Zitat von zartbitter:

Zitat von Kimal:

Zitat von zartbitter:

Zitat von Kimal:

Zitat von zartbitter:

Zitat von Kimal:

Zitat von zartbitter:

Zitat von Kimal:

Zitat von zartbitter:

Zitat von Kimal:

Zitat von clueless:

Sorry,wer sagt das Alkohol im Essen eklig ist hat es noch nie selbst probiert. Eine Tütensauce zu kochen ist kein Hexenwerk und wenn ihr da ein Schluck Rotwein rein macht und das dann serviert ist es ...naja...

Aber wer schonmal eine richtige Sauce gekocht hat für Rouladen, der weiss wovon ich rede. Diese Sauce köchelt für einige Stunden auf dem Herd. Der Alk ist komplett verdampf und was übrig bleibt ist ein Traum von einer Sauce!

Immer erst igitt rufen!
Manchmal kommt es mir vor wie bei dem Sprichwort...."was der Bauer nicht kennt..."

Versucht es doch einfach mal, probiert es aus, seit kreativ.

Für mich ist Essen und Kochen ein Hochgenuss. Es gibt doch nichts schöneres als sich Gedanken um sein Essen zu machen. Essen kochen ist für viele wirklich mit Stress,Arbeit verbunden und nicht mit Genuss.
So kommt es mir echt vor wenn ich hier so einige Beiträge lese

^
daraus zu schließen ich würde mit tüten kochen ist lustig ^^
nein bei uns gibt es kein maggi fix ^^
und ich finde auch nicht das an rouladen wein muss Oo
... schmeckt mir ohne vieeeeel besser

und das da kein alkohol mehr drin ist weis ich auch mit der info schmeckt es aber immernoch nicht xD

finds immer wieder lustig wie hier fix-kochen gegen ohne-fix-kochen gekämpft wird also ich bin ehrlich - ich hab 2 jobs, bin oft vn 7-20uhr unterwegs, mein freund ist auch etwa die gleiche zeit am arbeiten - ja, wir kochen schon mal ohne aber auch mal mit tütchen, na und? wieso ist das so vorwerflich??

weil fix zeug mir zb. nicht schmeckt
und ich den sinn nicht sehe pulve rzu nehmen wenn ich auch tomaten nehmen könnte
oder einrühr chilli *wüüürg*
gibt genug gerichte die ohne fix zeug genauso schnell zubereitet sind und viiiel besser schmecken

wie gesagt - is bei uns mal so, mal so. und wenn mit tütchen, dann eben als grundlage - es wird dennoch nachgewürzt etc.
aber mir fehlt echt die zeit für was anderes

mhhh was machst du denn mit dem fix zeug ? ... mhhh ...
tomatensauce ist zb. ohne fix zeug genauso schnell gemacht wie mit
wir kochen nur am wochenende aufwendige sachen unter der woche gibt es schnelle küche ^^

WE ist bei uns nur sonntag... und da will ich die zeit beim besten willen nicht mit kochen verplempern
hmmm... ja, wo tu ich fix rein? weiss grad gar nicht auswendig schon lang nimmer gemacht, aber uns schmeckt zb. salatdressing von knorr (7 kräuter) - is auch ein fix-tütchen... oder nudelschinkenauflauf - da nehm ich immer schon maggifix her. allgemein bei aufläufen...
aber das gibts sowieso selten bei uns.
meistens gibts abends entweder gegrilltes (und ja, schon eingelegt gekauft) oder salat oder pasta. bei pasta kommt halt olivenöl, gemüse und mal lachs mal pesto oder so mit rein. ist zwar auch kein richtiges kochen, aber das is dann ohne tütchen

grad bei auflauf geht das doch viel schneller ohne ne tüte *find *
nudeln bissi vorkochen dann zwiebeln udn fleisch / wurst anbraten , bissi mehl drauf und dann die milch oder sahne 1 min kochen und alles zusammen mit dem gemüse und käse in ofen jammiiiiiiiiiiiiiiiiiii

naja, wir essen brühe ja nicht einfach so, sondern damit wird halt nachgewürzt beim kochen... brühe selber machen is halt echt zeitaufwendig, oder?

nö rinderbrühe da kochst du nur die knochen aus und würzt das ganze und lässt das dann ne weile kochen und bei gemüsebrühe machst du das selbe mit dem gemüse schnippeln und gooo ...

aber wenn ich mri selbst ne brotsuppe mache gibts auch das einrührzeig ^^ für eine tasse fang ich nicht an ne brühe zu kochen xD

und rouladen werden ja in ihrem saft und brühe geköchelt das ist echt lecker aber was der bauer nicht kennt

kennen tu ich das alles schon - meine damalige tagesmutter bzw. die haushälterin meiner eltern hat auch alles selbst gekocht und schmeckt mir ja auch...
aber sowas wie eben knochen auskochen etc. - das daaaaaaaaaaaauert doch^^ da kannst nicht ausm haus etc. also verplemperte zeit darum gehts mir. ich will einfach nicht, dass das kochen länger dauert, als das essen...
vor allem wüsst ich nicht, was ich mit nem ganzen topf brühe anstellen soll wir kochen ja nur für 2 personen und in den letzten wochen sind wir vielleicht 5 mal dazugekommen, überhaupt was zu kochen, weil wir ansonsten zu spät noch unterwegs waren und uns dann was geholt haben oder beim essen waren

Einfrieren.

Zitat von Kimal:

ich lass sowas köcheln während der mini mittagsschlaf macht ( da kann ich eh nicht raus )oder wenn die kinder baden oder wir basteln
oder während ich den rest putze ^^

tja, kommt bei mir nur alles nicht vor - weder ein schlafendes kind, noch ein bastelndes kind geputzt wird am freitag von der putzfrau (in der zeit bin ich im büro), damit wird am WE, wenn wir denn mal ein wenig zeit haben, auch alles schön haben zuhause und dazwischen (also während der woche) wird nur spülmaschine ein/ausgeräumt und durchgesaugt und so. also normales zeug, was man schnell mal am abend macht

@mausi
und was soll ich dann mit der eingefrorenen brühe? ich nehme ja das pulver nur als "gewürz" her

Zitat von zartbitter:

@mausi
und was soll ich dann mit der eingefrorenen brühe? ich nehme ja das pulver nur als "gewürz" her

Für ne Suppe nehmen, oder zum aufgießen von bestimmten Essen, gibt ja einige Gerichte wo Gemüsebrühe reinkommt.

Nichts geht über eine selbstgemachte Rinderbrühe

Zitat von mutti1988:

Nichts geht über eine selbstgemachte Rinderbrühe

das stimmt,aber was soll ich fleisch kaufen ,zum wegschmeissen ?

Zitat von imo2009:

Zitat von mutti1988:

Nichts geht über eine selbstgemachte Rinderbrühe

das stimmt,aber was soll ich fleisch kaufen ,zum wegschmeissen ?

knochen auskochen

Zitat von Kimal:

Zitat von imo2009:

Zitat von mutti1988:

Nichts geht über eine selbstgemachte Rinderbrühe

das stimmt,aber was soll ich fleisch kaufen ,zum wegschmeissen ?

knochen auskochen

Genau, Rindsknochen oder Rindsfleisch, das kann man dann auch essen.

da ich eh nie mit alkohol koche ... ich finds grauselig ...

Zitat von imo2009:

Zitat von mutti1988:

Nichts geht über eine selbstgemachte Rinderbrühe

das stimmt,aber was soll ich fleisch kaufen ,zum wegschmeissen ?

Ich koche nur Rinderbrühe um daraus Suppe zu machen und da schneide ich das Fleisch zum Schluss dann klein und wir essen das dann in der Suppe mit

ich weiss nicht... ne suppe machen wir eigentlich nie, wenn dann im winter mal ne kartoffelsuppe
wir essen zu ca. 50% auswärts oder holen uns was... daheim gibts selten was anderes als alle möglichen pasta-variationen, salat oder gegrilltes. ok, letztens haben wir geschnetzeltes gemacht - das geht wirklich schnell und hier nehme ich kein tütchen dafür her

Zitat von Naizah:

Zitat von zartbitter:

ich finds grad echt faszinierend, wieviele hier angeblich gar keinen alk trinken^^ war das bei euch immer schon so oder was is der grund? also ich find es absolut himmlisch am abend auf der terasse zu sitzen und 1-2 gläser rotwein zu genießen... und feierabendhalbe mit kumpels verschmäh ich ebenfalls nicht... oder wenn mich in der arbeit irgendwie alles aufgeregt hat, dann fahr ich zu meinem freund ins büro und wenn er da ist, dann sieht er mir das auch sofort an und schon hab ich lecker-tegernseer oder august vor mir stehen also bier, wein, sekt, und wodka haben wir eigentlich IMMER daheim

Ich trinke gar keine Alkohol und ja, das war schon immer so. Ich hab dies und das in meiner Jugend mal probiert, aber geschmeckt hat mir nichts davon. Ich mag einfach den Geschmack vom Alkohol nicht. Soll's geben

mein mann und meine mutter trinken beide (unabhängig voneinander,sie kennen sich ja erst 4 jahre) ihr ganzes leben schon kein alkohol, ausgenommen das glas alk bei dem die beiden dann sicher festgestellt haben das es ihnen nicht schmeckt.

meine mutter sagt sie mag das gefühl nicht wenns einem schwummerig wird und meinem mann schmeckts einfach nicht, ihn kannste mit sowas jagen..er ist der einzige in seiner band der keinen alk trinkt und wird deshalb immer mal aufgezogen schlimm find ich das..

ich selbst war als ich so um die 16 war ein ganz schlimmer finger, ich hab in der disko viel getrunken samstags..wenn ich heute dran denke wird mir kotzübel..ja mit den jahren kommt die vernunft..das ist gott sei dank fast 14 jahre her..

im moment trinke ich höchstens mal ein glas wein am späten abend, aber in letzter zeit lasse ich dieses eine glas auch noch stehen, mir schmeckt es im moment einfach nicht mehr..ich weiss nicht warum, aber ich hab keinen appetit im moment auf alk..

und da bin ich froh drüber, die schönsten momente in den letzten monaten hatte ich immer wenn ich nüchtern war und nicht beschwippst..

Zitat von zartbitter:

ich finds grad echt faszinierend, wieviele hier angeblich gar keinen alk trinken^^ war das bei euch immer schon so oder was is der grund? also ich find es absolut himmlisch am abend auf der terasse zu sitzen und 1-2 gläser rotwein zu genießen... und feierabendhalbe mit kumpels verschmäh ich ebenfalls nicht... oder wenn mich in der arbeit irgendwie alles aufgeregt hat, dann fahr ich zu meinem freund ins büro und wenn er da ist, dann sieht er mir das auch sofort an und schon hab ich lecker-tegernseer oder august vor mir stehen also bier, wein, sekt, und wodka haben wir eigentlich IMMER daheim

Unterstehst du dich, hier von so leckeren Biersorten zu schreiben, wenn ich stille. Ich will auch ein Tegernseer. Oder nen Edelstoff. Und ganz unbedingt mal wieder ein Maria Hilfer.

Zitat von schlatz:

Zitat von zartbitter:

Zitat von schlatz:

der gute august kann doch nicht verschmäht werden, gell zarti

ja niemals nie!! obwohl ich echt auf tegernseer umgeschwenkt bin aber zu august bin ich dennoch unfähig, nein zu sagen

braves mädl
wir haben erdinger weißbier alkfrei daheim... *g na immerhin a gutes bier wenns schon ohne alk is

Also dann lieber gleich ein Karamalz.

Zitat von Mamota:

Zitat von zartbitter:

ich finds grad echt faszinierend, wieviele hier angeblich gar keinen alk trinken^^ war das bei euch immer schon so oder was is der grund? also ich find es absolut himmlisch am abend auf der terasse zu sitzen und 1-2 gläser rotwein zu genießen... und feierabendhalbe mit kumpels verschmäh ich ebenfalls nicht... oder wenn mich in der arbeit irgendwie alles aufgeregt hat, dann fahr ich zu meinem freund ins büro und wenn er da ist, dann sieht er mir das auch sofort an und schon hab ich lecker-tegernseer oder august vor mir stehen also bier, wein, sekt, und wodka haben wir eigentlich IMMER daheim

Unterstehst du dich, hier von so leckeren Biersorten zu schreiben, wenn ich stille. Ich will auch ein Tegernseer. Oder nen Edelstoff. Und ganz unbedingt mal wieder ein Maria Hilfer.

I´m soooooooooooooooo sorry