Zitat von Darwin27:

Hat jemand eine Idee für Finger-Food-Süßkram?

Wir haben Familientreffen (groß) und ich will was Süßes mitbringen.

Wie wäre es mit Cake Pops, kleine Kuchen im Waffelbecher?

Zitat von Darwin27:

Hat jemand eine Idee für Finger-Food-Süßkram?

Wir haben Familientreffen (groß) und ich will was Süßes mitbringen.

Ich würde Schokofrüchte mitbringen oder Cakepopes

Cakepops mag ich nur wenn sie richtig gut sind. Also richtig mit Frosting und nicht nur als Kuchen am Stiel. Das hab ich mal gemacht und war unglaublcih viel Arbeit. Zumal die Pops so schwer waren, dass sie nicht am Stiel gehalten haben. Und dass wir erst so nen Ständer bauen mussten..

Wenn ihr Tipps habt, wie das schneller und leichter geht, dann gerne

Zitat von Darwin27:

Cakepops mag ich nur wenn sie richtig gut sind. Also richtig mit Frosting und nicht nur als Kuchen am Stiel. Das hab ich mal gemacht und war unglaublcih viel Arbeit. Zumal die Pops so schwer waren, dass sie nicht am Stiel gehalten haben. Und dass wir erst so nen Ständer bauen mussten..

Wenn ihr Tipps habt, wie das schneller und leichter geht, dann gerne

Das weiß ich leider nicht... Und Schokofrüchtchen?

Zitat von markusmami:

Zitat von Darwin27:

Cakepops mag ich nur wenn sie richtig gut sind. Also richtig mit Frosting und nicht nur als Kuchen am Stiel. Das hab ich mal gemacht und war unglaublcih viel Arbeit. Zumal die Pops so schwer waren, dass sie nicht am Stiel gehalten haben. Und dass wir erst so nen Ständer bauen mussten..

Wenn ihr Tipps habt, wie das schneller und leichter geht, dann gerne

Das weiß ich leider nicht... Und Schokofrüchtchen?

Mag ich leider nicht. Eher was Teigiges

Okay, dann evtl. Brownies, klein geschnitten, ist auch Fingerfood. ein Haps und weg oder Minimuffins (hatte ich am Geburtstag), in pralinenformen gebacken.

Zitat von markusmami:

Okay, dann evtl. Brownies, klein geschnitten, ist auch Fingerfood. ein Haps und weg oder Minimuffins (hatte ich am Geburtstag), in pralinenformen gebacken.

Hört sich gut an. Da werd ich mal bei Chefkoch suchen.

Zitat von Darwin27:

Zitat von markusmami:

Okay, dann evtl. Brownies, klein geschnitten, ist auch Fingerfood. ein Haps und weg oder Minimuffins (hatte ich am Geburtstag), in pralinenformen gebacken.

Hört sich gut an. Da werd ich mal bei Chefkoch suchen.

Hab Fantamuffins gemacht, sie in Pralinenformen gebacken (gibt ja so welche die aussehen wie minimuffins formen) und sie dann mit Zuckergus verziert.

Es wurde mal wieder gebacken

Deftige Waffeln mit Salami und Käse. Für die Kleine.

Und hier der Philadelphia-Brownie-Kuchen.

Wir haben heute die erste Ladung Kekse gemacht.
Normale Butterkekse und welche mit Nüssen und Kakao.
Die Kinder hatten Spaß

Hallo, noch jemand da hier?

Ich backe morgen für unsere Holzsägehelfer zum Nachmittag Quarkbällchen und sonntags gibt's für einen Geburtstag Brownie Käsekuchen

Bei uns gab es gestern als Geburtstagskuchen einen Brownie-Blechkuchen.

Ich bräuchte bitte ein paar Rezeptvorschläge von euch. Idealerweise habt ihr sie getestet:

Ich habe bisher noch nie eine Torte gebacken und bin auch nicht sonderlich gut ausgestattet. Für einen Geburtstag am Dienstag würde ich mich aufgrund von Urlaub und Lust aber gerne an einer (leichten) Torte versuchen. Leicht im Sinne von "einfach herzustellen". Ich habe gerade leihweise einen Tortenring und eine 28er Springform. Gerne darf die Torte mit Früchten oder Schoki sein, bitte kein Alkohol.

Ich zähl auf euch!

Zitat von Darwin27:

Ich bräuchte bitte ein paar Rezeptvorschläge von euch. Idealerweise habt ihr sie getestet:

Ich habe bisher noch nie eine Torte gebacken und bin auch nicht sonderlich gut ausgestattet. Für einen Geburtstag am Dienstag würde ich mich aufgrund von Urlaub und Lust aber gerne an einer (leichten) Torte versuchen. Leicht im Sinne von "einfach herzustellen". Ich habe gerade leihweise einen Tortenring und eine 28er Springform. Gerne darf die Torte mit Früchten oder Schoki sein, bitte kein Alkohol.

Ich zähl auf euch!

Ich habe mal eine gemacht und da ich nichts zum Tortenboden schneiden habe. Habe ich einfach mehrere Biskuitteige gemacht . Quark mit Sahne gemischt und Beeren dazugemacht. Dann immer ein Teig auf den anderen gelegt. Oben noch mal ne Schicht drauf gemacht und mit Beeren und Krokant garniert. Rundherum noch mal was von der Quarksahne gegeben, damit es gut aussieht. Das ganze in einen Tortenring gegeben und ab in den Kühlschrank über nacht. Das war die erste Torte die ich frei Schnauze gemacht habe. Hab damals ausgeholfen (Vereinsjubiläum) und was soll ich sagen, obwohl die Torte bestimmt nicht formschön war, ist sie weggegangen und jeder hat nach dem Rezept gefragt

Danke Markusmami. Aber ich musste heute Morgen schon einkaufen gefahren, und so ist es dank Chefkoch ein Rezept für Nussecken geworden. Das ist zwar jetzt so gar nicht "tortig", aber die wollte ich schon immer mal selbst machen.