Ich hab drauf geachtet das der Kuchen schon in der Form ( also als ich ihn rein hab) schön glatt war...also an allen stellen gleich hoch...so hatte ich keinen "Hubbel" in der Mitte....ich hab den Fondant gleich nachdem ich die Creme drauf hab drüber gelegt...hat Super geklappt

Zitat von DieOhneName:

Morgen,

hab ma noch ne Frage... also wenn ich nen Kuchen in ner normalen Springform backe, is der oben ja immer höher, also so aufgegangen...
schneid ich des dann einfach ab das es ne gerade Fläche is oder wie?

Und die BUttercreme soll 24 Std. aufm Kuchen sein bevor ich den Fondant dran mach?

Lg

Wenn du Inn mit der isoliermethode backst ist er gleichmäßig hoch, hier ist das gut beschrieben:

http://tortentante.blogspot.de/2009/04/kuchen-glei chmaig-backen.html?m=1

Ansonsten würde ich einfach den Hubbel abschneiden

Danke euch...

Also ich krieg immer diese doofen Hubbel hin, die Isoliermethode gugg ich mir gleich ma an!

Danke für den Link!

Und dem Fondant machts nix wenn ich ihn gleich auf die Creme draufmach..?

grad fällt mir ein, wie hält denn eigentlich des Motiv aufm Fondant...
also wenn ich da nu was ausstech, kann ich des einfach drauflegen oder muss ich des kleben.. und kann ich wenn dafür zuckerglasur nehmen?

juhu
ick bin auch eine stille Mitleserin und ich liebe das backen und das auszuprobieren ich hatte mal meinen Mann vor 2 Jahren einen kuchen gebacken mal sehen ob ich noch ein Bild find und ich mache öfters Cake pos ,push up cake pups ,und cupcakes aso werde demnächst für meinen sohn ein spiderman kucken backen da bin ich schon gespannt .lg claudi

das ist der geburtstagskuchen von meinen mann gewesen ,d.1.motivkuchen

und das ist der geburtstagskuchen vor 2 jahren gewesen

Zitat von DieOhneName:

grad fällt mir ein, wie hält denn eigentlich des Motiv aufm Fondant...
also wenn ich da nu was ausstech, kann ich des einfach drauflegen oder muss ich des kleben.. und kann ich wenn dafür zuckerglasur nehmen?

anfeuchten mit Wasser oder eben Zuckerglasur

Zitat von fienchen74:

toll

du hast von Tchibo das cake Pop Blech ich hab heute cake Pops gemacht...Aaaah iwi wurden die nicht so wie ich wollte (hatte aber auch keine Form und hab's mit zerbröseltem Kuchen gemacht...) schön sind sie, aaaber ich mach dann doch lieber cupcakes oder motivtorten

doof gefragt, wiso heißen die cupcakes ?
ist doch im grunde ein muffin mit verzierung oder ?

Ja muffins mit frosting drauf....wieso die so heißen keine Ahnung...

und push up cake pups musst ich eben googeln
bei den ganzen cakes blick ich nicht mehr durch, wieso haben die nicht einfach deutsche namen

Zitat von Lexi:

Zitat von DieOhneName:

grad fällt mir ein, wie hält denn eigentlich des Motiv aufm Fondant...
also wenn ich da nu was ausstech, kann ich des einfach drauflegen oder muss ich des kleben.. und kann ich wenn dafür zuckerglasur nehmen?

anfeuchten mit Wasser oder eben Zuckerglasur

Wenn etwas schweres seitlich kleben soll, reicht wasser wohl nicht.
Ich hab fondantkleber benutzt, den kann man selbst herstellen mit dem kukident.
Rezept ist wieder von tortentantes blog.

P.s. Der blog ist eh toll, wenn man nicht weiss wie man anfangen soll.
Alles von anfang an beschrieben.

liebe Grüsse

Zitat von Lady_Girl:

Zitat von Lexi:

Zitat von DieOhneName:

grad fällt mir ein, wie hält denn eigentlich des Motiv aufm Fondant...
also wenn ich da nu was ausstech, kann ich des einfach drauflegen oder muss ich des kleben.. und kann ich wenn dafür zuckerglasur nehmen?

anfeuchten mit Wasser oder eben Zuckerglasur

Wenn etwas schweres seitlich kleben soll, reicht wasser wohl nicht.
Ich hab fondantkleber benutzt, den kann man selbst herstellen mit dem kukident.
Rezept ist wieder von tortentantes blog.

P.s. Der blog ist eh toll, wenn man nicht weiss wie man anfangen soll.
Alles von anfang an beschrieben.

liebe Grüsse

also ich hab letztens meine smarties mit zuckerschrift angeklebt
geht das bei fondant nicht ?