Zitat von Marf:

Ich hab viele Lavendelbuschel an der Datscha...die ' Nadeln',Blüten gibts ja gerade nicht, kann man abstreifen und einfach ein paar Tage auf einem Zewa legen....
Oder einige Zweige aufhängen - duftet und hält die Motten fern - dann verarbeiten.
Im Prinzip ist jeder Lavendel verzehrbar.Die Sorten schwanken in der Intensität.
Ich hab meinen direkt aus der Provence.Die Buschel sind schon einige Jahre alt und im Sommer eine reine Insektenweide.

Jetzt will ich das es Sommer ist

Zitat von EmViMoJa:

Kann man denn auch TK Erdbeeren nehmen ?

Und wo bekomme ich Lavendel her ? Vom Strauch ? Aber der ist ja nicht trocken. Wie lange und wie trocknet man den denn ?

Auf jeden Fall! Wenn uns die Marmelade ausgeht, nehme ich auch Tiefkühl Erdbeeren.

Und da mein eigener Lavendelbestand leider auch bereits aufgebraucht ist, benutze ich diesen hier:

Lavendelblüten getrocknet BIO 500 g I Lavendel 100 % natürlich - Lebensmittelqualität I duftintensiv I Gewürz und Lavendeltee I bioKontor … https://www.amazon.de/dp/B08W9R1RC5/ref=cm_sw_r_ap an_glt_i_73N544ZRQ0HAT2CRK9YH

Wenn du frischen Lavendel hast während der Saison, brauchst du ihn auch nicht extra trocknen. Das klappt auch super mit frischen Lavendel.

Ein Kuchenrezept das gut in die Winterzeit passt.

4 Bio Orangen

400 g Zucker

250g gem.Mandeln

1 Tl gem. Kardamon

5 Eier

2 P Vanillezucker

halber Teelöffel Backpulver

...Fett für die Form

Die Orangen ca. 30 Min.kochen,komplett im Mixer zerkleinern ( etwas gröber kommt im Kuchen später gut),dann mit den restlichen Zutaten in die Backform und bei 150/60 Umluft ca. 60 Min.backen.
24 ruhen lassen.Essen.
...oder einfrieren,Geht super.
Der Kuchen ist nur klebrig,also nicht erschrecken.Wenn der Teig zu flüssig ist mach ich einfach einen Schucker Mehl dazu.

Super, danke für die Tipps mit dem Lavendel, Marf. Ich schneide dann ein paar Zweige ab und lass ihn so trocknen.

Tolles Kuchenrezept, Marf. Das wird definitiv nachgebacken ! Nimmst du eine bestimmte Sorte an gemahlenen Mandeln ?

Zitat von EmViMoJa:

Super, danke für die Tipps mit dem Lavendel, Marf. Ich schneide dann ein paar Zweige ab und lass ihn so trocknen.

Tolles Kuchenrezept, Marf. Das wird definitiv nachgebacken ! Nimmst du eine bestimmte Sorte an gemahlenen Mandeln ?

Die aus dem Backregal im Rewe.

Zitat von Marf:

Zitat von EmViMoJa:

Super, danke für die Tipps mit dem Lavendel, Marf. Ich schneide dann ein paar Zweige ab und lass ihn so trocknen.

Tolles Kuchenrezept, Marf. Das wird definitiv nachgebacken ! Nimmst du eine bestimmte Sorte an gemahlenen Mandeln ?

Die aus dem Backregal im Rewe.

Danke

Zitat von Poca:

Zitat von Irgendjemand:

Zitat von Poca:

Was ist EKA?

Einkochautomat

Ahh…

Danke, dass du das gefragt hast Ich grübel schon die ganze Zeit rum.

Lavendelblüten gibts hier auch Damit mache ich Granatapfel-Lavendel-Gelee. Sooo lecker.

Ihr mit eurem Lavendel

Ich liebe ihn auch. Es gibt ja Leute die mögen gar keinen..Omaduft und so. Ich mag ihn in allen Varianten..abends auf dem Kissen, im Garten, in der Wanne, usw

Zitat von Pakuna:

Zitat von Poca:

Zitat von Irgendjemand:

Zitat von Poca:

Was ist EKA?

Einkochautomat

Ahh…

Danke, dass du das gefragt hast Ich grübel schon die ganze Zeit rum.

Lavendelblüten gibts hier auch Damit mache ich Granatapfel-Lavendel-Gelee . Sooo lecker.

Gleich mal als Regel für dieses Thema: Wenn ihr sowas schreibt, was so lecker klingt, dann müsst ihr auch gleich das Rezept dazu posten. REGELN!!!!!

Zitat von Irgendjemand:

Zitat von Pakuna:

Zitat von Poca:

Zitat von Irgendjemand:

...

Ahh…

Danke, dass du das gefragt hast Ich grübel schon die ganze Zeit rum.

Lavendelblüten gibts hier auch Damit mache ich Granatapfel-Lavendel-Gelee . Sooo lecker.

Gleich mal als Regel für dieses Thema: Wenn ihr sowas schreibt, was so lecker klingt, dann müsst ihr auch gleich das Rezept dazu posten. REGELN!!!!!

Entschuldigung

Hier der Link zum Rezept. Ganz easy.

https://eatsmarter.de/rezepte/granatapfel-gelee

Das einzige was ich anders mache: Ich fische die Blüten wieder raus, bevor ich es geliere.

Zitat von Pakuna:

Zitat von Irgendjemand:

Zitat von Pakuna:

Zitat von Poca:

...

Danke, dass du das gefragt hast Ich grübel schon die ganze Zeit rum.

Lavendelblüten gibts hier auch Damit mache ich Granatapfel-Lavendel-Gelee . Sooo lecker.

Gleich mal als Regel für dieses Thema: Wenn ihr sowas schreibt, was so lecker klingt, dann müsst ihr auch gleich das Rezept dazu posten. REGELN!!!!!

Entschuldigung

Hier der Link zum Rezept. Ganz easy.

https://eatsmarter.de/rezepte/granatapfel-gelee

Das einzige was ich anders mache: Ich fische die Blüten wieder raus, bevor ich es geliere.

Danke.

Zitat von Mondkind:

Ihr mit eurem Lavendel

Ich liebe ihn auch. Es gibt ja Leute die mögen gar keinen..Omaduft und so. Ich mag ihn in allen Varianten..abends auf dem Kissen, im Garten, in der Wanne, usw

ich mag den auch, hab ihn im Vorgarten und hinten im Garten, da kommt noch mehr von hin

Zitat von Traumtänzerin84:

Zitat von Mondkind:

Ihr mit eurem Lavendel

Ich liebe ihn auch. Es gibt ja Leute die mögen gar keinen..Omaduft und so. Ich mag ihn in allen Varianten..abends auf dem Kissen, im Garten, in der Wanne, usw

ich mag den auch, hab ihn im Vorgarten und hinten im Garten, da kommt noch mehr von hin

Ich liebe den Geruch auch. Wir haben hier immer ein Stück Lavendelseife am Waschbecken liegen und ich wasch mir so gerne die Hände damit

Zitat von Mondkind:

Ihr mit eurem Lavendel

Ich liebe ihn auch. Es gibt ja Leute die mögen gar keinen..Omaduft und so. Ich mag ihn in allen Varianten..abends auf dem Kissen, im Garten, in der Wanne, usw

Ich liebe den Duft.
Und zusätzlich assoziiere ich Lavendel mit meiner Kindheit, denn um das Haus meines Opas war überall Lavendel gepflanzt.