Mütter- und Schwangerenforum

KeinetotenTiere-Rezepte

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Tifa
8320 Beiträge
25.01.2020 12:09
Nein. Sobald was tierisches dran ist esse ich es nicht mehr.
Feloidea
4127 Beiträge
25.01.2020 13:23
Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Mal eine Frage an die richtigen Vegetarier hier :
Esst ihr Bratensauce?
Beim ersten Nachdenken über unser heutiges Gericht, dachte ich spontan, dass ich halt einfach Klöße mit Merettichsauce esse. Dann wurde mir bewusst, dass ich die Mehlschwitze ja immer mit der Rinderbrühe vom Braten ablösche, da hat sich doch was in mir gesträubt
Na ja, jetzt mache ich mir eine Pilzrahmsauce für meine Klöße..
Wie ist das bei euch?Drückt ihr da ein Auge zu?

Meine Schwägerin ist Vegetarierin und die isst Bratensauce.


Wie kommt sie denn ohne Braten an Bratensauce oder isst ihre Familie den Braten?

Wie wärs wenn du die Mehlschwitze mit Gemüsebrühe ablöscht?
Was man auch mal versuchen könnte, ist Möhren und Zwiebeln und was man sonst so zu Rouladen oder Braten tut, anzubraten und immer wieder aufzugießen, durch das Anbraten entsteht ja auch eine dunkle Sauce mit Geschmack.
Christen
25044 Beiträge
25.01.2020 13:58
Zitat von Feloidea:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Mal eine Frage an die richtigen Vegetarier hier :
Esst ihr Bratensauce?
Beim ersten Nachdenken über unser heutiges Gericht, dachte ich spontan, dass ich halt einfach Klöße mit Merettichsauce esse. Dann wurde mir bewusst, dass ich die Mehlschwitze ja immer mit der Rinderbrühe vom Braten ablösche, da hat sich doch was in mir gesträubt
Na ja, jetzt mache ich mir eine Pilzrahmsauce für meine Klöße..
Wie ist das bei euch?Drückt ihr da ein Auge zu?

Meine Schwägerin ist Vegetarierin und die isst Bratensauce.


Wie kommt sie denn ohne Braten an Bratensauce oder isst ihre Familie den Braten?

Wie wärs wenn du die Mehlschwitze mit Gemüsebrühe ablöscht?
Was man auch mal versuchen könnte, ist Möhren und Zwiebeln und was man sonst so zu Rouladen oder Braten tut, anzubraten und immer wieder aufzugießen, durch das Anbraten entsteht ja auch eine dunkle Sauce mit Geschmack.
ich glaube, ich mache das jetzt doch für heute Abend mit Gemüsebrühe, weil ich ja doch eigentlich gerne Meerrettich Sauce hätte. Heute Mittag gab es noch Nudelsuppe und für mich wieder Avocado Sushi
25.01.2020 19:04
Zitat von MissCoffee:

Ich habe heute vom walnussbraten geträumt. Er war so lecker das alle gegessen haben und keiner merkte das es kein hackbraten ist ich glaub ich muss den echt versuchen. Wie schmeckt der denn? Kommt er hackbraten nahe oder ganz anders? Sehr nussig?

Durch die Zwiebeln schon sehr herzhaft. So kann ich den Geschmack nicht richtig beschreiben, aber ich fand ihn schon sehr lecker!
Jarla
7529 Beiträge
25.01.2020 19:37
Hat jemand ein gutes Rezept mit Soja Schnitzel? Was muss ich da beachten. Ich hab das vor Jahren das letzte Mal gemacht
25.01.2020 20:19
Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Mal eine Frage an die richtigen Vegetarier hier :
Esst ihr Bratensauce?
Beim ersten Nachdenken über unser heutiges Gericht, dachte ich spontan, dass ich halt einfach Klöße mit Merettichsauce esse. Dann wurde mir bewusst, dass ich die Mehlschwitze ja immer mit der Rinderbrühe vom Braten ablösche, da hat sich doch was in mir gesträubt
Na ja, jetzt mache ich mir eine Pilzrahmsauce für meine Klöße..
Wie ist das bei euch?Drückt ihr da ein Auge zu?

Meine Schwägerin ist Vegetarierin und die isst Bratensauce.


Ich musste erstmal Googeln wie man Bratensauce zubereitet und da diese mit Fleisch ist wegen der Aromen kann ich nur sagen, dass sie keine Vegetarierin ist.
Es sei denn sie greift auf vegane Bratensauce zurück aber man kann ja kein Fleisch zu sich nehmen und sagen man lebt vegetarisch. Dann ist mein Mann auch vegetarisch
25.01.2020 20:27
Zitat von Feloidea:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Mal eine Frage an die richtigen Vegetarier hier :
Esst ihr Bratensauce?
Beim ersten Nachdenken über unser heutiges Gericht, dachte ich spontan, dass ich halt einfach Klöße mit Merettichsauce esse. Dann wurde mir bewusst, dass ich die Mehlschwitze ja immer mit der Rinderbrühe vom Braten ablösche, da hat sich doch was in mir gesträubt
Na ja, jetzt mache ich mir eine Pilzrahmsauce für meine Klöße..
Wie ist das bei euch?Drückt ihr da ein Auge zu?

Meine Schwägerin ist Vegetarierin und die isst Bratensauce.


Wie kommt sie denn ohne Braten an Bratensauce oder isst ihre Familie den Braten?

Wie wärs wenn du die Mehlschwitze mit Gemüsebrühe ablöscht?
Was man auch mal versuchen könnte, ist Möhren und Zwiebeln und was man sonst so zu Rouladen oder Braten tut, anzubraten und immer wieder aufzugießen, durch das Anbraten entsteht ja auch eine dunkle Sauce mit Geschmack.

Ja sie isst das wenn ihre Mama oder Oma Braten macht. Sie will keine Umstände machen. Die Sauce ist ja eh da.
Sie ist Vegetarierin wegen Tierschutz und nicht weil es ihr nicht schmecken würde.
25.01.2020 20:29
Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Mal eine Frage an die richtigen Vegetarier hier :
Esst ihr Bratensauce?
Beim ersten Nachdenken über unser heutiges Gericht, dachte ich spontan, dass ich halt einfach Klöße mit Merettichsauce esse. Dann wurde mir bewusst, dass ich die Mehlschwitze ja immer mit der Rinderbrühe vom Braten ablösche, da hat sich doch was in mir gesträubt
Na ja, jetzt mache ich mir eine Pilzrahmsauce für meine Klöße..
Wie ist das bei euch?Drückt ihr da ein Auge zu?

Meine Schwägerin ist Vegetarierin und die isst Bratensauce.


Ich musste erstmal Googeln wie man Bratensauce zubereitet und da diese mit Fleisch ist wegen der Aromen kann ich nur sagen, dass sie keine Vegetarierin ist.
Es sei denn sie greift auf vegane Bratensauce zurück aber man kann ja kein Fleisch zu sich nehmen und sagen man lebt vegetarisch. Dann ist mein Mann auch vegetarisch

Dass du erstmal googeln musstest wie Bratensauce gemacht macht eine Antwort darauf ziemlich überflüssig.
25.01.2020 20:32
Zitat von Cookie88:

Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Mal eine Frage an die richtigen Vegetarier hier :
Esst ihr Bratensauce?
Beim ersten Nachdenken über unser heutiges Gericht, dachte ich spontan, dass ich halt einfach Klöße mit Merettichsauce esse. Dann wurde mir bewusst, dass ich die Mehlschwitze ja immer mit der Rinderbrühe vom Braten ablösche, da hat sich doch was in mir gesträubt
Na ja, jetzt mache ich mir eine Pilzrahmsauce für meine Klöße..
Wie ist das bei euch?Drückt ihr da ein Auge zu?

Meine Schwägerin ist Vegetarierin und die isst Bratensauce.


Ich musste erstmal Googeln wie man Bratensauce zubereitet und da diese mit Fleisch ist wegen der Aromen kann ich nur sagen, dass sie keine Vegetarierin ist.
Es sei denn sie greift auf vegane Bratensauce zurück aber man kann ja kein Fleisch zu sich nehmen und sagen man lebt vegetarisch. Dann ist mein Mann auch vegetarisch

Dass du erstmal googeln musstest wie Bratensauce gemacht macht eine Antwort darauf ziemlich überflüssig.


Sorry,
Wenn man sich Jahre Vegan ernährt hat und nicht direkt weiß wie Bratensauce gemacht wird.
Ist ja kein Welt Untergang.
25.01.2020 21:03
Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Mal eine Frage an die richtigen Vegetarier hier :
Esst ihr Bratensauce?
Beim ersten Nachdenken über unser heutiges Gericht, dachte ich spontan, dass ich halt einfach Klöße mit Merettichsauce esse. Dann wurde mir bewusst, dass ich die Mehlschwitze ja immer mit der Rinderbrühe vom Braten ablösche, da hat sich doch was in mir gesträubt
Na ja, jetzt mache ich mir eine Pilzrahmsauce für meine Klöße..
Wie ist das bei euch?Drückt ihr da ein Auge zu?

Meine Schwägerin ist Vegetarierin und die isst Bratensauce.


Ich musste erstmal Googeln wie man Bratensauce zubereitet und da diese mit Fleisch ist wegen der Aromen kann ich nur sagen, dass sie keine Vegetarierin ist.
Es sei denn sie greift auf vegane Bratensauce zurück aber man kann ja kein Fleisch zu sich nehmen und sagen man lebt vegetarisch. Dann ist mein Mann auch vegetarisch

Warum? Sie nimmt ja kein Fleisch zu sich Die Sauce wird ja nicht extra für sie zubereitet und dann das Fleisch entsorgt.
Aber gut, ich kann auch nicht nachvollziehen, wie man als Veganer/Vegetarier etwas veganes/vegetarisches nicht mehr isst, wenn es mit Fleisch in Kontakt kam oder auf der gleichen Pfanne/Grill/Topf zubereitet wird (wenn nicht gerade der Geschmack Ursache des Verzichts ist). Die Alternative ist, dass man extra Strom verbraucht, extra abgewaschen werden muss, einfach extra Ressourcen verbraucht werden. Finde ich vom Umweltgedanken schwierig.
25.01.2020 21:06
Zitat von Stefanka93:

Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

Mal eine Frage an die richtigen Vegetarier hier :
Esst ihr Bratensauce?
Beim ersten Nachdenken über unser heutiges Gericht, dachte ich spontan, dass ich halt einfach Klöße mit Merettichsauce esse. Dann wurde mir bewusst, dass ich die Mehlschwitze ja immer mit der Rinderbrühe vom Braten ablösche, da hat sich doch was in mir gesträubt
Na ja, jetzt mache ich mir eine Pilzrahmsauce für meine Klöße..
Wie ist das bei euch?Drückt ihr da ein Auge zu?

Meine Schwägerin ist Vegetarierin und die isst Bratensauce.


Ich musste erstmal Googeln wie man Bratensauce zubereitet und da diese mit Fleisch ist wegen der Aromen kann ich nur sagen, dass sie keine Vegetarierin ist.
Es sei denn sie greift auf vegane Bratensauce zurück aber man kann ja kein Fleisch zu sich nehmen und sagen man lebt vegetarisch. Dann ist mein Mann auch vegetarisch

Warum? Sie nimmt ja kein Fleisch zu sich Die Sauce wird ja nicht extra für sie zubereitet und dann das Fleisch entsorgt.
Aber gut, ich kann auch nicht nachvollziehen, wie man als Veganer/Vegetarier etwas veganes/vegetarisches nicht mehr isst, wenn es mit Fleisch in Kontakt kam oder auf der gleichen Pfanne/Grill/Topf zubereitet wird (wenn nicht gerade der Geschmack Ursache des Verzichts ist). Die Alternative ist, dass man extra Strom verbraucht, extra abgewaschen werden muss, einfach extra Ressourcen verbraucht werden. Finde ich vom Umweltgedanken schwierig.


Na ja, wenn man aus moralischen Gründen kein Fleisch isst, ist es vom Gedanken her schon widerlich, wenn das Gemüse mit Fleischresten zusammen gebraten wird oder der Vegane Burger Pattie da, wo vorher das Fleisch lag

Und das eine Vegane Ernährung Umweltbewusster ist, ist ja mehr als erwiesen. Da sollte das extra Braten das geringste Problem sein.
25.01.2020 21:08
Ach ja, und jeder sieht das nun mal anders.
Wer eine Sauce aus Fleisch isst, ist halt in meinen Augen nicht vegetarisch oder vegan.
Ich würde mein Essen dann wahrscheinlich ohne Sauce essen.

Wenn wir Veganen Besuch hatten oder Co, haben wir tatsächlich extra für jene gekocht.
25.01.2020 21:15
Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Cookie88:

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Ich musste erstmal Googeln wie man Bratensauce zubereitet und da diese mit Fleisch ist wegen der Aromen kann ich nur sagen, dass sie keine Vegetarierin ist.
Es sei denn sie greift auf vegane Bratensauce zurück aber man kann ja kein Fleisch zu sich nehmen und sagen man lebt vegetarisch. Dann ist mein Mann auch vegetarisch

Warum? Sie nimmt ja kein Fleisch zu sich Die Sauce wird ja nicht extra für sie zubereitet und dann das Fleisch entsorgt.
Aber gut, ich kann auch nicht nachvollziehen, wie man als Veganer/Vegetarier etwas veganes/vegetarisches nicht mehr isst, wenn es mit Fleisch in Kontakt kam oder auf der gleichen Pfanne/Grill/Topf zubereitet wird (wenn nicht gerade der Geschmack Ursache des Verzichts ist). Die Alternative ist, dass man extra Strom verbraucht, extra abgewaschen werden muss, einfach extra Ressourcen verbraucht werden. Finde ich vom Umweltgedanken schwierig.


Na ja, wenn man aus moralischen Gründen kein Fleisch isst, ist es vom Gedanken her schon widerlich, wenn das Gemüse mit Fleischresten zusammen gebraten wird oder der Vegane Burger Pattie da, wo vorher das Fleisch lag

Und das eine Vegane Ernährung Umweltbewusster ist, ist ja mehr als erwiesen. Da sollte das extra Braten das geringste Problem sein.


Hmm, sich davor ekeln kann ich nachvollziehen, ja. Aber wenn sich ein Vegetarier nicht davor ekelt und etwas isst, was mit Fleisch in Berührung kam, hat er deswegen den Vegetarier-Titel doch nicht verloren.
25.01.2020 21:21
Zitat von Stefanka93:

Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von BusinessMumDream:

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Warum? Sie nimmt ja kein Fleisch zu sich Die Sauce wird ja nicht extra für sie zubereitet und dann das Fleisch entsorgt.
Aber gut, ich kann auch nicht nachvollziehen, wie man als Veganer/Vegetarier etwas veganes/vegetarisches nicht mehr isst, wenn es mit Fleisch in Kontakt kam oder auf der gleichen Pfanne/Grill/Topf zubereitet wird (wenn nicht gerade der Geschmack Ursache des Verzichts ist). Die Alternative ist, dass man extra Strom verbraucht, extra abgewaschen werden muss, einfach extra Ressourcen verbraucht werden. Finde ich vom Umweltgedanken schwierig.


Na ja, wenn man aus moralischen Gründen kein Fleisch isst, ist es vom Gedanken her schon widerlich, wenn das Gemüse mit Fleischresten zusammen gebraten wird oder der Vegane Burger Pattie da, wo vorher das Fleisch lag

Und das eine Vegane Ernährung Umweltbewusster ist, ist ja mehr als erwiesen. Da sollte das extra Braten das geringste Problem sein.


Hmm, sich davor ekeln kann ich nachvollziehen, ja. Aber wenn sich ein Vegetarier nicht davor ekelt und etwas isst, was mit Fleisch in Berührung kam, hat er deswegen den Vegetarier-Titel doch nicht verloren.


Aber in der Sauce ist ja auch Fleisch enthalten.
Für mich ist es das Selbe, wenn man Schnitzel isst aber sagt, dass man Vegetarisch lebt.
Wenn in der Sauce auch Aromen und Fasern von Fleisch enthalten sind.
25.01.2020 21:54
Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von BusinessMumDream:

Zitat von Stefanka93:

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Na ja, wenn man aus moralischen Gründen kein Fleisch isst, ist es vom Gedanken her schon widerlich, wenn das Gemüse mit Fleischresten zusammen gebraten wird oder der Vegane Burger Pattie da, wo vorher das Fleisch lag

Und das eine Vegane Ernährung Umweltbewusster ist, ist ja mehr als erwiesen. Da sollte das extra Braten das geringste Problem sein.


Hmm, sich davor ekeln kann ich nachvollziehen, ja. Aber wenn sich ein Vegetarier nicht davor ekelt und etwas isst, was mit Fleisch in Berührung kam, hat er deswegen den Vegetarier-Titel doch nicht verloren.


Aber in der Sauce ist ja auch Fleisch enthalten.
Für mich ist es das Selbe, wenn man Schnitzel isst aber sagt, dass man Vegetarisch lebt.
Wenn in der Sauce auch Aromen und Fasern von Fleisch enthalten sind.

Siehst du ernsthaft keinen unterscheid zwischen Schnitzel und Bratensauce?
Schnitzel: Tier für mich getötet, für mich zubereitet, ich esse es.
Bratensauce: Tier für jemand anderen getötet, es kam nur in Berührung mit meinem Essen (und hat Aromen hinterlassen). Das Fleisch war schon da, ich habe den Bedarf an Fleisch durch meinen Verzehr nicht erhöht, es wurde nicht mehr getötet/gekauft als anders auch. Und das ist ja bei den meisten Vegetariern (bei mir zumindest) der Grund für den Verzicht. Dass für sie kein Tier getötet werden muss.
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