Puh... Es gibt so viele Variationen von einer Buttercreme.
Ich traue mich da nicht ran zu experimentieren...
Die Torte mit der Raupe ist ja mal super! !!

Zitat von mell85:

Puh... Es gibt so viele Variationen von einer Buttercreme.
Ich traue mich da nicht ran zu experimentieren...
Die Torte mit der Raupe ist ja mal super! !!

Also ne Vanillepuddingbuttercreme ist zb ganz einfach!

Kochst ein Tütchen Vanillepudding und lässt ihn vollständig auskühlen, dann schlägst du ein Päckchen weiche Butter glatt und gibst dann nach und nach den Vanillepudding hinzu. Kannst noch etwas mit Puderzucker süßen wenn du magst. Wie fest sie wird bestimmst da du. Nimmst du weniger Pudding wird sie Fester. Kannst aber auch den ganzen Pudding verwenden und mehr Butter und Puderzucker ran machen.

Und hier nen einfaches Buttercreme Rezept
http://www.chefkoch.de/rezepte/1113271217354002/1- 2-3-Buttercreme.html

Da kannst du dann gut die Zitronenschale ran machen. Lässt da natürlich das vanillearoma weg.

Und nur Mut, trau dich! Falsch machen kann man eigentlich kaum was

Zitat von Janna:

Schau mal, ich hab diese neulich gezeigt bekommen und find sie total niedlich!!!

Lässt sich sicher auch in Rund gut herstellen.

Ach und ich würde Gelee nehmen. Ist viel feiner

die is ja megacool... aber bestimmt kompliziert mit der Raupe

Zitat von DieOhneName:

Zitat von Janna:

Schau mal, ich hab diese neulich gezeigt bekommen und find sie total niedlich!!!

Lässt sich sicher auch in Rund gut herstellen.

Ach und ich würde Gelee nehmen. Ist viel feiner

die is ja megacool... aber bestimmt kompliziert mit der Raupe

Mich würd Interessieren wie die Raupe in der MItte gestützt wird... Zahnstocher? Draht?
Ich würd's bei der nächsten Gelegenheit sofort mal probieren

Zitat von Alica:

Zitat von DieOhneName:

Zitat von Janna:

Schau mal, ich hab diese neulich gezeigt bekommen und find sie total niedlich!!!

Lässt sich sicher auch in Rund gut herstellen.

Ach und ich würde Gelee nehmen. Ist viel feiner

die is ja megacool... aber bestimmt kompliziert mit der Raupe

Mich würd Interessieren wie die Raupe in der MItte gestützt wird... Zahnstocher? Draht?
Ich würd's bei der nächsten Gelegenheit sofort mal probieren

Ich hätt getippt Draht geformt und dann die Fondantkugeln drauf aufgefädelt.^^

Zitat von Mausi88:

Zitat von Alica:

Zitat von DieOhneName:

Zitat von Janna:

Schau mal, ich hab diese neulich gezeigt bekommen und find sie total niedlich!!!

Lässt sich sicher auch in Rund gut herstellen.

Ach und ich würde Gelee nehmen. Ist viel feiner

die is ja megacool... aber bestimmt kompliziert mit der Raupe

Mich würd Interessieren wie die Raupe in der MItte gestützt wird... Zahnstocher? Draht?
Ich würd's bei der nächsten Gelegenheit sofort mal probieren

Ich hätt getippt Draht geformt und dann die Fondantkugeln drauf aufgefädelt.^^

so hätt ich jetzt auch getippt bzw es so gemacht

Zitat von Lexi:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Alica:

Zitat von DieOhneName:

...

Mich würd Interessieren wie die Raupe in der MItte gestützt wird... Zahnstocher? Draht?
Ich würd's bei der nächsten Gelegenheit sofort mal probieren

Ich hätt getippt Draht geformt und dann die Fondantkugeln drauf aufgefädelt.^^

so hätt ich jetzt auch getippt bzw es so gemacht

wenn ihr mal genau hinseht, seht ihr den draht

Zitat von DieOhneName:

Zitat von Janna:

Schau mal, ich hab diese neulich gezeigt bekommen und find sie total niedlich!!!

Lässt sich sicher auch in Rund gut herstellen.

Ach und ich würde Gelee nehmen. Ist viel feiner

die is ja megacool... aber bestimmt kompliziert mit der Raupe

Sieht SPITZE aus!!! toll gemacht!

Zitat von Janna:

Tolle Torten sind wieder entstanden!!

Deine Erntedank Torte ist echt niedlich!!
Ich hab so Marzipangemüse auch neulich im Real gesehen. Nur etwas größer, glaub ich.

Deine schauen echt gut aus!

Die Frosch und Schildkröten Torten sind auch total bezaubernd!
Ich find den Frosch ja echt niedlich!!

Ich möcht auch mal wieder Backen nur zu was? Alle geburtstage sind durch in diesem Jahr <.<

Kommt ja noch Weihnachten
Oder machst was für Halloween hihi
ich backe auch oft mal aus lust und laune, meine kollegen freuen sich dann aber andererseits sagen sie auch langsam das ich aufhören soll wegen der vvielen kalorien

Neee, ich hab die nicht gemacht
Schrieb doch drüber das ich sie gezeigt bekommen habe, ist aus dem Internet!

Die Raupe ist auf Draht aufgefädelt , sieht man oben auch.

Werd die zur nächsten Gelegenheit auch mal Backen

Zitat von Coto2409:

Zitat von Janna:

Tolle Torten sind wieder entstanden!!

Deine Erntedank Torte ist echt niedlich!!
Ich hab so Marzipangemüse auch neulich im Real gesehen. Nur etwas größer, glaub ich.

Deine schauen echt gut aus!

Die Frosch und Schildkröten Torten sind auch total bezaubernd!
Ich find den Frosch ja echt niedlich!!

Ich möcht auch mal wieder Backen nur zu was? Alle geburtstage sind durch in diesem Jahr <.<

Kommt ja noch Weihnachten
Oder machst was für Halloween hihi
ich backe auch oft mal aus lust und laune, meine kollegen freuen sich dann aber andererseits sagen sie auch langsam das ich aufhören soll wegen der vvielen kalorien

Stimmt, da könnt ich tatsächlich jewals eine machen
Nur wer isst die dann??? XD
Dann müssen meine Nachbarn wohl herhalten hihi

Zitat von Janna:

Neee, ich hab die nicht gemacht
Schrieb doch drüber das ich sie gezeigt bekommen habe, ist aus dem Internet!

Die Raupe ist auf Draht aufgefädelt , sieht man oben auch.

Werd die zur nächsten Gelegenheit auch mal Backen

danke dir auf jeden fall mal für das bild, das ist eine super idee auch für mich wenn ich mir die klauen darf denn ich mache so gern motivtorten, aber das mit dem eindecken ist noch nicht so mein ding und die hier ist ja krümelig super idee

Zitat von 03Juni:

Zitat von Janna:

Neee, ich hab die nicht gemacht
Schrieb doch drüber das ich sie gezeigt bekommen habe, ist aus dem Internet!

Die Raupe ist auf Draht aufgefädelt , sieht man oben auch.

Werd die zur nächsten Gelegenheit auch mal Backen

danke dir auf jeden fall mal für das bild, das ist eine super idee auch für mich wenn ich mir die klauen darf denn ich mache so gern motivtorten, aber das mit dem eindecken ist noch nicht so mein ding und die hier ist ja krümelig super idee

Aber sicher doch! Bin schon gespannt auf deine Version

Ich werd die im März zum 2. Geburtstag machen, Denk ich
Überlege aber die Torte mit Ganache einzustreichen und oben, solang die Ganache nass ist, fix mit den Brösel zu belegen. Denke das haftet dann nochmal extra gut und am Rand sieht man dann die Creme nicht.

Zitat von Janna:

Zitat von 03Juni:

Zitat von Janna:

Neee, ich hab die nicht gemacht
Schrieb doch drüber das ich sie gezeigt bekommen habe, ist aus dem Internet!

Die Raupe ist auf Draht aufgefädelt , sieht man oben auch.

Werd die zur nächsten Gelegenheit auch mal Backen

danke dir auf jeden fall mal für das bild, das ist eine super idee auch für mich wenn ich mir die klauen darf denn ich mache so gern motivtorten, aber das mit dem eindecken ist noch nicht so mein ding und die hier ist ja krümelig super idee

Aber sicher doch! Bin schon gespannt auf deine Version

Ich werd die im März zum 2. Geburtstag machen, Denk ich
Überlege aber die Torte mit Ganache einzustreichen und oben, solang die Ganache nass ist, fix mit den Brösel zu belegen. Denke das haftet dann nochmal extra gut und am Rand sieht man dann die Creme nicht.

ich denke ich werde eher einen klassischen maulwurfkuchen drunter machen. da sieht man die creme auch nicht, der ist halt etwas gewölbt aber das macht ja nichts und die brösel halten aufm maulwurfkuchen ja auch super

die verzierung könnte ich dann eventuell mit der modellierschokolade probieren , oder alternativ marzipan. das mit dem fondant selbstmachen hat bisher von der konsistenz her noch nie so geklappt und zum kaufen ist er mir irgendwie immer zu teuer.

Zitat von 03Juni:

Zitat von Janna:

Zitat von 03Juni:

Zitat von Janna:

Neee, ich hab die nicht gemacht
Schrieb doch drüber das ich sie gezeigt bekommen habe, ist aus dem Internet!

Die Raupe ist auf Draht aufgefädelt , sieht man oben auch.

Werd die zur nächsten Gelegenheit auch mal Backen

danke dir auf jeden fall mal für das bild, das ist eine super idee auch für mich wenn ich mir die klauen darf denn ich mache so gern motivtorten, aber das mit dem eindecken ist noch nicht so mein ding und die hier ist ja krümelig super idee

Aber sicher doch! Bin schon gespannt auf deine Version

Ich werd die im März zum 2. Geburtstag machen, Denk ich
Überlege aber die Torte mit Ganache einzustreichen und oben, solang die Ganache nass ist, fix mit den Brösel zu belegen. Denke das haftet dann nochmal extra gut und am Rand sieht man dann die Creme nicht.

ich denke ich werde eher einen klassischen maulwurfkuchen drunter machen. da sieht man die creme auch nicht, der ist halt etwas gewölbt aber das macht ja nichts und die brösel halten aufm maulwurfkuchen ja auch super

die verzierung könnte ich dann eventuell mit der modellierschokolade probieren , oder alternativ marzipan. das mit dem fondant selbstmachen hat bisher von der konsistenz her noch nie so geklappt und zum kaufen ist er mir irgendwie immer zu teuer.

Das ist auch ne gute Idee! Und sicher auch etwas Figurbewusster als mit ner Ganache

Hast du schonmal mit modellierschokolade gearbeitet?
Ich noch nie, würd mich aber interessieren! Wär sicher ne gute Alternative zu den Fondantfiguren.

Hast du kein Xenos in der nähe? Da find ich den Fondant recht günstig. Gibt auch gefärbtes Marzipan dort