Mütter- und Schwangerenforum

Brot backen für Einsteiger

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20.12.2019 09:29
Ich habe es schon ausprobiert und habe sie halb gebacken und dann eingefroren und dann bei Bedarf im Ofen fertig gebacken. Super Ergebnis, wie frisch vom Bäcker.
Darwin27
10550 Beiträge
20.12.2019 09:36
Zitat von markusmami:

Ich habe es schon ausprobiert und habe sie halb gebacken und dann eingefroren und dann bei Bedarf im Ofen fertig gebacken. Super Ergebnis, wie frisch vom Bäcker.


Hast du sie dann direkt gefroren in den Ofen getan?
20.12.2019 09:38
Zitat von Darwin27:

Zitat von markusmami:

Ich habe es schon ausprobiert und habe sie halb gebacken und dann eingefroren und dann bei Bedarf im Ofen fertig gebacken. Super Ergebnis, wie frisch vom Bäcker.


Hast du sie dann direkt gefroren in den Ofen getan?
Genau.
Jarla
7529 Beiträge
20.12.2019 09:56
Zitat von markusmami:

Zitat von Darwin27:

Zitat von markusmami:

Ich habe es schon ausprobiert und habe sie halb gebacken und dann eingefroren und dann bei Bedarf im Ofen fertig gebacken. Super Ergebnis, wie frisch vom Bäcker.


Hast du sie dann direkt gefroren in den Ofen getan?
Genau.

Ja ich auch so wie die Brötchen, die man im Supermarkt gefroren zu kaufen bekommt
20.12.2019 10:37
Zitat von Jarla:

Zitat von markusmami:

Zitat von Darwin27:

Zitat von markusmami:

Ich habe es schon ausprobiert und habe sie halb gebacken und dann eingefroren und dann bei Bedarf im Ofen fertig gebacken. Super Ergebnis, wie frisch vom Bäcker.


Hast du sie dann direkt gefroren in den Ofen getan?
Genau.

Ja ich auch so wie die Brötchen, die man im Supermarkt gefroren zu kaufen bekommt
Genau, aber die selbstgemachten schmecken 1000 mal besser.
20.12.2019 10:44
Ich will heute auch Brötchen backen. Leider muß ich mich noch aufraffen (ich habe schon beide Bäder geputzt), den Backofen zu putzen. Da graut es mir davor.
Jarla
7529 Beiträge
20.12.2019 11:22
Zitat von markusmami:

Ich will heute auch Brötchen backen. Leider muß ich mich noch aufraffen (ich habe schon beide Bäder geputzt), den Backofen zu putzen. Da graut es mir davor.

Das muss immer mein Mann machen
Ich reagiere ziemlich auf diese chemischen Dinge wg meinem Asthma

Ich hab heute schon welche gebacken

Roggen Honig Brötchen von der Christina Seite
20.12.2019 11:49
Zitat von Jarla:

Zitat von markusmami:

Ich will heute auch Brötchen backen. Leider muß ich mich noch aufraffen (ich habe schon beide Bäder geputzt), den Backofen zu putzen. Da graut es mir davor.

Das muss immer mein Mann machen
Ich reagiere ziemlich auf diese chemischen Dinge wg meinem Asthma

Ich hab heute schon welche gebacken

Roggen Honig Brötchen von der Christina Seite
Die sehen lecker aus. Ich nehme Natron und Essigreiniger, Kühlschrank glänzt wieder.
Darwin27
10550 Beiträge
20.12.2019 12:19
Wo kauft ihr die ganzen Körner? Sonnenblumen sind ja kein Problem, aber Leinsamen suche ich tatsächlich schon 2 Wochen.
20.12.2019 12:21
Zitat von Darwin27:

Wo kauft ihr die ganzen Körner? Sonnenblumen sind ja kein Problem, aber Leinsamen suche ich tatsächlich schon 2 Wochen.
Beim Rossmann oder DM. Beim DM gibt es auch hellbraune und dunkelbraune Leinsamen. Und Kürbiskerne kaufe ich bei Lidl, da steht Steirische Kürbiskerne drauf.
20.12.2019 12:23
Bei Rewe gibt es die auch. Edeka, Real … kaufe ich nie ein. Evtl. gibt es die da auch.
Jarla
7529 Beiträge
20.12.2019 12:24
Ich kaufe sie auch im DM oder Rossmann. Ansonsten auch im Action. Da sind sie am Günstigsten
20.12.2019 12:29
Leinsamen ist doch einfach Sonnenblumenkerne finde ich schwerer

Leinsamen Hole ich immer im Kaufland nebenbei. Stehen bei den Haferflocken in der Nähe und langen bei mir geschrotet auch im Frühstück
Darwin27
10550 Beiträge
20.12.2019 12:31
Bei Rewe habe ich ungelogen schon dreimal gesucht und keine Leinsamen gefunden. Auch keinen Mond. Sonnenblumenkerne stehen im rewe bei uns allerdings an 3 verschiedenen stellen, das ist auch wirklich kein Problem zu finden. Ich frage das nächste Mal einfach. Drogerie ist aber natürlich auch eine gute Idee, da bin ich ja öfter. Danke!

Die Brötchen Tannenbaum Idee schaue ich mir auf jeden Fall ab. Ich war eben spontan verliebt!
20.12.2019 12:38
Zitat von Darwin27:

Bei Rewe habe ich ungelogen schon dreimal gesucht und keine Leinsamen gefunden. Auch keinen Mond. Sonnenblumenkerne stehen im rewe bei uns allerdings an 3 verschiedenen stellen, das ist auch wirklich kein Problem zu finden. Ich frage das nächste Mal einfach. Drogerie ist aber natürlich auch eine gute Idee, da bin ich ja öfter. Danke!

Die Brötchen Tannenbaum Idee schaue ich mir auf jeden Fall ab. Ich war eben spontan verliebt!
Sonnenblumenkerne kaufe ich bei Netto, stehen entweder bei der Backabteilung oder bei den Nüssen . Bei Rewe stehen die Leinsamen in der Bioabteilung. Bei uns ist das am Anfang, hinter Obst und Gemüse. Meist sind die ReweMärkte ja ähnlich eingeräumt.
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