Weihnachtsgeschenke: Selbstgemachtes aus der Küche
21.10.2018 21:25
Zitat von Kiddo89:
Uuuuh das merk ich mir mal. Bei mir gibt's jedes Jahr viel Selbstgemachtes. Wobei ich leider die Erfahrung gemacht habe, dass Liköre bei meinen Leuten nicht so gut ankommen. Einmal hab ich sogar einen Likör unangebrochen ein Jahr später bei meiner Freundin im Kühlschrank stehen sehen. Deshalb gibt's das dieses Jahr nicht mehr. Ich weiß noch gar nicht, was ich dieses Jahr aus der Küche schenke. In den letzten Jahren gab es u.a.:
- Glühweinsirup (seeeeehr gut)
- Glühweingewürz
- Kräuter-/Zitronen- und Bärlauchsalz
- gebrannte Mandeln
- Bratapfelmarmelade
- selbstgemachte Nudeln
- Pesto
- Müslimischung
oh wie geht denn das mit dem Glühweinsirup und der Bratapfelmarmelade?? das klingt beides so lecker
21.10.2018 21:50
Zitat von lvlvlv:
Zitat von Kiddo89:
Uuuuh das merk ich mir mal. Bei mir gibt's jedes Jahr viel Selbstgemachtes. Wobei ich leider die Erfahrung gemacht habe, dass Liköre bei meinen Leuten nicht so gut ankommen. Einmal hab ich sogar einen Likör unangebrochen ein Jahr später bei meiner Freundin im Kühlschrank stehen sehen. Deshalb gibt's das dieses Jahr nicht mehr. Ich weiß noch gar nicht, was ich dieses Jahr aus der Küche schenke. In den letzten Jahren gab es u.a.:
- Glühweinsirup (seeeeehr gut)
- Glühweingewürz
- Kräuter-/Zitronen- und Bärlauchsalz
- gebrannte Mandeln
- Bratapfelmarmelade
- selbstgemachte Nudeln
- Pesto
- Müslimischung
oh wie geht denn das mit dem Glühweinsirup und der Bratapfelmarmelade?? das klingt beides so lecker
Bratapfelmarmelade habe ich , glaube ich, nach dem Rezept gemacht:
https://www.chefkoch.de/rezepte/204021085989236/Br atapfelmarmelade.html
Glühweinsirup s. Foto.
22.10.2018 06:47
Guten Morgen!
Ein schönes Thema. Wir verschenken dieses Jahr auch wieder selbstgemachtes.
Die Bratapfelmarmelade ist schon fertig (wie immer mega lecker!).
Dann wollt ich noch eine Orangenmarmelade machen. Allerdings hab ich bisher noch keine Kumquats gefunden und leckere Orangen auch noch nicht.
Glühweingelee steht auch wieder auf der Liste. Passt farblich bestimmt super zur Orange.
Wir haben sonst noch diverse Plätzchen verschenkt, Pralinen oder Eierlikör. Selbstgemacht ist der hundert Mal besser als alles, was man kaufen kann.
Ein schönes Thema. Wir verschenken dieses Jahr auch wieder selbstgemachtes.
Die Bratapfelmarmelade ist schon fertig (wie immer mega lecker!).
Dann wollt ich noch eine Orangenmarmelade machen. Allerdings hab ich bisher noch keine Kumquats gefunden und leckere Orangen auch noch nicht.
Glühweingelee steht auch wieder auf der Liste. Passt farblich bestimmt super zur Orange.
Wir haben sonst noch diverse Plätzchen verschenkt, Pralinen oder Eierlikör. Selbstgemacht ist der hundert Mal besser als alles, was man kaufen kann.
25.10.2018 16:02
Hallo zusammen!
Ich hoffe, ich darf mich euch anschließen
Ich finde den Beitrag total toll, weil ich gerade vor Kurzem beschlossen habe, dieses Jahr mal mehr Geschenke selber zu machen.
Gerade Omas und Mamas freuen sich über so etwas ja immer sehr
Aber mein Freund zum Beispiel auch - der liebt selbst gemachte Marmeladen
Ich hoffe, ich darf mich euch anschließen
Ich finde den Beitrag total toll, weil ich gerade vor Kurzem beschlossen habe, dieses Jahr mal mehr Geschenke selber zu machen.
Gerade Omas und Mamas freuen sich über so etwas ja immer sehr
Aber mein Freund zum Beispiel auch - der liebt selbst gemachte Marmeladen
18.11.2018 13:39
Hier wurde heute offiziell die Weihnachtsbäckerei eröffnet, mit Christstollen. Meine Ersten überhaupt.
Nachdem ich gestern mit einem Rezept für einen Gewürzkuchen aus FB Mal wieder in die Scheiße gegriffen habe, habe ich mich bzgl. des Stollens nun doch für Omas klassisches Rezept entschieden. Allerdings mit Hilfe einer fertigen Gewürzmischung.
Der erste Stollen liegt schon gezuckert und gepudert zum Auskühlen, der Zweite bäckt noch ... es riecht traumhaft. Ob es geschmacklich auch so toll ist, erfahren wir dann an Weihnachten. Solange ruht er.
Nachdem ich gestern mit einem Rezept für einen Gewürzkuchen aus FB Mal wieder in die Scheiße gegriffen habe, habe ich mich bzgl. des Stollens nun doch für Omas klassisches Rezept entschieden. Allerdings mit Hilfe einer fertigen Gewürzmischung.
Der erste Stollen liegt schon gezuckert und gepudert zum Auskühlen, der Zweite bäckt noch ... es riecht traumhaft. Ob es geschmacklich auch so toll ist, erfahren wir dann an Weihnachten. Solange ruht er.
18.11.2018 14:38
Zitat von Obsidian:
Hier gibts dieses Jahr als Geschenke für Nachbarn und Bekannte
- Selbstgemachten Walnußlikör aus eigenen Walnüssen
- Selbstgemachtes Weintraubengelee aus den Trauben vom Nachbarn
- Selbstgemachtes Apfelgelee aus geklauten Äpfeln aus dem Nachbarsgarten
V.a. bei dem Likör bin ich sehr gespannt. Der steht seit 3 Wochen auf der Fensterbank und riecht sogar für Antilkoholiker echt geil
Kann ich das rezept haben für den Walnuss Likör???
18.11.2018 17:11
Zitat von StilleWasser:
Fixe Geschenke heuer:
- Erdbeer-Kiwi-Vanille-Marmelade
- Basilikum-Petersilien Pesto
- Kinderschokoladenlikör
- Schokoladenkonfekt
- 5 Kräuter Salz
- Schokoladensalami
- flammende Herzen
Rezept? Oder Link?
Ich finde überhaupt, ihr müsst mal gleich die Rezepte dazuposten. Ist ja furchtbar.
18.11.2018 18:01
Zitat von blubba272:
Zitat von Obsidian:
Hier gibts dieses Jahr als Geschenke für Nachbarn und Bekannte
- Selbstgemachten Walnußlikör aus eigenen Walnüssen
- Selbstgemachtes Weintraubengelee aus den Trauben vom Nachbarn
- Selbstgemachtes Apfelgelee aus geklauten Äpfeln aus dem Nachbarsgarten
V.a. bei dem Likör bin ich sehr gespannt. Der steht seit 3 Wochen auf der Fensterbank und riecht sogar für Antilkoholiker echt geil
Kann ich das rezept haben für den Walnuss Likör???
Ich hab große Einmachgläser genommen, zu ca einem Drittel mit Walnüssen aufgefüllt, 750ml Doppelkorn drauf, 3 EL Honig, 2 Tütchen Vanillezucker und 4 EL brauner Zucker.
18.11.2018 18:31
Zitat von Obsidian:
Zitat von blubba272:
Zitat von Obsidian:
Hier gibts dieses Jahr als Geschenke für Nachbarn und Bekannte
- Selbstgemachten Walnußlikör aus eigenen Walnüssen
- Selbstgemachtes Weintraubengelee aus den Trauben vom Nachbarn
- Selbstgemachtes Apfelgelee aus geklauten Äpfeln aus dem Nachbarsgarten
V.a. bei dem Likör bin ich sehr gespannt. Der steht seit 3 Wochen auf der Fensterbank und riecht sogar für Antilkoholiker echt geil
Kann ich das rezept haben für den Walnuss Likör???
Ich hab große Einmachgläser genommen, zu ca einem Drittel mit Walnüssen aufgefüllt, 750ml Doppelkorn drauf, 3 EL Honig, 2 Tütchen Vanillezucker und 4 EL brauner Zucker.
Muss das länger stehen/ ziehen?!
18.11.2018 19:50
Zitat von blubba272:
Zitat von Obsidian:
Zitat von blubba272:
Zitat von Obsidian:
Hier gibts dieses Jahr als Geschenke für Nachbarn und Bekannte
- Selbstgemachten Walnußlikör aus eigenen Walnüssen
- Selbstgemachtes Weintraubengelee aus den Trauben vom Nachbarn
- Selbstgemachtes Apfelgelee aus geklauten Äpfeln aus dem Nachbarsgarten
V.a. bei dem Likör bin ich sehr gespannt. Der steht seit 3 Wochen auf der Fensterbank und riecht sogar für Antilkoholiker echt geil
Kann ich das rezept haben für den Walnuss Likör???
Ich hab große Einmachgläser genommen, zu ca einem Drittel mit Walnüssen aufgefüllt, 750ml Doppelkorn drauf, 3 EL Honig, 2 Tütchen Vanillezucker und 4 EL brauner Zucker.
Muss das länger stehen/ ziehen?!
Laut Rezept ja. Ich machs allerdings zum ersten Mal und kanns nicht beurteilen.
Ich werd ihn am Wochenende abseien, dann hat er 2 Monate gezogen. Riechen tut er extrem lecker.
18.11.2018 21:50
Zitat von Die-zauberhafte-Patin:
Zitat von StilleWasser:
Fixe Geschenke heuer:
- Erdbeer-Kiwi-Vanille-Marmelade
- Basilikum-Petersilien Pesto
- Kinderschokoladenlikör
- Schokoladenkonfekt
- 5 Kräuter Salz
- Schokoladensalami
- flammende Herzen
Rezept? Oder Link?
Ich finde überhaupt, ihr müsst mal gleich die Rezepte dazuposten. Ist ja furchtbar.
Ich hatte den hier gemacht :
https://www.chefkoch.de/rezepte/2764981428411417/K inderschokoladen-Likoer-ohne-Ei.html
18.11.2018 21:53
Zitat von StilleWasser:
Zitat von Die-zauberhafte-Patin:
Zitat von StilleWasser:
Fixe Geschenke heuer:
- Erdbeer-Kiwi-Vanille-Marmelade
- Basilikum-Petersilien Pesto
- Kinderschokoladenlikör
- Schokoladenkonfekt
- 5 Kräuter Salz
- Schokoladensalami
- flammende Herzen
Rezept? Oder Link?
Ich finde überhaupt, ihr müsst mal gleich die Rezepte dazuposten. Ist ja furchtbar.
Ich hatte den hier gemacht :
https://www.chefkoch.de/rezepte/2764981428411417/K inderschokoladen-Likoer-ohne-Ei.html
Danke
30.11.2018 11:09
Ich hab endlich Ideen für dieses Jahr Wie immer viel zu viel
Pralinen
Zimtbrezeln
Pflaumen-Rotwein-Chutney
Feigensenf
Gebüsebrühe-Paste
Spekulatius-Creme
Thymian-Ingwer-Sirup
verschiedene Salze
Einhornlikör
Pralinen
Zimtbrezeln
Pflaumen-Rotwein-Chutney
Feigensenf
Gebüsebrühe-Paste
Spekulatius-Creme
Thymian-Ingwer-Sirup
verschiedene Salze
Einhornlikör
30.11.2018 11:41
Zitat von AmyPixie:
Ich hab endlich Ideen für dieses Jahr Wie immer viel zu viel
Pralinen
Zimtbrezeln
Pflaumen-Rotwein-Chutney
Feigensenf
Gebüsebrühe-Paste
Spekulatius-Creme
Thymian-Ingwer-Sirup
verschiedene Salze
Einhornlikör
Kann ich bitte die Rezepte für die Zimtbrezeln und den Einhornlikör haben?
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