder Appetit auf Süßis hab. Oder esst ihr zu jeder Mahlzeit Brot/Baguette dazu?

Suppe gibt es ja mit Einlage also Grießnockerl oder Flädle oder Nudeln. Und Süßspeisen stopfen eh meist find ich.
Bei uns gibts nur Brot dazu wenn es das Abendessen ist zB Eintopf mit Brot bei einfach weil mein Mann das braucht (er arbeitet aber auch körperlich).

Zitat von shelyra:

Zitat von Kiddo89:

He,
hab hier grad mal reingeschnuppert und neugierig eure Wochenpläne gelesen. Ich versuche auch immer Pläne über mehrere Wochen zu machen, weil man so meiner Meinung nach abwechslungsreicher kocht und weniger einkauft. Zur Zeit mache ich "internationale Wochen", d.h. jede Woche gibt es Gerichte aus einem bestimmten Land. Diese Woche ist die Türkei dran.

Bei euren Plänen hab ich ganz schön gestaunt. Werdet ihr nachmittags echt satt von nur einer Suppe oder Pfannkuchen??? Ich bewundere ja immer die Leute, die kohlenhydratarm essen. Ich hab immer so viel Hunger, versuche auch bei den Hauptmahlzeiten genug zu essen, weil ich sonst gleich wieder Appetit auf Süßis hab. Oder esst ihr zu jeder Mahlzeit Brot/Baguette dazu?

kommt ja auf die suppe an. und was man als beilage hat.

ne klare hühnerbrühe sättig natürlich nicht so, wie eine gemüsesuppe mit würstchen und leckerem baguette (als beispiel).

und beim pfannkuchen isst man dann halt 2 oder 3. und je nach belag sättigt das auch

Ich versuche z.b. immer nen Teller Salat als Vorpseise zu essen, dann bin ich schonmal nicht mehr so hungrig. Und letzte Woche hatet ich nen Gemüseauflauf mit viel Käse überbacken (versch.Sorten), danach waren wir richtig satt. Ganz ohne Kohlenhydrate. Klar ne dünne Hühnerbrühe sättigt nicht.

Fr: Fischstäbchen, Spinat, Kartoffelbrei
Dazu Bohnensalat
Sa: Tchicha (arab. Suppe), dazu gefüllte Bourek und Karotten Salat
So: Bratkartoffeln mit Eier drüber und Knoblauch Quark, dazu einen Gurken Salat
Mo: Nudeln mit Tomaten- Gemüse Soße, dazu Tomaten- Gurke- Feta- Oliven Salat
Di: Gemüse Paella, dazu grüner gemischter Salat

Das ist unser Plan

Meine Woche war sehr durchwachsen und planlos.
Für nächste Woche wird dann wieder anständig geplant!

Morgen gibt es Geflügelgeschnetzeltes mit pilzen, dazu spätzle und nen Salat

Samstag gibt's vermutlich kartoffelpürre, fischstäbchen und spinat für die Kids und Mann. Ich esse einen thunfischsalat

Sonntag verwehrte ich das restliche Gemüse zur gemüsepfanne, dazu frische Bratwurst. Mann und Kinder bekommen noch Bratkartoffeln dazu.

Montag gibt's nen weisse bohnen eintropf mit kassler einlage.

Dienstag wird's ne kürbissuppe geben.

Bis dahin erstmal.

Hier mal wieder unser aktueller Wochenplan :
Montag :Spaghetti mit Tomatensoße und Salat
Dienstag :Kohlsuppe
Mittwoch :Kartoffelbrei, Spinat und Rühreier
Donnerstag :Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Freitag :Fisch mit Pommes und Gurkensalat
Diesesmal hatten wir einen neuen Rekord beim Wocheneinkauf. Nur 46€Dank Lidl

Hier gibt's in nächster Zeit auch viele Kartoffeln Kaufland hat 10kg Säcke extrem günstig... wenn ich noch Weißkohl schmackhaft zubereiten könnte, wäre es noch besser... Aber da sind meine Männer stur

Zitat von Viala:

Hier gibt's in nächster Zeit auch viele Kartoffeln Kaufland hat 10kg Säcke extrem günstig... wenn ich noch Weißkohl schmackhaft zubereiten könnte, wäre es noch besser... Aber da sind meine Männer stur

schonmal american coleslaw probiert?
da steht sogar tabea drauf, die weißkohl sonst auch nicht isst. udn mein schwiegerpapa ist beim letzten mal auch total drauf abgefahren

http://www.chefkoch.de/rezepte/2136081343377480/Kr autsalat.html

Zitat von Viala:

Hier gibt's in nächster Zeit auch viele Kartoffeln Kaufland hat 10kg Säcke extrem günstig... wenn ich noch Weißkohl schmackhaft zubereiten könnte, wäre es noch besser... Aber da sind meine Männer stur

letztens habe ich ein cooles Rezept bei biolek gesehen mit weisskohl. Einfach im Topf zu schichten und zwei Stunden alleine kochen lassen.
Unterste Schicht Zwiebeln, dann eine Schicht weisskohl, dann eine Schicht Lamm oder rindergulasch da würzt du dann mit brühpulver, Pfeffer und Thymian. Dann wieder Zwiebeln, Kohl und nochmal Fleisch und würze. Und ein letztes Mal mit Zwiebeln und Kohl bedecken. Am Ende einfach auffüllen mit Wasser und schmoren!

Auch noch sehr beliebt hier ist der türkische krautauflauf.
Rinderhack anbraten mit Zwiebeln und Knoblauch. Dann den fein geschnittenen Kohl drauf und mit passierten Tomaten aufgießen. Wenn der Kohl relativ weich ist, in die Auflaufform füllen und feta oben drauf. Kurz im Ofen gratinieren
Die Kohlsuppe mögen auch alle. In die kommt diese Woche Lauch, Karotten, rosenkohl, Kartoffeln und pastinaken.

heute: flammkuchen
mo: nudeln mit soße
di: fast food (bzw kids essen bei oma)
mi: wok-nudeln
do, fr, sa und so: eingefrorenes aus dem tk (der ist so voll)

Hier gab es heute Lachsnudeln mit Blattspinat und kleinen Tomaten aus dem Garten.

Morgen soll es Lasagne geben.

Weiter bin ich noch nicht. Kriegs mit Plan einfach nicht hin gerade.

Gestern gab es Naturreis mit Gemüsepfanne mit Kokosmilch.
Heute gab es Pizza.
Mo Nudeln mit Thunfischsauce
Di Tomate-Mozzarella bzw Nürnberger für die Jungs
Mi Putengeschnetzeltes mit Nudeln
Do Döner

Gestern gab es Kaiserschmarrn mit Apfelmus.
Heute Nudeln mit Zucchini-Schafskäse-Soße.
Morgen für die Kinder Brotzeit, für uns TK-Pizza.
Dienstag: Koteletts mit Blumenkohl und Salzkartoffeln.
Mittwoch: Spaghetti Bolognese mit Paprika-Ziegenkäse-Salat.

Zitat von shelyra:

Zitat von Viala:

Hier gibt's in nächster Zeit auch viele Kartoffeln Kaufland hat 10kg Säcke extrem günstig... wenn ich noch Weißkohl schmackhaft zubereiten könnte, wäre es noch besser... Aber da sind meine Männer stur

schonmal american coleslaw probiert?
da steht sogar tabea drauf, die weißkohl sonst auch nicht isst. udn mein schwiegerpapa ist beim letzten mal auch total drauf abgefahren

http://www.chefkoch.de/rezepte/2136081343377480/Kr autsalat.html

ja, dass fand sogar ich schrecklich

Dass Problem hier beim Kohl ist halt der Geschmack an sich... Ich muss den so verstecken, das man nichts mehr davon merkt